Baked Southwest Chicken Casserole
Il Novembre 7, 2021 da adminBaked Southwest Chicken Casserole è delizioso e carico di sapori. Questo piatto è perfetto per un pasto facile e veloce che piacerà a tutta la famiglia. Il pollo del sud-ovest è pieno di sapori come fagioli neri, mais, peperoncini verdi, cilantro, pollo tenero e condimenti del sud-ovest. Amerete questo piatto anche perché la pulizia è super semplice.
Delicious Baked Southwest Chicken Casserole
Se ami il Tex-Mex allora amerai i sapori di questo piatto. Questa ricetta è un piatto unico, carico di sapori, facile da pulire e pieno di condimenti tex-mex.
Ho voluto ricreare l’esperienza che ho avuto visitando il Texas l’ultima volta che siamo stati in vacanza. Dopo alcuni tentativi falliti, questo piatto si è rivelato la perfetta miscela di piccante e dolce.
Come servire la casseruola di pollo al forno del sud-ovest
Questo piatto è davvero ottimo da solo, ma si possono abbinare alcuni dei vostri contorni preferiti per renderlo un pasto genuino. Io di solito abbino uno o due contorni a questo pasto. Ecco alcune idee con cui lo serviamo:
Side tradizionali
- Riso- Ci piace usare riso al gelsomino, riso giallo o riso spagnolo.
- Tortillas- Questo piatto è super yummy scooped up dentro una tortilla calda.
- Pane di mais- Uno dei miei favoriti personali. Prova questa deliziosa ricetta di pane di mais preferita di sempre.
- Chips- Ogni scusa per avere tortillas chips è un grande giorno nel mio libro.
Low Carb Sides
- Cauliflower Rice- Ho scelto di fare il riso al cavolfiore qualche giorno alla settimana. Potete aggiungere qualsiasi spezia vogliate per cambiarlo.
- Spinaci saltati
- Cavolfiore arrostito- Se preferite arrostire il cavolfiore, questa è un’ottima alternativa al riso al cavolfiore.
- Insalata- Potete servire un’insalata di contorno, o anche una grande insalata di entrata che si abbina bene con questo. È particolarmente buono se riuscite a trovare un jalapeno ranch per coprirlo!
Se avete un suggerimento di servizio che vi piace e che mi sono perso, fatemelo sapere nei commenti. Mi piacerebbe davvero provarlo la prossima volta che lo faccio.
Tips &Trucchi per fare il Baked Southwest Chicken Casserole
Baked Southwest Chicken Casserole è una ricetta super semplice da fare. Ho intenzione di camminare attraverso alcuni suggerimenti, trucchi e domande frequenti qui, ma è possibile trovare la scheda di ricetta COMPLETA stampabile in fondo a questo post.
- Mescolare l’aglio in polvere, cumino, sale e pepe e mettere da parte.
- Combinare il mais, il cilantro, i fagioli neri, il peperone rosso, i peperoncini verdi e mescolare bene.
- In una grande casseruola, stendere il petto di pollo. Cospargere con i condimenti e spargere il composto di mais sopra, poi coprire con il formaggio tagliuzzato.
- Cuocere scoperto per 40-50 minuti a 350 gradi.
- Se il formaggio inizia a diventare troppo marrone coprire leggermente con carta stagnola.
FAQ’s for Baked Southwest Chicken Casserole
Posso usare cosce di pollo, filetti di pollo o altri tagli di pollo in questo piatto? Questo piatto funziona bene con una varietà di tagli, quindi sentitevi liberi di usare il vostro taglio preferito senza pelle e senza ossa. Se cambiate il tipo di carne usato nella ricetta, molto probabilmente cambierà il tempo di cottura. Per assicurarti che il tuo piatto sia pronto, usa un termometro per carne e cuoci a 165˚F
Il mio Casseruola di pollo del sud-ovest ha molto succo alla fine. È normale?
Siccome sia le verdure che il pollo rilasciano succhi durante la cottura, ci sarà un po’ di liquido nella padella quando avrete finito. La quantità varierà in base a quanto è grande la tua padella e quanto liquido c’è nel tuo pollo. Il succo è pieno di sapore e grande per cucchiaio sopra riso o verdure per dare qualche sapore extra o può essere accuratamente scolato subito dopo la cottura in modo che solo il pollo e condimenti rimangono.
