10 frutta e verdura che sono quasi senza calorie

Frutta e verdura sono lavoratori miracolosi quando si tratta di salute e benessere – e riempire il tuo piatto con queste chicche a basso contenuto calorico può aiutare a tagliare il peso, anche.

Mangiare più frutta e verdura è il miglior percorso per la perdita di peso, secondo le linee guida ufficiali della salute australiana.

Ma i tipi di prodotti che si consumano fanno una grande differenza, secondo il fondatore e dietista Jacob McGinness di The Plant Potential.

Quindi, ecco 10 frutta e verdura a basso contenuto calorico che ti aiuteranno a ottenere il massimo dalla tua dieta.

Cauliflower

Questo sottovalutato alimento da cucina riempie, ma con solo 25 calorie per tazza è il sostituto ideale dei carboidrati.

“Frullare il cavolfiore in una consistenza simile al riso o al purè di patate può creare un contorno o una base gustosa, nutriente, ma meno calorica per un piatto”, dice Jacob.

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Broccoli

Considerato una delle verdure più nutrienti, il broccolo è ottimo per il tuo girovita con solo 34 calorie per 100g.

E fa parte della famiglia delle verdure crocifere insieme a bok choy e cavolini di Bruxelles, che studi hanno dimostrato possono aiutare a prevenire il cancro.

• Ricetta: Zuppa Arrosto di Broccoli e Mandorle

Swedes

Questo ortaggio a radice è come le rape e il cavolo, ma ha solo 53 calorie per tazza, il che lo rende una grande alternativa ai cibi amidacei.

Jacob dice che i swedes possono essere cotti come le patate, ma con “solo il 40 per cento delle calorie per lo stesso peso di cibo”.

Bacche

Quando si tratta di una sana perdita di peso le bacche sono in cima alla lista degli ingredienti.

Non solo le fragole, le more e i mirtilli sono un dolce naturale, ma sono anche pieni di antiossidanti e proprietà che stimolano il cuore.

Fragole, mirtilli e lamponi contengono rispettivamente 33, 57 e 64 calorie per 100g.

• Ricetta: Vegan Quinoa Porridge with Kale, Strawberries, Blueberries and Pear

Frutti a nocciolo

L’estate porta una pletora di frutti a nocciolo che sono una gradita alternativa alle scelte di frutta di tutto l’anno.

Coraggiante, Jacob dice che tendono anche ad avere un contenuto di zucchero inferiore e sono più piccoli, fornendo uno spuntino più mordace.

La pesca media contiene 51 calorie, le albicocche 48 calorie e le nettarine 44 calorie.

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Sedano

Stimato come calorico grazie al suo alto contenuto di acqua, il sedano è una delle scelte più popolari per la perdita di peso.

Si possono mangiare foglie e gambi crudi in insalata o cotti in uno stufato, con in media solo 18 calorie per tazza.

Ma, Jacob avverte che se si mangia il sedano come spuntino “vacci piano con l’hummus denso di calorie o il burro di arachidi in cui potresti immergerlo”.

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Lattuga Iceberg

Una base di insalata classica per chi è a dieta, la lattuga iceberg media contiene solo cinque calorie per tazza.

Ma non è “densa di nutrienti” e può diventare noiosa, quindi Jacob consiglia di mangiarla insieme ad altre verdure.

Si può anche sostituire con spinaci, rucola e cavolo riccio.

• Ricetta: Macadamia Crumbed Salmon in Lettuce Cups

Asparagi

Non solo questo ortaggio primaverile è povero di calorie (20 calorie per 100g), ma riempie, aiuta la stitichezza e abbassa il colesterolo.

Gli asparagi possono essere sbollentati o fritti come contorno.

• Ricetta: Involtini primavera di asparagi e tofu

Barbabietola

Detenuta un superalimento, questo ortaggio rosso rubino e dal sapore terroso ha 59 calorie per tazza.

Fornisce anche gusto e colore deliziosi per insalate, panini, zuppe e prodotti da forno.

• Ricetta: Vegan Beetroot Soup with Puffed Quinoa and Beetroot Crunch

Mele

Perfette per uno spuntino in movimento le mele sono a basso contenuto calorico ma ricche di vitamine e minerali.

Secondo McGinness una mela grande ha 120 calorie e 5,5 grammi di fibre.

“Alcuni studi sono stati fatti anche per correlare il consumo di mele con migliori risultati di perdita di peso”, dice.

• Ricetta: Chai Spiced Apple Crumble Sundaes with Honey Cinnamon Yoghurt

Scritto da Alex White.