Top 8 ok, amiért érdemes alacsony szénhidráttartalmú diétát tartani policisztás ovárium szindróma esetén

Jessica – előtte és utána

Sokan azért fordulnak a Diet Doctorhoz, mert segítséget keresnek a fogyáshoz vagy a 2-es típusú cukorbetegség visszafordításához. De tudtad, hogy a policisztás ovárium szindróma (PCOS) nevű gyakori női állapot szinte minden tünete nagyon jól reagál az alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrendre is?

Szóval mi az a PCOS? Ez egy reproduktív rendellenesség, amely a nők körülbelül 10 százalékát érinti. A tünetek felkavaróak: ritka vagy elmaradó menstruáció, meddőség, súlygyarapodás, pattanások, arcszőrzet növekedése, például bajusz és pajesz, néha még a fejbőr szőrzetének elvesztése is.

A vérvizsgálat szinte mindig inzulinrezisztenciát és magasabb férfihormonszintet mutat. Gyakran a petefészkeket ultrahangvizsgálattal cisztákkal pettyezettnek találják.

A PCOS-ben szenvedő nőket általában gyógyszerek koktéljával kezelik: fogamzásgátló tablettákkal, a férfi szőrnövekedés megállítására szolgáló gyógyszerekkel, a vércukorszint csökkentésére szolgáló metformin nevű cukorbetegség elleni gyógyszerrel, néha depresszió és szorongás elleni gyógyszerekkel. Ezután, ha teherbe akarnak esni, általában termékenységi gyógyszereket adnak, hogy megpróbálják serkenteni az ovulációt. Az esetek legalább 50 százalékában a termékenységi gyógyszerek nem használnak, és más technikákkal, például in vitro megtermékenyítéssel próbálkoznak.

De van egy egyszerűbb módja is annak, hogy potenciálisan drámai eredményeket érjünk el: próbálkozzunk alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrenddel.

“Ha a szénhidrátokat kevesebbre, összesen 20 grammra csökkentjük, és a zsírt az étrend 75 százalékára emeljük, gyorsan helyreáll az időszak, nő a termékenység, és jelentősen javulnak az olyan nyomasztó tünetek, mint a pattanások és a súlygyarapodás” – mondja Dr. Michael Fox, a floridai Jacksonville Center for Reproductive Medicine termékenységi specialistája. Dr. Fox válaszol tagjaink kérdéseire az alacsony szénhidráttartalmú és keto diéta alkalmazásáról a reprodukciós és anyagcsereproblémák javítására.

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendről a PCOS esetében már akkor tudtam volna, amikor 19 évesen diagnosztizálták nálam a betegséget. Megspórolt volna nekem éveken át tartó frusztrációt, szomorúságot, meddőséget és azt az érzést, hogy nőként valahogy hibás vagyok.

“A PCOS valóban aláássa az önbizalmat és a boldogságot” – ért egyet Jessica Shotwell Walker, Atlanta Georgia államból, akinél 18 évesen diagnosztizálták, és közel 20 évig küzdött az állapottal. “Soha nem éreztem magam “igazi lánynak”, amíg nem lettem teljesen keto, és a ciklusaim végre havi rendszerességűvé váltak. Sok-sok éven át csúnyának és szerethetetlennek éreztem magam”. Most már 10 éve tart alacsony szénhidráttartalmú ketogén életmódot, és minden tünete megszűnt. Ő a vitalitás és az életerő képe. “Soha nem voltam még boldogabb, egészségesebb, sportosabb és tele pozitív energiával” – mondja.”

Itt van nyolc, tudományos kutatásokkal alátámasztott ok, amiért a PCOS-ben szenvedő nőknek érdemes kipróbálniuk az alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendet.”

1. Az alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendet. Genetikailag programozottak lehetünk, már az ősidők óta, hogy boldoguljunk az alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étkezéssel

A PCOS-ról ma már tudjuk, hogy egy komplex genetikai állapot, amely minden etnikai csoportban megtalálható, és legalább 150 000 éve létezik.1 De miért maradhat fenn évezredeken át egy olyan rendellenesség, amely rontja a termékenységet?

A genetikai kutatók úgy vélik, hogy egykor, a paleolitikum idején ez a betegség egyértelmű evolúciós túlélési előnyt biztosított mind a nők, mind a gyermekeik számára, valószínűleg jobb erőnlétet és betegségekkel szembeni ellenálló képességet, jobb energiafelhasználást, jobb gyermekvállalási időközöket és jobb éhínségtúlélési képességet adományozott.2 Miben más ma, mint 100 000 évvel ezelőtt? A cukor és szénhidrátok állandóan magas fogyasztása. Ezért van az, hogy ezek elhagyása olyan drámai hatással lehet a PCOS tüneteire. Úgy tűnik, a szénhidrátok rossz üzemanyagot jelenthetnek az évezredekkel ezelőtt épített, finomra hangolt genetikai motorunk számára.

2. Az inzulinrezisztencia és a glükóz intolerancia javul

A neve ellenére a cisztás petefészek nem minden nőnél fordul elő. De szinte minden nő, akinek ez az állapota van – akár sovány, akár elhízott -, nagyobb inzulinrezisztenciát és csökkent glükóztoleranciát mutat, mint azok a nők, akiknek nincs ilyen állapotuk.3

“Az inzulin az, ami valójában az egész folyamatot irányítja” – mondja Dr. Fox. “Az inzulin felszabadulását pedig a szénhidrátok okozzák”. Valójában vita folyik arról, hogy az elnevezést “metabolikus reprodukciós rendellenességre” kellene változtatni.4 Számos tanulmány bizonyítja ma már, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ketogén diéta elfogadása javítja az inzulinérzékenységet és a glükózintoleranciát a PCOS-ben szenvedők körében.5

3. A menstruáció és a termékenység gyorsan visszatér, és terhességek következnek be

Dr. Fox már 17 éve kezel több ezer PCOS-ben szenvedő nőt alacsony szénhidráttartalmú diétával. Megjegyzi, hogy a szénhidrátok csökkentését követő két-három hónapon belül a legtöbb páciensének menstruációja normalizálódik. “Ahogy bevezettük az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendet, megváltoztattuk az anyagcsere-képet, és az inzulinszintek lecsökkentek, a terhességi arányaink 90-95 százalékra emelkedtek.”

Egy 2005-ös kísérleti tanulmány a PCOS alacsony szénhidráttartalmú étrendjéről, amelynek Dr. Eric Westman volt a szerzője, megállapította, hogy a hormonprofilok javultak, és két korábban meddő nő spontán megfogant a ketogén étrend bevezetése után.6 Low-carb babatörténetek bőven vannak. “Az LCHF segített teherbe esni” – mondta Isabel Nelson svéd anyuka, akinek történetét korábban már elmeséltük. A hozzászólásokban további nők számoltak be LCHF-babasikerükről.

Itt egy hosszabb bejegyzés a témában:

Trying to Conceive? Próbálja ki a marhahús, vaj & szalonna

jobb babadiétát 4. A súlyfelesleg csökken

Mint sokan, akiknek a Diet Doctor segít a fogyásban, a PCOS-ben szenvedő nők, akik csökkentik a szénhidrátokat és növelik a zsírt, jelentős súlycsökkenést tapasztalhatnak. “El sem hittem, hogy ilyen gyorsan történt” – mondta Annie, akinél 24 évesen diagnosztizálták a PCOS-t, és elmesélte a történetét, hogy mindössze három hónap alatt sikerült egészséges súlyra csökkennie.

Jessica Shotwell Walker 65 fontot (29 kg) fogyott, és 10 éve tartja a súlyát, lásd a jobb oldali képet teniszezés közben. Én 10 fontot (5 kg) fogytam. Számos tanulmány azt mutatja, hogy a szénhidrátok eltávolítása és magas zsírtartalmú ételekkel való helyettesítése a legígéretesebb kezelés az elhízás kezelésére PCOS esetén.7

5. Az akne javul

A PCOS egyik zavaró jellemzője a pattanásokra való fokozott hajlam, amely nemcsak serdülőkorban jelentkezik, hanem felnőttkorban is fennáll. Az elmúlt években számos tanulmány kimutatta, hogy a glikémiás terhelés csökkentése (azaz a gyorsan cukorrá alakuló szénhidrátok kivágása) nagymértékben javítja az aknét, függetlenül attól, hogy az emberek PCOS-ben szenvednek-e vagy sem.8

Míg eddig a kifejezetten a PCOS-ben a pattanások szénhidrátkorlátozással történő kezelésére összpontosító vizsgálatok igen korlátozottak, a Diet Doctoron számos beszámoló9 tanúsítja a bőr állapotának drámai javulását az alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend bevezetésével. “15 év után először vagyok pattanásmentes” – mondta Laura. Mit veszíthetsz tehát, ha kipróbálod a keto-diétát? Talán a pattanásokat.

6. A szorongás és a depresszió enyhülhet

A súlygyarapodásra, a pattanásokra, az arcszőrzet növekedésére és a meddőségre való fokozott hajlam miatt nem csoda, hogy a PCOS-ben szenvedő nőknél gyakrabban fordul elő szorongás és depresszió, mint a betegség nélküli nőknél.10 A hangulati problémák a tünetekre adott érzelmi válaszként jelentkeznek, vagy valójában a genetikai típusunknak nem optimális táplálkozás okozza, amely hatással van az agy kulcsfontosságú receptoraira?

Míg a kutatás még mindig nagyon korlátozott a génjeink, az általunk fogyasztott élelmiszerek és a mentális egészségünk közötti összefüggésekkel kapcsolatban,11 az alacsony szénhidráttartalmú ketogén szakértők anekdotikus bizonyítékokról számolnak be, amelyek szerint a szorongás és a depresszió enyhül az alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendet alkalmazó pácienseik körében. Shotwell Walker egyetért ezzel. “Soha nem éreztem magam boldogabbnak.”

7. A bulimia javulhat vagy megszűnhet

Sok tanulmány megállapította, hogy a bulimia előfordulása jelentősen megnő a PCOS-ben szenvedő nők körében. Régebben ezt a megállapítást arra használták, hogy a PCOS-ben szenvedő nőket úgy utasítsák el, mint akiknek pszichiátriai problémáik vannak, amelyek hozzájárultak reproduktív zavarukhoz, arra a következtetésre jutva, hogy a bulimia előbb jött, a PCOS pedig később12. De mi van akkor, ha a szénhidrátokban gazdag világban a szénhidrátokkal szembeni genetikai intolerancia váltja ki a bulimia kialakulását a PCOS-es nőknél?

Az elmélet szerint a genetikai képtelenség a glükóz és a szénhidrátok bőségének kezelésére az inzulin és a glükóz kiugrások és összeomlások ciklusát táplálja, ami a szénhidrát utáni sóvárgást és a purgálást táplálja.13 Mintha a szervezet kétségbeesetten próbálna hozzájutni az optimális teljesítményhez szükséges tápanyaghoz, ami falásrohamokhoz, majd tisztítókúrákhoz vezet, amikor a rossz ételeket (magas cukor- és szénhidráttartalmúakat) fogyasztják.

Tudományos kutatás nincs, de anekdotikus bizonyítékok azt mutatják, hogy a falási zavarokon segíthet a ketogén étrend, amely csökkenti a sóvárgást és nagymértékben csökkenti a bulimiás hajlamokat. “A ketózással megszűnik a keményítő és a cukor utáni sóvárgásod” – írta egy nő egy online bulimia vitafórumon.14 “Ez akkora megkönnyebbülés!”

8. A keto diétás táplálkozással az ember elveszíti a keményítő és a cukor iránti sóvárgását. Javuló terhességek és a menopauza utáni egészségügyi problémák kockázatának csökkenése ketogén étrenddel

A PCOS-ben szenvedő nőkre leginkább a serdülőkorban és a korai felnőttkorban koncentrálnak, amikor a meddőség, a pattanások és a súlygyarapodás a kiemelkedő jellemzők. De a PCOS-ben szenvedő nőknél, akik teherbe esnek, sokkal magasabb a terhesség alatti komplikációk aránya, beleértve a terhességi cukorbetegséget (a szénhidrát-intolerancia rendellenessége), a preeklampsziát (magas vérnyomás a terhesség alatt) és a nagyobb, 9 kilogrammnál nagyobb babákat (amelyek a császármetszés kockázatát jelentik, és a későbbi cukorbetegség független kockázatát).15

Még a menopauzában lévő nőknél, akiknél PCOS volt, magasabb a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás és a 2-es típusú cukorbetegség aránya.16 A kutatások korlátozottak, de a PCOS teljes profilja azt sugallja, hogy a szénhidrátok korlátozása és az alacsony szénhidráttartalmú ketogén diéta alkalmazása segíthet mindezen kapcsolódó problémákon, függetlenül attól, hogy az érintett nőknél milyen korban és stádiumban van a PCOS. “Tudom, hogy egy életen át ketogén életmódot kell folytatnom. A problémáim gyorsan visszatérnek, ha visszatérek a szénhidrátfogyasztáshoz” – mondja Shotwell Walker.

És itt egy meglepő bónusz: a férfi rokonok is profitálhatnak

Azt hiszi, hogy csak a nőkben vannak a gének? Nem így van. A legújabb genetikai eredmények azt mutatják, hogy a PCOS-ben szenvedő nők férfi rokonai – apák és testvérek – szintén hajlamosak a fokozott inzulinrezisztenciára, a 2-es típusú cukorbetegségre és a szív- és érrendszeri betegségekre17. Mindezen állapotok javulnak alacsony szénhidráttartalmú ketogén diéta mellett.

Egy érdekes felfedezés, hogy a PCOS-ben szenvedő nők férfi rokonainak egyetlen nyilvánvaló külső tünete a korai, 30 éves kor előtti férfi kopaszodás és a túlzott testszőrzet.18 Vajon a ketogén diéta bevezetése segít-e lassítani a férfi kopaszodást és megállítani a szőrös kinézetet a PCOS-génekkel rendelkező férfiak körében? Ezt még túl korai lenne megmondani.

–
Anne Mullens