36 Paleo Protein Bar Recipes That Will Kickstart Your Day
Il Dicembre 25, 2021 da adminSe dovessi guardare nel cassetto della mia scrivania o nella mia borsa, troveresti sempre una barretta proteica nascosta. Sono ottime dopo un allenamento o ogni volta che ho bisogno di una rapida spinta di energia durante la giornata.
Ma le barrette acquistate nei negozi sono un enorme spreco per il mio budget. Ecco perché me le faccio da sola! Sono super facili da fare e infinitamente personalizzabili. Quindi, ho messo insieme una lista delle mie ricette di barrette proteiche Paleo. Piene di grassi sani, sono anche gustosi dolcetti che tutta la famiglia amerà sicuramente!
Se sono in vena di un morso di cocco pieno di frutta o di una dose di delizioso cioccolato fondente, queste ricette hanno tutto. Ci sono anche alcune ricette no-bake in questa lista, rendendo ancora più facile fare il proprio nutriente, on-the-go Paleo snack!
Qui ci sono solo alcune delle ricette di barrette proteiche Paleo che abbiamo incluso:
- Morsi di cioccolato fondente alla menta
- Balline energetiche dolci & salate
- Barrette di torta di mele al caramello
- Barrette Paleo per la colazione ai mirtilli
- Cashew Coconut Larabites
- Honeyed Lemon Ginger Bliss Balls
- Paleo Blueberry Breakfast Bars
- Chocolate Chip Raspberry Shortbread Cookie Bars
Se cliccate o toccate uno dei link sopra, ti porterà immediatamente alla ricetta sottostante. Oppure scarica l’intera lista cliccando sul pulsante verde qui sotto.
Paleo Protein Bar Recipes – Chocolate
Pumpkin Seed Bark Recipe with Dark Chocolate & Sea Salt
– Ketogasm
Photo Credit: Tasha from Ketogasm
Ingredients: 3 oz di cioccolato fondente, semi di zucca tostati, sale marino.
Sappiamo tutti che il cioccolato fondente può aumentare i carboidrati, ma più alto è il contenuto di cacao più basso sarà questo, quindi cerca di ottenere il meglio che puoi. Questa ricetta Keto e Paleo dovrebbe essere davvero un trattamento speciale, tuttavia, in quanto contiene ancora un po’ di zucchero. Questo sarebbe un ottimo dolcetto di Halloween perché si usano i semi di zucca che risaltano contro l’oscurità del cioccolato.
Balle di burro di arachidi
– Ditch the Wheat
Foto di credito: Carol di Ditch The Wheat
Ingredienti: farina di mandorle, burro di mandorle, sciroppo d’acero, gocce di cioccolato semidolce.
Queste piccole palline di burro Paleo sembrano così buone che sarebbero un ottimo regalo per un amico, o un delizioso dolcetto del fine settimana per la famiglia. Questa è una ricetta senza glutine e senza latticini, ma il centro dei cioccolatini è liscio e cremoso e ha un sapore così ricco e decadente. Potete usare il vostro burro di mandorle preferito in questa ricetta ed è abbastanza semplice da fare. Questi deliziosi dolcetti possono essere conservati in frigo o in freezer.
Paleo Chocolate Chip Cookie Dough Balls
– Healy Eats Real
Photo Credit: Hannah from Healy Eats Real
Ingredienti: burro di cocco, burro di mandorle, miele, gocce di cioccolato.
L’impasto per biscotti è diventato sempre più popolare negli ultimi anni ed è stato persino usato come aromatizzante per il gelato, quindi questa pratica ricetta Paleo vi darà tutto il gusto ma senza le scocciature in pochi minuti. Se si usa lo zucchero di cocco al posto del miele, questi piccoli bocconi sono anche vegan-friendly, quindi questi sarebbero ottimi da fare come sorpresa per un amico vegano.
Coconut Protein Bars
– Coconut Mama
Photo Credit: Tiffany from The Coconut Mama
Ingredients: coconut flour, collagen hydrolysate (a.k.a. collagene peptidi), cacao olandese, sciroppo d’acero o miele grezzo, latte di cocco, burro di cocco, olio di cocco.
Le barrette proteiche Paleo di questa ricetta sono così buone perché hanno un aspetto ‘a strati’ con la base di cioccolato e la crema di copertura. La consistenza è incredibile e non crederete mai che sono senza cereali e senza latticini! Hanno il collagene come fonte proteica che può aiutare a rafforzare i capelli e le unghie e ad alleviare i dolori articolari. Queste barrette possono essere conservate in frigorifero per alcuni giorni.
Paleo Chocolate Protein Bars
– Cook It Up Paleo
Ingredienti: burro di cocco, olio di cocco, latte di mandorla, sciroppo di datteri, siero di latte di collagene al cioccolato, farina di cocco.
Queste deliziose barrette proteiche hanno una consistenza densa e carnosa e un sapore così delizioso! Hanno il delizioso sapore ricco di datteri dallo sciroppo e sono una fonte di energia a lento rilascio che è utile se si sta lavorando o viaggiando. Se non avete lo sciroppo di datteri, potete usare invece l’acero. Questi sono snack senza noci se usate il latte di cocco, quindi sarebbero perfetti per i giovani con problemi di noci.
Chocolate Coconut Butter Bars
– Coconut Mama
Photo Credit: Tiffany from The Coconut Mama
Ingredients: soy free chocolate coconut butter, vanilla extract, raw honey/maple syrup.
Il cioccolato e il cocco sono partner classici, specialmente nei dolci come queste deliziose barrette al burro Paleo, e i due strati sono fantastici insieme. Queste piccole bellezze sono perfette per una rapida spinta proteica dopo una mattinata impegnativa, quando avete bisogno di aumentare i vostri livelli di energia. Se tollerate la frutta secca potreste anche cospargere le noci tritate sulla parte superiore, ma questa è solo un’opzione.
Morsi di cioccolato scuro alla menta piperita
– Savory Lotus
Foto di credito: Katja di Savory Lotus
Ingredienti: burro di mandorle, olio di cocco, sciroppo d’acero o miele, cacao crudo in polvere, sale non raffinato, olio essenziale di menta piperita.
Il cioccolato e la menta piperita vanno davvero a braccetto, e mi piace avere dolcetti come questi pronti nel periodo natalizio o quando gli amici fanno un salto. Questi bocconcini si sciolgono in bocca e possono anche essere serviti come pulizia del palato dopo cena. Si possono fare in stampi per muffin o in stampi speciali, ma è più facile metterli in vaschette per cubetti di ghiaccio e poi tirarli fuori e conservarli nel congelatore in un sacchetto.
5 Minute Raw Paleo Fudge Balls (Vegan)
– Healy Eats Real
Photo Credit: Hannah from Healy Eats Real
Ingredienti: cacao in polvere, cocco tritato, miele/nettare di cocco o sciroppo d’acero per vegan, latte di cocco o latte di mandorle, burro di mandorle.
Può essere una grande idea avere una ricetta davvero veloce per dolcetti come quelli di questa ricetta Paleo, nel caso in cui gli amici facciano un salto o non abbiate tempo ma abbiate solo bisogno di fudge! Queste palline di fudge possono anche essere rese vegane se le addolcite con lo sciroppo d’acero, e sarebbero un ottimo regalo per le feste. Potete rotolarle nel cacao in polvere o nel cocco tritato per un po’ di consistenza in più.
Paleo Cookie Dough Bites
– Living Well Mom
Ingredienti: olio di cocco, latte di cocco, estratto di vaniglia, miele o sciroppo d’acero, farina di mandorle, gocce di cioccolato senza latte.
L’impasto dei biscotti tradizionalmente comporta l’uso di glutine, ma questi sono senza glutine e senza latticini, quindi sono totalmente sicuri per lo stile di vita Paleo. Anche questi non usano uova, quindi sono perfetti per quelli di noi che non possono avere prodotti a base di uova crude. Questi sarebbero un bel dessert servito con un po’ di gelato a basso contenuto di carboidrati. Conservateli in frigorifero e si conserveranno per qualche giorno.
Paleo Protein Bar Recipes – Nut Free
Sweet & Tart Energy Bars
– Meatified
Photo Credit: Rach from Meatified
Ingredients: fichi neri di missione, uva passa dorata, ciliegie crostate secche/albicocche secche/mirtilli rossi secchi, chips di platano o strisce di platano, cocco non zuccherato, cannella macinata, sale marino.
Questa è una ricetta veramente adattabile e adatta a chi segue l’AIP. Le barrette non hanno dolcificanti o oli aggiunti, e la combinazione di dolce e aspro della frutta usata qui le rende così gustose – un ottimo spuntino per riempirvi se dovete aspettare un po’ e siete a secco! Questi possono essere conservati in un contenitore ermetico o congelati, ma vi consigliamo di separarli prima con carta oleata in modo che siano facili da estrarre.
Barrette di cocco crudo, arancia e datteri con sale rosa dell’Himalaya
– Healing Family Eats
Photo Credit: Healing Family Eats
Ingredienti: datteri medjool, cocco tagliuzzato, farina di cocco, olio di cocco, burro di cocco, scorza di arancia, succo d’arancia, acqua, sale dell’Himalaya.
Perché queste barrette non implicano la cottura, sono facili da fare e possono essere pronte in pochi minuti, quindi potete prepararne una partita molto velocemente. L’arancia è appena sufficiente per dare un tocco di agrumi al sapore, ma la ricchezza viene dai datteri dolci e appiccicosi. La spolverata di sale dell’Himalaya aggiunge un bell’aspetto alle barrette, ma dà anche una salinità appena sufficiente a tagliare i ricchi datteri.
Cranberry Fig Collagen Protein Bars
– Grazed and Enthused
Photo Credit: Grazed & Enthused
Ingredienti: fichi neri Mission, mirtilli secchi non zuccherati, Vital Proteins Collagen Peptides, olio di cocco, scorza di arancia grattugiata, sale marino.
Sia che le usiate come richiamo di energia post-allenamento o solo come spuntino veloce di metà pomeriggio in una giornata impegnativa, sono sicura che amerete queste barrette proteiche Paleo con i loro gioielli di mirtilli costellati. È l’appiccicosità della frutta che tiene insieme queste deliziose barrette, e altra frutta secca come l’uvetta funzionerebbe bene qui per variare il sapore.
Sweet &Salted Energy Balls
– Meatified
Photo Credit: Rach from Meatified
Ingredients: black mission figs, golden raisins, dried tart cherries/dried strawberries/or dried apricots, plantain chips or plantain strips, shredded unsweetened coconut, ground cinnamon, sea salt.
I fichi, come i datteri, hanno una leggera dolcezza e danno una ricchezza appiccicosa a questi snack Paleo. La combinazione di dolce e salato in queste palline energetiche è un’esperienza di gusto meravigliosa. Se non puoi mangiare il cocco, allora aggiungi semplicemente più chips di platano per ingrossare il composto, e se usi il platano salato allora il consiglio è di assaggiare il composto prima di aggiungere qualsiasi sale.
Caramel Apple Pie Bars
– Clean Eating with A Dirty Mind
Photo Credit: Vanessa from Clean Eating with a Dirty Mind
Ingredients: zucchero d’acero, zucchero di cocco, latte di cocco intero, ghee, estratto di vaniglia, sale marino, mele, farina di mandorle, farina di cocco, zucchero di palma di cocco, bicarbonato di sodio, cannella, noce moscata, tuorli d’uovo, aceto di sidro di mele, vaniglia, albume, acqua.
Perché questa ricetta è per barrette che sono inzuppate di caramello dolce, si potrebbe voler usare mele che sono un po’ aspre per dare un contrasto al sapore. Le Granny Smith sono eccellenti per questa ricetta a basso contenuto di carboidrati perché tengono bene la loro forma quando sono cotte. Queste barrette sembrano così buone e con la cannella e la noce moscata hanno tutti i sapori della stagione delle vacanze!
Coconut Berry Bars
– Coconut Mama
Photo Credit: Tiffany from The Coconut Mama
Ingredienti: burro di cocco, bacche, miele grezzo, estratto di vaniglia, scorza di limone fresco.
La prima cosa che ti colpisce di queste meravigliose Paleo berry bars è il colore vivo! Questo viene dalla scelta della frutta che si decide di usare, e il colore può essere ancora più profondo se si usano more e mirtilli. Queste barrette sono il mix perfetto di frutta e cocco e possono essere un ottimo modo per incoraggiare anche i mangiatori schizzinosi della famiglia a godere di spuntini sani.
Nut-Free Paleo Chewy Granola Bars
– The Paleo Mom
Photo Credit: Sarah from The Paleo Mom
Ingredients: uova, vaniglia, miele, cocco non zuccherato tritato, pepitas, semi di girasole, semi di sesamo, albicocche secche, mirtilli secchi, mini gocce di cioccolato senza latte, cocco in scaglie, sale, cannella.
Alcune barrette di granola tradizionali comprate nei negozi possono essere molto secche e friabili, quindi è stato bello trovare questa ricetta Paleo per quelle gommose. La consistenza gommosa viene dalla noce di cocco e dalla frutta, e poiché ci sono anche dei semi salutari, scoprirete che sono molto sazianti e vi faranno andare avanti fino a cena! Queste barrette sono perfette da portare durante i lunghi viaggi o se siete fuori per un’escursione, perché aumentano davvero la vostra energia.
Paleo Blueberry Muffin Breakfast Bars
– Paleo Running Momma
Ingredienti: uova, burro di mandorle non zuccherato, salsa di mele non zuccherata, miele grezzo o sciroppo d’acero puro, estratto di vaniglia puro, farina di mandorle, farina di cocco, bicarbonato di sodio, sale marino, mirtilli.
Queste perfette barrette da colazione Paleo hanno una consistenza più densa dei muffin, il che le rende ottime da mangiare al mattino o per una spinta a metà pomeriggio. Sono dolci e fruttate, e si possono usare mirtilli freschi o congelati, quindi possono essere abbastanza economiche da fare. È così bello morderli e trovare piccole tasche di bontà di mirtilli nel mezzo!
Mango Coconut Protein Bar
– Real Food Forager
Ingredienti: mango essiccato, peptidi di collagene, vaniglia, cannella, sale marino, zenzero macinato, cocco tritato.
Se avete un membro della famiglia che ha intolleranze alle noci, può essere difficile trovare barrette energetiche per loro. Allora perché non fare le vostre? Queste sono così facili da fare e hanno un bel sapore tropicale grazie al mango e allo zenzero. Ovviamente queste barrette contengono molti zuccheri naturali, quindi non dovrebbero essere mangiate troppo regolarmente, ma sono ideali per uno spuntino occasionale a basso contenuto di carboidrati.
Altre ricette di barrette proteiche paleo
Barrette paleo alle fragole e crema di collagene
– A Girl Worth Saving
Foto di credito: Kelly di A Girl Worth Saving
Ingredienti: cocco secco non zuccherato, anacardi crudi, fragole secche, crema di cocco, olio di cocco, peptidi di collagene, estratto di vaniglia puro, farina di cocco, sale marino.
A chi non piacciono le fragole e la panna! Quindi averle in una sana barretta snack Paleo-friendly è fantastico! Tutta la famiglia amerà questi gustosi dolcetti. Piene di grassi sani e proteine dalle noci, hanno anche una dolcezza naturale dalle fragole. I peptidi di collagene possono anche aiutare a mantenere forti i capelli e le unghie e possono essere utili anche per le condizioni della pelle, quindi sono ottimi sia per gli adolescenti che per i bambini.
Cashew Coconut Larabites
– The Healthy Foodie
Photo Credit: Sonia from The Healthy Foodie
Ingredienti: datteri snocciolati, olio di cocco, sale dell’Himalaya, anacardi tostati a secco, cocco tritato non zuccherato.
Fare le proprie barrette energetiche è una grande idea perché sono molto più sane ed economiche e, come queste, possono essere conservate in un contenitore ermetico per settimane! Queste barrette a basso contenuto di carboidrati sono appiccicose e sontuose e abbastanza dolci da soddisfare senza darvi una scarica di zucchero. Ricordatevi solo, quando le fate, di premere il composto con fermezza e in questo modo avrete una consistenza più solida piuttosto che friabile.
Lemon Fruit and Nut Bars
– Peace, Love and Low Carb
Photo Credit: Kyndra from Peace Love and Low Carb
Ingredienti: mandorle crude, anacardi crudi, date Deglet Noor, limone.
Immaginate quanto sia bello avere le vostre barrette proteiche Paleo fatte in casa da gustare ogni volta che avete bisogno di una spinta! Queste non richiedono alcuna cottura e sarebbe bello coinvolgere i bambini nella loro preparazione. I datteri sono ottimi per dare una fonte di energia a lento rilascio e la loro dolce ricchezza è completata dal limone, che dà un vero colpo di agrumi.
Mandorle tostate e cioccolato Barrette proteiche fatte in casa
– The Healthy Foodie
Foto: Sonia di The Healthy Foodie
Ingredienti: burro di mandorle tostate, burro di cocco, pasta di datteri, sale dell’Himalaya, acqua calda, New Zealand Whey Protein Isolate, cacao biologico in polvere, mandorle crude, pasta di cacao, olio di cocco, miele grezzo, fiocchi di cocco non zuccherati.
Spesso è importante che il tuo cibo abbia un bell’aspetto perché questo può incoraggiare anche i più scettici a provare a mangiare l’opzione più sana, quindi perché non provare queste barrette proteiche Paleo? Hanno un aspetto fantastico! Non fatevi scoraggiare dalle dimensioni, perché queste barrette sono progettate per essere un sostituto totale di un pasto se non avete tempo, ma se preferite usarle come snack potete tagliarle in pezzi più piccoli.
Paleo Lara Bar Copycats – Pumpkin Pie Fruit and Nut Bars
– Peace, Love and Low Carb
Photo Credit: Kyndra from Peace Love and Low Carb
Ingredienti: anacardi crudi, pepitas crude, date Deglet Noor, albicocche secche, spezie pumpkin pie.
Le barrette di frutta e noci fatte in casa possono essere un’alternativa molto più sana alle barrette proteiche comprate in negozio e queste possono essere facili da rendere Paleo-friendly. Ottengono la loro consistenza appiccicosa dai datteri e questo aiuta a tenere insieme le barrette, e hanno tutte le spezie associate alla torta di zucca. Potete variare gli ingredienti per ottenere sapori diversi, per esempio aggiungendo mirtilli o uvetta al posto delle albicocche.
Paleo Superfood Energy Bars
– Cavegirl Cuisine
Foto Credit: Michelle from Cavegirl Cuisine
Ingredienti: Datteri Deglet, albume d’uovo, miele grezzo, sale, bacche di goji, mandorle, semi di chia, semi di canapa, semi di zucca (pepitas), pezzi di noci, scaglie di cocco non zuccherato.
Queste barrette energetiche Paleo si tengono insieme davvero bene, in parte a causa dell’albume e in parte perché sono cotte al forno. Sono una fantastica fonte di energia e hanno la dolcezza naturale del miele, lasciandoti soddisfatto e con una spinta al sistema per farti andare avanti. Se ci sono alcuni ingredienti che non ti piacciono o che non riesci a trovare, sostituiscili con i tuoi preferiti.
No-Bake Paleo Protein Bars
– Fed and Fulfilled
Photo Credit: Fed and Fulfilled
Ingredienti: noci a scelta, uvetta, burro di noci, proteine in polvere, olio di cocco, cacao in polvere.