Cosa fare con Baked Southwest Chicken Casserole avanzi?
Il pollo al forno del sud-ovest non è solo delizioso appena uscito dal forno, ma è anche ottimo come avanzo per tutta la settimana!
Per conservare gli avanzi del pollo al sud-ovest, metteteli in un contenitore ermetico e metteteli in:
- frigorifero per 3-4 giorni
- freezer per un mese al massimo. Quando congelo questo piatto preferisco farlo in porzioni individuali in modo che sia facile da riscaldare e riutilizzare.
Ricette di avanzi di pollo al forno Southwest Casserole
- Southwest Chicken Nachos- Stendere le patatine in uno strato sottile su una teglia. Aggiungere il pollo Southwest tritato, le verdure aggiuntive e il formaggio. Infornare a 425˚F fino a quando il formaggio si è sciolto e le patatine sono riscaldate. Coprire con salsa, guacamole, panna acida e lattuga tagliuzzata.
- Southwest Quesadilla- Tagliare il pollo e le verdure. Mettere tra due tortillas e grigliare su ogni lato fino a doratura.
- Insalata di pollo del sud-ovest- Tagliare le vostre verdure preferite, aggiungere pollo tritato, fagioli, mais, formaggio, avocado, salsa e panna acida.
- Patate al forno ripiene del sud-ovest- Tritare il pollo del sud-ovest avanzato e le guarnizioni e poi riempire una patata al forno. Top con ulteriore formaggio, panna acida, salsa o guacamole.
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Baked Southwest Chicken Casserole
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Ingredienti
- ▢ 2 lbs petti di pollo disossati, senza pelle
- ▢ 1 tazza di fagioli neri sciacquati e scolati
- ▢ 1 tazza di mais vedi nota
- ▢ 1 lattina di
- ▢ 1/2 peperone rosso tagliato a dadini
- ▢ 1/4 di tazza di cilantro tritato
- ▢ 1 tazza di formaggio colby jack tagliuzzato
- ▢ 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- ▢ 1/4 di cucchiaino di cumino
- ▢ 1/4 di cucchiaino di sale
- ▢ 1/4 di cucchiaino di pepe
Istruzioni
-
Mescolare l’aglio in polvere, cumino, sale e pepe e mettere da parte.
-
Unisci il mais, i fagioli neri, i peperoncini verdi, il peperone rosso e il coriandolo tritato e mescola bene.
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In una grande casseruola, stendi il petto di pollo nella teglia. Cospargere con i condimenti, poi spargere il composto di mais in modo uniforme. Aggiungere il formaggio per finire.
-
Cuocere scoperto a 375˚F per 40-50 minuti o fino a quando il pollo ha una temperatura interna di 160˚F. Se il formaggio comincia a diventare troppo marrone per i vostri gusti, coprite leggermente con un foglio di alluminio per il resto del tempo di cottura.
-
Servite caldo e buon appetito!
Note sulla ricetta:
- Puoi tagliare il pollo a metà, a pezzi, o usare filetti di pollo al posto dei petti di pollo interi per facilitare il servizio. Si possono anche usare diversi tagli di pollo disossato e senza pelle, come cosce o ali, ma se si cambia il taglio di carne, il tempo di cottura può variare.
- In questa ricetta si può usare mais cotto fresco, mais congelato scongelato o mais in scatola scolato.
- Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico per 3-4 giorni in frigorifero o nel congelatore fino a un mese.
I fatti nutrizionali forniti si basano sulla mia migliore stima per la ricetta e potrebbero non essere accurati a seconda delle marche che usate o delle modifiche che apportate alla ricetta. Raccomando di usare un calcolatore di nutrizione con le marche e le misure esatte che usate per il calcolo più accurato. https://easyfamilyrecipes.com/baked-southwest-chicken-casserole Per altre ispirazioni facili per la cena, iscriviti alle nostre e-mail qui!
Informazioni nutrizionali:
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)
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