5 tipi di alcolici che calmano lo stomaco

Hai mangiato così tanto che la metà di una goccia d’acqua potrebbe far esplodere il tuo stomaco su tutta la tua sala da pranzo e sui tuoi parenti e su quella carta da parati nuova di zecca? Una fonte anonima di indigestione ti sta buttando giù? Stai tentando di sedare i disordini nel borgo un tempo pacifico di Tummytown?

Ci siamo passati tutti, e abbiamo tutti il nostro personale set di superstizioni, sospetti e rimedi quando si tratta di sbarazzarsi dei dolori di stomaco. Il nostro è il bere.

Il più delle volte, pensiamo al consumo di alcol come al tipo di attività che provoca lo stress del nostro stomaco. È vero che legarsi qualche bicchiere di troppo può portare ad una “instabilità” dell’esofago. Tuttavia, c’è una gloriosa banda di bevande che può tirarci fuori dal pantano della sofferenza gastrointestinale.

Questa serie di libagioni semi-oscure e sottovalutate in realtà fa miracoli su uno stomaco dolorante, instabile o sovraccarico. Provato e vero! Quindi la prossima volta che pensate di vomitare se vi spostate sul vostro sedile, rivolgetevi alle bevande qui sotto e troverete la salvezza che cercate:

1) Brandy

Non dovete essere un comandante inglese dell’epoca della seconda guerra mondiale per bere brandy. Tutto quello che devi essere è pieno di roba e in cerca di un po’ di tregua. Il brandy (vino fermentato) è conosciuto come un “cordiale” o una bevanda dopo cena per una ragione. È forte come il whiskey, abbastanza dolce (uno buono sbaglierà sul lato più secco) ed è noto per aiutare in processi cruciali come la digestione che, si sa, è praticamente l’unica cosa che ti salverà se banchetti come una bestia. Bevilo liscio.

2) Pastis

Originariamente creato come alternativa più blanda all’Assenzio, il Pastis (“pa-steece”) è uno degli aperitivi preferiti in Francia. Gli apéritifs sono bevande progettate per ammorbidire il nostro stomaco e preparare il nostro appetito prima di un pasto. Il Pastis è un liquore all’anice che chiama Marsiglia, ma calma gli stomaci di tutte le nazionalità con le sue qualità di menta e liquirizia. Va mescolato con l’acqua, quindi non berlo liscio, per l’amor di Dio. Se prendete le compresse Rennie per l’indigestione, provate invece a bere il Pastis, è molto più divertente.

3) Fernet-Branca

Il Fernet è un amaro, un liquore a base di erbe noto per la sua folle amarezza e il suo calcio pungente, semi-menta. Non è per tutti, ma quando si tratta di sgonfiare gli stomaci gonfi questo intruglio italiano una volta medicinale è davvero un mago. Puoi berlo liscio in un bicchiere con ghiaccio, ma se la tua indigestione ha bisogno di un foglio ad azione rapida, prendine uno shot. Sarai di nuovo al lavoro in poco tempo.

4) Ginger Beer

Lo zenzero è stato usato per alleviare lo stomaco per secoli, e come sapori, è super accessibile. Tecnicamente si potrebbe bere solo ginger ale, ma andiamo, è meglio così. Se il ginger beer non fa per te, prova uno dei milioni di cocktail con ginger beer o ginger ale. Sì, anche il whiskey ginger e il dark ‘n stormies sono una medicina.

5) Berlinerweisse con sciroppo di lampone

In genere, se ti senti scomodamente pieno o un po’ turbato vuoi evitare la birra a tutti i costi. Un bicchiere alto di Berlinerweisse con sciroppo di frutta, tuttavia, vi sorprenderà piacevolmente. Per quanto riguarda le birre, una Berlinerweisse (“bianca di Berlino”) infusa con sciroppo è più tradizionale che mai. Fatta con grano invece di cereali più pesanti come l’orzo o la segale, questa birra aspra, torbida e semi-dolce è spesso mescolata con sciroppo di ciliegie o lamponi. Capiamo perché bere una birra piena di sciroppo su uno stomaco funky sembra controproducente, ma seriamente, è un salvavita.