Se non avete tempo al mattino e avete bisogno di una colazione veloce e ricca di proteine, queste barrette no-bake vi saranno molto utili! Sono veloci da fare e possono tenervi in piedi fino al pranzo. Non comportano alcuna cottura e sono così portatili in quanto sono avvolti singolarmente, quindi questi sarebbero un buon richiamo per una scatola del pranzo o quando si viaggia. Queste barrette Paleo possono essere conservate fino a una settimana in frigorifero.
No Bake Paleo Lime Bars
– Empowered Sustenance
Photo Credit: Empowered Sustenance
Ingredienti: farina di tigernut, farina di cocco, burro di noci o semi, olio di cocco, estratto di vaniglia, succo di lime fresco, gelatina grass fed, scorza di lime, avocado, puro sciroppo di acero o miele grezzo.
Non c’è niente che abbia un sapore più fresco di queste deliziose barrette al lime e sarebbero perfette per uno spuntino estivo! Non c’è nessuna cottura coinvolta, quindi fare questi è un ottimo modo per coinvolgere i bambini in cucina. Il colore verde di queste barrette al lime Paleo viene dalla scorza e dall’avocado, che aiuta anche a mantenere la consistenza morbida. Hanno anche il beneficio aggiunto della gelatina che è una buona fonte di proteine.
Honeyed Lemon Ginger Bliss Balls
– Ditch the Wheat
Photo Credit: Carol from Ditch The Wheat
Ingredienti: anacardi crudi, cocco tritato, miele, zenzero fresco, limone, vaniglia macinata.
Le palline di beatitudine sono una grande fonte di proteine e di grassi sani e possono essere un meraviglioso spuntino da avere come booster di energia. Gli ingredienti di questa ricetta hanno i caldi sapori invernali del miele, del limone e dello zenzero e questi sarebbero un buon spuntino se avete il raffreddore. Questi perfetti spuntini Paleo sono ottimi per viaggiare o come colazione veloce quando hai poco tempo al mattino.
Chocolate Coconut Oil Nut Bars
– Savory Lotus
Photo Credit: Katja from Savory Lotus
Ingredienti: noci, semi di girasole, semi di zucca, mandorle, miele grezzo, olio di cocco, cacao o cacao in polvere.
Questa è una ricetta molto adattabile, perché potete usare i semi e le noci che preferite per creare le vostre barrette di cioccolato. Si potrebbe anche aggiungere della frutta secca come l’uvetta o i mirtilli rossi per un’alternativa di frutta e noci. Queste barrette a basso contenuto di carboidrati possono essere più corpose o più morbide, a seconda di come vi piacciono – potete anche lasciare alcune delle noci intere per aggiungere consistenza.
Paleo Blueberry Breakfast Bars
– Latte & Nutrizione del miele
Ingredienti: farina di mandorle, farina di cocco, farina di tapioca, polvere di arrowroot, cannella, purea di zucca, succo di mele non zuccherato, sciroppo d’acero, mirtilli, succo d’arancia.
Ecco un’altra ricetta Paleo per barrette energetiche che possono essere usate per colazione in una mattina impegnativa o come snack sano. Questa è una ricetta vegana se si usa lo sciroppo d’acero al posto del miele.
Chocolate Chip Raspberry Shortbread Cookie Bars
– PaleOMG
Ingredienti: farina di mandorle, farina di cocco, farina di tapioca, bicarbonato di sodio, ghee, sciroppo d’acero, mini gocce di cioccolato, crema di latte di cocco intero, estratto di vaniglia, lamponi freschi.
Adoro quando arriva l’estate e si arriva a mangiare tutti i deliziosi frutti di bosco freschi che sono disponibili allora. Queste incredibili barrette di biscotti Paleo sono costellate di lamponi freschi che portano la loro dolcezza naturale e fanno da contrasto al cioccolato. La base di pasta frolla fa risaltare l’intera barretta con la sua consistenza friabile e queste sarebbero ottime da servire con il caffè quando arrivano gli amici.
