Vegán sütőtökös kenyér

Sharing is caring!

19.1Kmegosztás

• Facebook237
• Pin18.8K
• Yummly26

A vegán sütőtökkenyér egyszerű módja az édes őszi ízek élvezetének. A sütőtök kölcsönöz a kenyérnek kellemes nedvességet, míg a fahéj adja ennek a gyors kenyérreceptnek az ellenállhatatlan őszi ízt. Ezzel az egyszerű előkészítéssel a hét bármelyik estéjén elkészítheted az egész szezonban.

Soniya Saluja

Legyünk barátok a PINTEREST-en! MINDIG PINNELÜNK ÍZES REZEPTEKET!

Ez a recept eredetileg 2018 októberében jelent meg, és új utasításokkal , képekkel, videóval és profi tippekkel lett frissítve.

Ez a recept indexe

• Mi az a tökös kenyér?
• Mire van szükséged a recept elkészítéséhez
• Hogyan kell elkészíteni
• Hogyan készítsünk sütőtökkenyeret az Instant Potban
• Tippek a nagyszerű sütőtökkenyér elkészítéséhez
• Elkészíthetem ezt hagyományos liszttel is?
• A tésztából készíthetek helyette muffint vagy fánkot?
• Hogyan tároljam a kenyeret?
• Használhatok turmixgépet turmixgép helyett?
• Ingredients
• Instructions
• Notes
• Recommended Products
• Follow us for more delicious Receptes !

Mi az a tökkenyér?

A vegán tökkenyér egy édes, gyors kenyér, amelyet nagy teljesítményű turmixgépben keverünk össze, mielőtt tökéletesre sütjük. A recept sütőtökpürét használ, hogy egy szuper nedves, őszi ízű kenyeret hozzon létre. Ez egy olyan gyors és egyszerű recept, hogy a hét bármelyik estéjén elkészítheted.

Mire van szükséged ennek a receptnek az elkészítéséhez

Nem kell sok minden ahhoz, hogy otthon tökös kenyeret készíts. Íme, mire lesz szükséged, hogy kéznél legyen:

• All purpose gluténmentes sütőpor – én a Bob’s Red Mill-t használtam
• Sütőpor & Szódabikarbóna – sütőanyag győződj meg róla, hogy nem járt le
• Fahéjpor – csodálatosan kiegészíti a sütőtök ízét
• Tökpüré – én konzerv pürét használok, de készíthetsz sajátot és használhatod helyette, ha szeretnéd, csak győződj meg róla, hogy ugyanolyan vastagságú, mint a konzerv fajta
• Kókuszcukor – helyettesítheted kristálycukorral, ha nincs kókuszcukrod
• Kókuszolaj – Hihetetlen nedvességet ad és könnyebbé teszi a morzsát.
• Tejmentes tej – ha nem vegán étrendet követsz, használhatsz tehéntejet, egyébként válaszd a kedvenc cukrozatlan, tejmentes tejedet
• Vaníliakivonat –

Hogyan készítsd

A sütőt melegítsd elő 375 fokra. Amíg melegszik, olajjal vagy tapadásmentes spray-vel kenj ki egy 9×5-ös kenyérsütőformát.

A turmixgépbe először öntsd bele a nedves hozzávalókat, majd dobd bele az összes száraz hozzávalót. Csukja le a turmixgép fedelét, és alacsony vagy közepes sebességen turmixolja, amíg a tészta össze nem áll. Ne keverd túl!

Ez csak körülbelül 30 másodpercig tarthat . Lehet, hogy le kell kaparni a turmixgép oldalát, mivel a tészta nagyon sűrű lesz.

Mihelyt a tésztát összekevertük, a spatula segítségével kaparjuk a tésztát az előkészített cipóformába. Tegyük a tepsit a sütőbe, és süssük körülbelül 35-40 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló a cipó közepébe szúrva tisztán nem jön ki.

Hagyjuk a cipót egy ideig hűlni, majd vegyük ki a tepsiből, hogy egy rácson fejezzük be a hűtést. Szeletelje fel a kenyeret, tálalja a kedvenc feltétjével, és élvezze!

Hogyan készítsünk sütőtökös kenyeret az Instant Potban

1. A turmixgépbe először öntse bele a nedves hozzávalókat, majd dobja bele az összes száraz hozzávalót. Zárd le a turmixgéped fedelét, és alacsony vagy közepes sebességen turmixold, amíg a tészta össze nem áll.
2. Ne keverd túl! Öntse a tésztát kizsírozott rugós formába vagy batyuformába, és fedje le fóliával .
3. Adjon egy csésze vizet az Instant Potba. Ezután helyezze a lábost a fazékba, és helyezze a fóliával borított tepsit a lábosra. Fedje le az edényt, és állítsa a pecsétet tömítésre.
4. Állítsa be az edényt, hogy 55 percig főzzön kézi magas nyomáson.
5. A főzési idő letelte után 10 percig hagyja, hogy a nyomás természetes módon engedjen. Ezután engedje le a maradék nyomást, és vegye le a fedelet.
6. Óvatosan vegye ki a kenyérsütőedényeket az edényből a sütőkesztyű segítségével, és helyezze a kenyereket egy hűtőrácsra. Távolítsa el a fóliát, és hagyja a kenyereket néhány percig hűlni, mielőtt kiveszi őket a tepsikből. Tálalás előtt teljesen hűtsük ki.

Tippek a nagyszerű sütőtökös kenyér elkészítéséhez

Az alábbi tippeket és trükköket követve elkészítheti a legjobb sütőtökös kenyeret:

• Ne keverd túl a tésztát, addig keverd, amíg éppen csak összeáll
• A könnyebbség kedvéért használj tökpürét a konzervből, de kerüld a sütőtökös pitetölteléket
• A recepthez cukrozatlan tejet használj
• Ne süsd túl a kenyeret, egyes sütők másképp sütnek, mint mások, ezért mindenképpen ellenőrizze a kenyeret, mielőtt kiveszi a sütőből, hogy mennyire átsült

Sima liszttel is elkészíthető?

Szokásos, teljes kiőrlésű lisztet is használhat, ha szeretné. Lehet, hogy a lisztet vagy a nedves hozzávalókat kissé módosítani kell, ha a tészta túl sűrű vagy híg.

A tésztából készíthetek helyette muffint vagy fánkot?

Igen! A kenyér tésztáját felhasználhatja sütőtökös muffinok vagy fánkok készítéséhez.

Muffinok készítéséhez csökkentse a sütési időt körülbelül 20 percre. Körülbelül 15 perc múlva ellenőrizze a muffinokat, hogy elkerülje az égést.

Fánkok készítéséhez csökkentse a sütési időt körülbelül 15 percre. A fánkoknak aranybarnának kell lenniük, amikor elkészülnek.

Hogyan tároljam a kenyeret?

A sütőtökös kenyeret a sütőből frissen, aznap tálalva a legjobb, de jó eséllyel még marad belőle. Tárolásukhoz hagyjuk a kenyeret teljesen kihűlni egy rácson. Ha kihűlt, vagy szorosan fóliába csomagoljuk, vagy légmentesen záródó edénybe tesszük. Szobahőmérsékleten körülbelül 4-5 napig tárolható.

Ha szeretné, lefagyaszthatja a kenyeret. Kövesse ugyanazokat a lépéseket, vagy csomagolja be a kenyeret, vagy tegye fagyálló edénybe. A kenyeret akár 6 hónapig is lefagyaszthatja. Amikor készen áll a kenyér elfogyasztására, olvassa ki a hűtőszekrényben.

A kenyeret felmelegítheti a 200 fokra állított sütőben, vagy megpiríthat néhány szeletet.

Használhatok botmixert turmixgép helyett?

Igen! Mindenképpen használhat botmixert vagy kézi mixert, ha nincs otthon nagy teljesítményű turmixgép. Ha álló mixert használsz, használd a lapátos tartozékot, és keverd az összes hozzávalót közepesen alacsony fokozaton, amíg a tészta össze nem áll. Csak a nedves hozzávalókat add hozzá először, majd a száraz hozzávalókat.

Még több őszi recept

• Légkeveréses almás chips
• Almás vaj
• Fahéjas almás pitetöltelék
• Diótök leves
• Hogyan készítsünk sütőtökpürét

Más kenyérreceptek, amiket kipróbálhatsz

Ha szereted a kenyereket, érdemes megnézned ezeket a többi süteményreceptet is:

• Dátum &Diós kenyértorta
• Teljes kiőrlésű kókuszos &Banános kenyér
• Hétköznapi 100% teljes kiőrlésű kenyér

Elkészítetted ezt a receptet? Jelölj meg minket Instagramon!

Ha elkészíted ezt a receptet, ne felejts el visszajönni és visszajelzést, valamint csillagot hagyni. ÖRÜLNÉNK, ha lefényképeznéd és megosztanád az Instagramon. Ne felejts el megjelölni minket @dbellyrulesdmind.