4 Sons ‘R’ Us
Il Novembre 12, 2021 da adminQuesto geniale ibrido combina i Doritos al formaggio di nacho con facili strisce di pollo marinate al latticello per un divertente, snack-able finger food che tutta la famiglia amerà. Dite addio alle tradizionali briciole di pane, i croccanti Doritos Crusted Chicken Tenders sono il nuovo modo di fare pranzo.
Come genitori ci sono alcune cose che evitiamo per natura. Come le cose che sappiamo che porteranno al disastro – la versione per bambini e ragazzi dei momenti ‘tienimi la birra’.
Come dare ai tuoi figli qualsiasi cosa ricoperta di formaggio. Lo adorano, ed è tanto divertente guardarli assaporare/divorare allo stesso modo quanto lo è per loro consumarlo. Alla fine, però, rimani comunque con le conseguenze di un tornado di formaggio da gestire.
Il tipo che ha coperto tuo figlio e tutto nel raggio di un metro e mezzo di polvere di formaggio, e ora devi usare un’intera confezione di salviette Costco per pulirli – non necessariamente perché non vuoi che tuo marito sappia che gli hai dato patatine per colazione.
Altre cose sono meno pericolose, e tuttavia le evitiamo per la nostra sanità mentale. Cose come dare ai bambini cibo unto. Ma il cibo spolverato di formaggio, come le palline di formaggio.
Perché lo facciamo? Non importa quante precauzioni prendiamo, o quanto siamo attenti, troveremo piccole impronte arancioni dappertutto.
Per non parlare del fatto che una volta che riusciamo finalmente a metterli in posizione ferma, pulirli è una battaglia totale di volontà.
Spiacente mio guerriero spolverato d’arancia, no, non puoi indossare quella vernice di guerra a letto. Almeno non sotto i miei occhi. I pantaloncini estivi che hai accoppiato con il tuo top di flanella a maniche lunghe per il pigiama però, che lascerò totalmente scivolare.
Fammi solo scattare una foto molto veloce, perché seriamente è carino. E andrà perfettamente nel tuo futuro montaggio del matrimonio.
Ormai sappiamo tutti che sono una fanatica dei piaceri semplici della vita tanto quanto i figli.
E’ per questo che, nonostante l’enorme casino che non faremo vedere a papà, ho approfittato di una svendita che ho notato la settimana scorsa e ho comprato dei sacchetti di Doritos al formaggio di nacho.
Originali, naturalmente, perché sono i migliori.
Di solito li abbiniamo a un delizioso panino per il pranzo, ma il terzo giorno la voglia di qualcosa di diverso ha cominciato a farsi sentire. Quando i bambini hanno chiesto i bocconcini di pollo per il pranzo, la lampadina si è accesa.
Doritos Crusted Chicken Tenders. Le briciole di pane sono così tanto dell’anno scorso.
Questi sono dei bocconcini di pollo davvero deliziosi. Hanno attratto i miei figli e il bambino che è in me in egual misura. Un ibrido geniale, hanno lo stesso sapore della vostra patatina classica preferita con un centro di pollo tenero e succoso.
Ancora meglio? Da qualche parte nella sbriciolatura, rivestimento, cottura – questi Doritos Crusted Chicken Tenders cuociono nel loro famoso sapore di formaggio di nacho, e mantengono la loro croccantezza – ma perdono la maggior parte del previsto residuo di polvere di formaggio.
Trasforma le tue patatine preferite in un rivestimento croccante e sbriciolato per le offerte di pollo preferite della famiglia. Godetevi la cena, perché tutti si leccheranno i piatti invece delle dita.
Altre idee di ricette facili per rendere i bambini entusiasti di mangiare:
- Homemade Corn Dogs
- Cheeseburger Sliders
- Sloppy Joe Tacos
Doritos Crusted Chicken Tenders
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Ingredienti
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 1 sacchetto grande Doritos, gusto formaggio di nacho
- 2 tazze di latticello
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di pepe di cayenna, opzionale
- 4 uova
Istruzioni
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Lavorando con un petto alla volta, tagliatelo a strisce sottili, circa 1/2″ ciascuna, fino a quando non avrete finito con tutti e quattro i petti.
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Trasferite le strisce in un tupperware medio-grande. Versare il latticello uniformemente sopra, e sigillare con il coperchio. Lasciare marinare il pollo per almeno due ore, girando il contenitore una o due volte, per assicurare una marinatura uniforme.
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Far uscire l’aria dal sacchetto di Doritos. Tenere l’estremità chiusa e rotolare leggermente sulle patatine con un mattarello una o due volte.
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Trasferire le patatine rotte nella ciotola di un robot da cucina. Pulire leggermente fino a quando le patatine si sono sbriciolate e assomigliano a delle briciole in stile panko. Sformate le patatine su un piatto grande e piatto.
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Aggiungete la farina in un piatto separato e usate una forchetta per mescolare delicatamente il pepe di cayenna, se lo usate. Sbattere le uova in una ciotola separata fino a quando sono strapazzate. Poi allineare in ordine di utilizzo: pollo, farina, uova, patatine fritte.
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Si possono usare le dita, ma io consiglio una forchetta per evitare che le varie cose si aggroviglino e si contaminino. Spezzare una striscia di pollo, e lasciarla sgocciolare un secondo o due per rimuovere il latticello in eccesso. Immergerle nella farina per ricoprirle completamente. Scuotere la farina in eccesso prima di immergerle nel lavaggio dell’uovo. Anche in questo caso, lasciare che l’eccesso sgoccioli, e poi trasferirli nel piatto di impanatura di Doritos.
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Impanare fino a completo rivestimento con le briciole di Doritos. Rimuovere la striscia di pollo preparata su una teglia da forno che è stata leggermente rivestita con spray da cucina antiaderente. Ripetere fino a quando tutte le strisce sono fatte.
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Cuocere le offerte a 400 gradi per 10 minuti. Togliere dal forno, usare le pinze per girare le offerte e rimettere in forno. Cuocere altri 5-10 minuti, o fino a quando i bocconcini di pollo sono completamente cotti.
Note
ricetta adattata da The Black Peppercorn
Non vi piace il sapore del formaggio di nacho? Adori assolutamente un sapore diverso o i Doritos? Che ne dici di Cool Ranch o Thai Chili? Entrambi fanno un’impanatura deliziosa. Abbinali alla salsa barbecue o alla tua salsa asiatica preferita, rispettivamente, per altre divertenti opzioni di sapore.
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