Barrette snack crude (3 ingredienti)
– I Heart Umami
Ingredienti: noce a scelta, datteri medjool, cacao in polvere.
Questa è la ricetta più semplice di sempre, con solo tre ingredienti e nessuna cottura! Queste barrette Paleo usano i datteri come fonte di dolcezza e per tenere insieme le barrette, e danno a queste gustose barrette anche una ricchezza di consistenza. Potete usare qualsiasi tipo di noci o semi che vi piaccia e questi aumenteranno il livello di proteine nelle barrette. Questi possono essere conservati avvolti singolarmente per un facile trasporto.
Coco-Nutty Dark Bark
– Nom Nom Paleo
Ingredienti: scaglie di cocco non zuccherato, cioccolato fondente, noci macadamia, mirtilli rossi secchi.
Non so voi, ma io adoro quando qualcuno mi fa un regalo fatto in casa, e questo dark bark sarebbe così buono da regalare a Natale! Non sei limitato agli ingredienti che usi – divertiti con diverse combinazioni di noci e frutta o personalizzala in base alla stagione usando noci macadamia e mirtilli secchi per Natale o cocco tritato e altre bacche secche per un regalo di compleanno Paleo-friendly.
Barrette di gioia alle mandorle
– PaleOMG
Ingredienti: farina di mandorle, farina di cocco, farina di tapioca, bicarbonato di sodio, ghee, sciroppo d’acero, sale, cocco frantumato non zuccherato, olio di cocco
, miele, estratto di vaniglia, gocce di cioccolato, mandorle.
Queste fantastiche barrette Paleo a strati sono così belle e hanno un sapore davvero buono! Avete la combinazione della base di pasta frolla, la dolce noce di cocco centrale e la copertura di cioccolato, dandovi una barretta davvero appetitosa che vi riempirà e vi farà andare avanti. Potete aggiungere delle mandorle, cospargere il cioccolato con un po’ più di cocco o aumentare il sapore aggiungendo dei frutti di bosco freschi come guarnizione!
Barrette di cocco alle mandorle
– The Paleo Mom
Foto di credito: Sarah di The Paleo Mom
Ingredienti: cocco non zuccherato frantumato, mandorle crude, burro di mandorle, olio extra vergine di cocco, farina di cocco, sale, melassa di canna nera, estratto di vaniglia, cioccolato fondente.
Quando avete bisogno di una barretta per uno spuntino per andare avanti, questa ricetta può essere una buona ricetta. Queste barrette non sono particolarmente dolci, ma c’è un sapore ricco dalla melassa e aggiunge una viscosità alla struttura. Se vi piacciono le barrette proteiche un po’ più dolci, ma ancora appiccicose, potete usare il miele grezzo, che potrebbe essere una buona idea per i bambini che desiderano cibi più dolci.
Homemade Coconut Cream Pie Larabars
– The Big Man’s World
Ingredienti: mandorle crude, anacardi crudi, datteri snocciolati, cocco frantumato non zuccherato, olio di cocco.
Ecco un’altra grande ricetta Paleo per barrette ad alta energia, grazie ai datteri che sono usati in esse. Danno alle barrette una consistenza appiccicosa e gommosa, che può essere molto soddisfacente. Queste sono anche senza glutine e senza latticini e possono essere avvolte e portate in una scatola da pranzo o come spuntino post-allenamento.
Applesauce Raisin Breakfast Bars
– Create Delicious
Ingredienti: tigri, fiocchi di cocco non zuccherati, uva passa, farina di cocco, farina di manioca, cannella macinata, sale, salsa di mele non zuccherata, sciroppo d’acero, crema di cocco.
Questa è una ricetta AIP-compliant che si adatta anche al piano alimentare Paleo. Utilizza le tigri che sono in realtà tuberi, quindi questa è una ricetta per la colazione senza noci e cereali. Queste barre sane hanno una consistenza gommosa e sono costellate di uvetta per una maggiore dolcezza. Se non riuscite a trovare le tigri dove vivete, sono disponibili online, oppure potete usare le noci vere e proprie se le tollerate.
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