40 Paleo Caramel Desserts and Drinks

Tutti amano il caramello – non si può negare. E se non lo fai, sicuramente comincerai ad amarlo quando proverai queste ricette paleo del caramello, fatte senza latticini, cereali o zucchero raffinato!

1. Caramel Chocolate Chip Paleo Blondies
Amo i brownies, ma amo ancora di più i blondies. Sono come doppi biscotti al cioccolato spessi e caramellosi. Questa versione, naturalmente, è resa ancora migliore con una crema di cocco paleo e caramello all’acero, farina di mandorle, e burro di anacardi deliziosamente ricco.

Foto: Amy Sheree

2. Caramel Magic Bars
Vuoi sapere cosa c’è di così magico in questi ragazzi? Possono sparire in un istante! Sì, fai attenzione, perché queste sono pericolosamente coinvolgenti con caramello paleo, latte condensato zuccherato paleo, burro, gocce di cioccolato, farina di mandorle, estratto di vaniglia, e altro.

3. Salted Caramel Chocolates
Questi cioccolatini sono perfetti per i regali o le feste, perché sono dolci e deliziosi, ma in realtà sono sani per te e hanno solo un po’ di miele e sciroppo d’acero per dolcificare. L’ingrediente medio è il burro di anacardi o tahini, che quando viene addolcito, dà un sapore simile al caramello.

4. Maple Whiskey Caramel Panna Cotta
Panna Cotta è un grande dessert paleo anche quando è fatto liscio e semplice con solo latte di cocco e un dolcificante. Ma aggiungere zucchero di cocco, sciroppo d’acero, whiskey d’acero e guarnizioni? Allora stai parlando del puro paradiso del whiskey al caramello in forma di dessert paleo.

5. Dark Chocolate Macadamia Nut Magic Bars
Ogni dolce che è appiccicoso e ha il cioccolato è un dessert per me. Questo è uno dei miei preferiti, con diversi strati che includono una crosta cannella fatta di cocco tagliuzzato, farina di mandorle e burro di cocco, un caramello al latte di cocco addolcito con zucchero di palma, e pezzi di cioccolato scuro e cocco tostato in cima.

Foto: Beauty and the Foodie

6. Samoa Fudge Bombs
Tutti amano i Girl Scout Cookies, indipendentemente dal fatto che tu sia paleo. Naturalmente, se sei paleo, questo significa che non puoi goderteli. O si può? Questa versione paleo imitativa dei biscotti Samoa è fudgy e cioccolatosa con burro, zucchero di cocco, latte di cocco e un delizioso rivestimento di caramello aromatizzato con melassa e vaniglia.

7. Paleo Bark al caramello salato e cioccolato bianco
Realizzato con ingredienti semplici come datteri, olio di cocco, tahini o burro di anacardi, miele, vaniglia e sale rosa dell’Himalaya, questo delizioso trattamento vi terrà indietro per voi. L’olio di cocco aiuta a fissare il burro di noci/semi in modo che abbia una consistenza di cioccolato bianco e possa essere rotto in quelle belle forme.

8. Coccodrilli al caramello immersi nel cioccolato
Questi covoni sono essenzialmente degli amaretti, e sono vegani e paleo. Falli con cocco tagliuzzato, nettare di cocco, olio di cocco, sale marino, estratto di vaniglia e cioccolato agrodolce. Sono super semplici, vero? Quindi vai a farli!

9. Salted Caramel Thumbprint Cookies
Questi biscotti hanno un delizioso sapore di caramello salato che vi ricorderà Twix e altre barrette che, ovviamente, non potrete più gustare (ed è meglio così). Questi biscotti sono semplici e addolciti con sciroppo d’acero e una deliziosa salsa paleo al caramello con cioccolato fuso.

Foto: A Virtual Vegan

10. Five Minute Vegan Caramel Sauce
Questa salsa al caramello può essere usata per coprire il gelato paleo, per colare sui biscotti o per qualsiasi altra cosa. Poiché è fatta con tahini invece di latte di cocco, non devi preoccuparti di un sapore di cocco – il sapore è molto caramello senza una traccia di cocco! Crostata di pere caramellate
Questa crostata è fruttata e dolce, ed è disponibile con molte opzioni. Usate la cannella o il cardamomo se non vi piace la noce moscata. Cuocetela o lasciatela cruda. Servitela liscia o in cima con una cremosa, deliziosamente dolce, salsa al caramello fatta in casa paleo-friendly (oh sì, per favore).

12. Paleo Chocolate Lava Cake
Ho bei ricordi di quando mi godevo quelle torte di lava congelate che mio padre nascondeva nel freezer. Li riscaldavo nel microonde e amavo la loro morbidezza appiccicosa. Quelli sono una cosa del passato, quindi ero piuttosto entusiasta di trovare questa ricetta paleo di torta lavica al cioccolato condita con salsa al caramello!

13. Healthy Five Ingredient Snickers Truffles
Questi tartufi sono riempiti con un’incredibile base di caramello di datteri morbidi e burro di cocco, e arrotolati con anacardi tritati (si potrebbero anche usare le mandorle) e coperti con un rivestimento setoso di cioccolato fondente fuso. Una festa perfetta proprio qui.

Foto: Chloe Moir Nutrition

14. Almond Snickers Slice
Questa fetta ricorda le barrette Snickers, quindi se quelle erano le tue preferite, vorrai provarla. Il caramello alle mandorle da solo rende questa ricetta degna di nota, con latte di cocco, vaniglia in polvere, datteri, burro di mandorle e mandorle croccanti.

15. Flourless Salted Caramel Chocolate Chip Muffins
Questi muffin sono super semplici, fatti con mandorle Blue Diamond Salted Caramel, lievito in polvere, uova e gocce di cioccolato. Questo è tutto ciò che serve! Le mandorle vengono macinate in una farina per formare la base dei muffin, che sono tempestati di gocce di cioccolato e scoppiano di sapore di caramello.

16. Caramel Candy Pear Cake
Questa splendida torta non è così difficile da fare come sembra, se si fa un passo alla volta. Le pere vengono cotte in camicia, la crema pasticcera viene fatta, le torte vengono assemblate, e infine, una volta che è tutto pronto, una salsa al caramello fatta in casa viene fatta gocciolare sopra la torta mentre si indurisce in un bel nido.

17. Healthy Salted Caramel Brownies
Fatti con una base di burro di mandorle e addolciti con zucchero di cocco, sapete che questi brownies sono assolutamente i più carnosi. Ricopriteli con un caramello fatto in casa con latte di cocco intero, zucchero di cocco, olio di cocco ed estratto di vaniglia. Infine, coprite con sale in fiocchi.

Foto: Heart Beet Kitchen

18. Salty Chocolate Date Caramels
La bellezza di questi caramelli è nella loro semplicità. I datteri hanno già un sapore molto simile al caramello, quindi quando si aggiungono vaniglia e sale fino, si sta solo aiutando a far emergere il loro sapore naturale. Ricoprite con cioccolato fondente fuso e non c’è niente di meglio di questo.

19. Crostate di cioccolato e arancia al caramello
Adoro il cioccolato e l’arancia, e adoro il caramello e il cioccolato, quindi perché non tutti e tre insieme? Questo delizioso dolcetto richiede un po’ più di tempo per essere assemblato, ma è perfetto se hai compagnia o se hai bisogno di qualcosa di un po’ più speciale per una festa.

20. Flourless Chocolate Chip Skillet Cookie
Fatto in una padella e condito con salsa calda al caramello, questo biscotto è un sogno diventato realtà. La base di burro di mandorle è ricca e carnosa e la salsa di caramello è fatta con latte di cocco, miele grezzo, zucchero di cocco, vaniglia e burro d’erba. Così delizioso.

21. Coffee Ice Cream With Salted Caramel Swirl
Sì, un gelato al caffè con un dolce caramello a bastoncino. Il gelato stesso è fatto con anacardi, datteri, vaniglia e patate dolci. Sì, patate dolci! Non preoccupatevi, non potete sentirne il sapore. La parte migliore è il caramello salato vegano crudo con datteri, acero e olio di cocco.

Photo: The Almond Eater

22. Caramel Latte Smoothie
Questo frullato di caffè freddo fatto con latte di mandorla e anacardi cremosi è un modo incredibile per concedersi il pomeriggio senza una tonnellata di ingredienti sgradevoli di una certa caffetteria. Fallo con salsa di caramello più salutare e datteri per una maggiore dolcezza.

23. Grain Free Salted Caramel Thumbprint Cookies
Questi biscotti sono fatti con farina di mandorle e farina di cocco insieme a zucchero di cocco e olio di cocco o burro non salato. Così ricco! Anche l’estratto di mandorle aumenta il sapore. Il ripieno di salsa di caramello e la copertura di cioccolato portano questi piccoli ragazzi sopra le righe.

24. Mandorle caramellate senza zucchero
Zuccherate con il dolcificante del frutto monaco (o zucchero di cocco se non riesci a trovare il frutto monaco) e aromatizzate con cannella e vaniglia, queste mandorle hanno un delizioso sapore di caramello che è super coinvolgente per gli spuntini… quindi potresti aver bisogno di trovare qualche amico che ti aiuti a mangiarle! Oppure no.

25. Torta di zucca al caramello
Fatta con farina di mandorle sbollentate e farina di manioca o tapioca, questa perfetta torta di zucca è cannella, piccante, dolce e condita con una salsa al caramello fatta in casa che è assolutamente divina. Questo è il perfetto dessert autunnale per la famiglia e gli amici.

Foto: Vegan Family Recipes

26. Chocolate Caramel Pecan Pie
Questa torta è ricca e carnosa con una crosta di noci pecan e datteri medjool, uno strato di caramello in mezzo, e un ripieno di cioccolato che è come uno strato di brownie con ashews ammollate e cacao crudo in polvere. Coprire con altre noci pecan e cucchiai di crema di cocco. Così carino!

27. Boozy Vegan Salted Caramel Apple Ice Cream
Questo gelato è senza latte con latte di cocco, olio di cocco, cannella, mele tritate, sciroppo d’acero, latte di mandorla, sale marino, e una ricetta di salsa bourbon di mele al caramello salato – sì, hai ragione, sembra il miglior gelato che tu abbia mai avuto.

28. Sane tazze di caramello salato
Queste semplici tazze hanno solo pochi ingredienti, e siccome è così divertente arrotolare il caramello di datteri in piccole palline e metterle nel cioccolato fuso (e non così disordinato, con il cioccolato che è in carte per muffin) questa è la ricetta perfetta da fare con i bambini per un trattamento divertente.

29. Crostata al caramello di datteri e noci
Questa crostata di noci è composta da fiocchi di cocco non zuccherati, noci e semi misti, ghee o burro normale da erba, datteri e latte di mandorle. I datteri sono l’unico dolcificante, e il mix di noci e semi rende questo dessert ricco di proteine e minerali.

Foto: Wife Mama Foodie

30. Easy Raw Caramel Apples
I vostri figli amano le mele caramellate? VOI amate le mele caramellate? Buone notizie! Puoi fare queste mele caramellate crude con datteri e guarnizioni a scelta, come noci pecan tritate, mandorle, cioccolato fondente fuso, cacao nibs, cocco tostato, sale marino in scaglie, o mini gocce di cioccolato.

31. Date Caramel Cup
Queste tazze di caramello sono fatte con una base di datteri e burro di mandorle con estratto di vaniglia, sale marino e un po’ di ricco latte di cocco per renderle morbide. La parte esterna è costituita da gocce di cioccolato fuse insieme all’olio di cocco, per aggiungere quei grassi sani che fanno tanto bene al tuo corpo.

32. Caramelle di cioccolato al sale marino
Fatte con cacao in polvere e burro di cacao invece di cioccolato pre-fatto, sai che queste caramelle sono un vero affare. Il cioccolato fatto in casa è addolcito con cristalli di zucchero d’acero (o un altro dolcificante a scelta), e riempito con datteri medjool e condito con sale marino in scaglie.

33. Vegan Caramel Pumpkin Spice Shake
Questo frullato di zucca speziata è il dessert perfetto per l’inizio dell’autunno, quando fuori è decisamente autunnale, ma ancora abbastanza caldo da giustificare un bel frullato freddo. Fallo con purea di zucca, banana congelata, latte di cocco, latte di mandorla, datteri, burro di mandorle, sciroppo d’acero e una facile salsa di caramello alle spezie di zucca.

Foto: Primal Praline

34. Paleo Chocolate Salted Caramel Ice Cream
Questo gelato cremoso è ricco di ingredienti interi, dal latte di cocco, crema di cocco e zucchero di cocco ai tuorli d’uovo e vaniglia pura in polvere. Ha un ricco sapore di caramello con molto cioccolato, e i tuorli d’uovo creano una consistenza deliziosamente cremosa. Bacon Dark Chocolate Bark With Salted Coconut Caramel
Sapete di volerlo. È fatta con zucchero di cocco, crema di cocco, cioccolato fondente e pancetta sbriciolata (si può usare quella fatta in casa). La salsa di caramello è super facile con solo tre ingredienti, e frulla in dieci minuti fino a diventare una bontà appiccicosa.

36. Salted Caramel Apple Pie Ice Cream
Questo gelato è fatto con latte di cocco intero e anacardi crudi ammollati per una consistenza super cremosa e un sapore che non è eccessivamente di cocco. Lo sciroppo d’acero è il dolcificante, e il prodotto finale è mescolato e mescolato con caramello salato, mele tritate, zucchero di cocco, burro e spezie.

37. Paleo French Toasted With Fried Bananas and Salted Coconut Caramel
Questa ricetta in più parti include pane paleo fatto con farina di mandorle e tapioca, salsa di mele e ghee. Il caramello è fatto con sciroppo d’acero e zucchero di cocco, e le banane dolci e appiccicose sono fritte in ghee e zucchero di cocco. Questa è certamente una colazione per un’occasione molto speciale.

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Foto: La radice arrostita

38. Dulce de Leche Ice Cream
Dulce de leche è una salsa di caramello molto ricca. Questo incredibile gelato ne è pieno, con caramello salato paleo, latte di cocco, sciroppo d’acero puro, baccelli di vaniglia raschiati (due interi!) e un po’ di farina di tapioca, che aiuta a mantenere il gelato dallo sviluppo di cristalli di ghiaccio.

39. Paleo Deep Dish Salted Caramel Chocolate Chip Blondies
Basta guardare questa foto, con tutto quell’ooey gooeyness intorno ai bordi della padella. Non è completamente irresistibile? Questo dessert divino è fatto con farina di mandorle, sciroppo d’acero, cannella, vaniglia, gocce di cioccolato, olio di cocco, burro di mandorle e tutte le cose buone e belle.

40. Salted Caramel Almond Butter
Questo burro di mandorle è ricco e decadente con estratto di vaniglia e cannella macinata. Questo trucco consiste nell’usare le mandorle Blue Diamond Salted Caramel per fare il burro di mandorle, così non dovrete quasi fare alcun lavoro per insaporire le cose: solo per mangiare!