Szalonnába csomagolt BBQ zsíros recept

A szalonnába csomagolt bbq zsíros magasan áll a szalonna nagyszerű felhasználási lehetőségeinek listáján. Hadd mutassam be nektek a füstölt szalonnával körbetekert BBQ zsírosat. Igen! Jól olvastátok. És ez a legjobb dolog, amit ezen a hétvégén grillezni fogsz!

Ezt a bejegyzést a Head Country támogatta. Minden gondolat és vélemény a sajátom.

Nem sok olyan dolog van, ami kíváncsibbá teszi az embereket, mint a szalonnaszövés szavak.

Vegyük ezt, és tekerjük egy makarónival és sajttal töltött sertéstekercs köré, és máris visszatér a gyermeki izgalom. És ha a baconbe tekert receptek rajongója vagy, akkor mindenképpen nézd meg a baconbe tekert chorizo jalepeno poppers-t is. Vagy a szalonnába csomagolt sörös pörköltek is egy újabb lehetőséget kínálnak a szalonnás zsenialitáshoz.

Mi az a füstölt hájas?

A BBQ hájas már egy ideje jelen van a színen, és gyorsan trenddé vált. Lényegében egy füstölt kolbásszal töltött rönkről van szó.

A füstölt Fatty’s könnyen elkészíthető és szórakoztató. A legnehezebb része a szalonnaszövés, aztán már csak rétegezni kell.

Nézd meg a füstölt szalonnával BBQ-ba tekert Fattyak webes történetét

Ha már elsajátítottad a fonott finomság részét, ezerféleképpen feldobhatod őket, ha bármivel fűszerezed a kolbászt vagy tölteléket.

Az, hogy mivel töltik meg a hájast, változó, és láttam már benne a sajtos szendvicsektől kezdve a hamburgerfixekig mindent.

A kedvenc mac and cheese receptjeidet használhatod a töltelékhez. Dobd elő a nagyi fasírt receptjét. Készítsd fűszeresen vagy édesen csípős kolbásszal vagy reggeli kolbásszal. Készíts büfét füstölt zsíros fajtákból a következő focimeccsre.

Ezek ilyen egyszerűek.

És igaz, mindenki szereti őket.

Ezzel kész! (A Bacon Wrap)

A zamatos szalonnás kosárka elkészítése a töltelék becsomagolásához valójában nagyon egyszerű. Kézműves projektnek tűnik, de ne hagyd, hogy ez elbizonytalanítson. Engedd, hogy visszarepítsd magad abba a művészeti órára a hippi tanárnővel, aki mindenkit szeretett. Remélem, hogy ez egy kedves emlék, de ha nem… akkor bumm, haver. Lemaradtál róla.

Csak ne hagyd, hogy ez meggátoljon abban, hogy élvezd a szalonnás hájasokat.

Amikor kiteríted a szalonnacsíkokat, akkor csak arra figyelj, hogy egyenletes távolságra legyenek egymástól. Azt akarod, hogy az összes szalonna egyenletesen süljön meg a töltelék körül. Semmi sem rontja el úgy a bulit, mint a főtt szalonna. Az emberek úgy fognak rád nézni, mintha az életükre törtél volna. Csodálkozni fognak, hogy miért sétálhatsz még mindig szabadon, amikor az erőszakmentes bűnözők rács mögött ülnek.

Leányos sertéshús a darált sertéshúshoz

Mivel a szalonnából származó zsír a füstölés során a tölteléket fogja megkenegetni, megúszhatja soványabb darált sertéshússal a töltelékhez. A soványabb sertéshúsnak van egy másik előnye is a füstölés során, hogy zsugorodik – de nem túlságosan. Ez segíti a szalonnaszövet barnulását, és tökéletesen átsül, ahelyett, hogy túlsülne.

Semmi sem rosszabb, mint amikor egy tökéletes szalonnaszövés fekete kéreggel és alulsütött töltelékkel a belsejében végződik. Talán elgondolkodhatnál azon, hogy lemondasz a szalonnáról és teljesen vegetáriánus leszel. Szóval győződj meg róla, hogy a zsíros a grill hűvösebb része fölött van. Ne lobogjon közvetlen tűz, és ne ostorozza egyenetlen lángcsóvákkal.

Pótlások, amelyek a bbq hájasoknál is működnek

Ha úgy érzi, hogy a baconszövéssel körbefont sertéskolbász olyan szélsőségessé teszi a sertéshúst, amit egyszerűen nem tud kezelni, akkor természetesen végezhet pótlásokat.

Ne habozzon kreatív lenni. A lehetőségek tárháza végtelen. Használhatsz makarónit és sajtot, de lássuk be. A sült krumpli sem esne ki a sorból. Főleg egy kis sajtot beleolvasztva.

Morzsolt marhahús szalonnába csomagolt zsíros

A marhahús nem okoz csalódást. Én a 80/20%-os keveréket választanám, hogy a sovány sertéshúshoz hasonló legyen. Minden más marad a régi, de a belsejébe tehetnél egy kis reszelt éles cheddar-t, ami egy kis “wow”-t ad, amikor felvágod és az olvadt sajt kicsordul belőle.

A darált bárányhúst használhatom grillzsírhoz?

A darált bárányhússal és egy csomó apróra vágott petrezselyemmel olyan érzés lesz, mintha csak görögösre csavartad volna a dolgokat. Adj egy kis fetasajtot a Mac N Cheese-hez, hogy igazán kihangsúlyozd a dolgok görögös pörgését.

Hogyan készítsünk csirke- vagy pulykahúst

Ha darált csirkét vagy pulykát használsz, akkor a húst egy kis zsemlemorzsával és pár tojással kell összekeverni, hogy segítsen összetartani. Nem akarod, hogy az összes darált húsod kiszáradjon és szétmorzsolódjon, és egy ropogós, üres szalonnás kosárkát hagyjon magad után.

Bacon helyettesítések a barbecue zsíroshoz

A bacon wrap-et akár pulykaszalonnával is helyettesítheted. Bevallom, még nem próbáltam, de elvileg működnie kellene. Csak úgy érzem, ha baconnel akarsz tekerni, akkor szívvel-lélekkel kell elkötelezni magad mellette.

A pulykaszalonnából hiányoznak ezek a tulajdonságok, de lehet, hogy ez csak én vagyok.

Milyen jó házi mac and cheese recept van?

Én ezt a füstölt jalapeno mac and cheese receptet használtam a töltelékhez, és megdupláztam a borsosságot az Apple Habanero Bar-B-Que Sauce-szal.

Az igazat megvallva, még 4 ilyet kellett volna készítenem. Mert ez a tétel elfogyott, mielőtt visszamehettem volna másodikért.

Tippek a szalonnás kosárfonás elkészítéséhez

Ha egyszer belejöttél, akkor minden jó. Elég könnyű megcsinálni, de nem árt tudni néhány tippet, amivel javíthatsz a technikádon. Végül is fontos, hogy úgy jöjjön ki, mintha egész életedben szalonnát szőttél volna.

• Gondoskodj róla, hogy a szalonnád szépen behűtött legyen. Így könnyebb és kevésbé csúszós vele bánni.
• Kövéreknek a vastagabb szalonnával könnyebb dolgozni, de ne legyen túl vastag. Azért is hasznos, mert könnyebben megfő a tartalmával együtt.
• Fólián, fólián vagy pergamenpapíron készítsük el a szövést. Így könnyű összetekerni.
• Ha vékonyra szeletelt szalonnát használ, akkor érdemes megduplázni.
• Azt követően, hogy kiterítetted a szöveget, majd takard le fóliával. Ezután fogj egy sodrófát, és lapítsd ki egy kicsit. Ez összehozza a széleket, és tökéletes szalonnaburkolatot biztosít, amikor a töltelékbe tekered. Ha nincs kéznél sodrófa, akkor fogj egy egyenes oldalú befőttesüveget, és tekerd az oldalára a fóliára.

Még több szórakoztató grillreceptet szeretnél a barátaidnak? Próbáld ki néhány kedvenc receptemet

• Lassú füstölt sertéshús és bab
• Grillezett nyári pizza szalámival, csemegekukoricával és burratával
• IPA Pulled Pork Cheese Dogs
• Elkezdő Dry Rub sertésborda

Ha már kipróbáltad a füstölt szalonnába tekert BBQ hájas receptemet, vagy a GirlCarnivore bármely más receptjét.com-on, kérlek, ne felejtsd el értékelni a receptet, és ne felejtsd el megírni, hogy hol találtad a receptet az alábbi hozzászólásokban. Engem inspirálnak a visszajelzéseitek és a hozzászólásaitok! Követhettek az Instagramon @girlcarnivore, valamint a Twitteren és a Facebookon is.

Recept kinyomtatásaPin Recept

5 db 2 szavazatból

Füstölt baconbe tekert BBQ hájas recept

Mi lehet jobb, mint egy kolbásszal töltött sertéstekercs, szalonnába tekerve és füstölve? Abszolút semmi. Komolyan mondom.

Természetesen: Főétel

Konyha: Amerikai

Szerző: B: