Seagram’s Extra Dry Gin

Az ízprofil

A Seagram’s Extra Dry Gint 1939 óta folyamatosan gyártják. Sokáig a Seagram’s Gin volt Az amerikai gin. Az államokban lepárolt, mind a mai napig- maga a párlat sok változáson ment keresztül.

Egykor a Seagram’s sokkal ősibb volt- kilencven napig érlelték és aranyszínűre palackozták. Az Ancient Bottle Gin* a cég korai időszakában nagy sikert aratott. Az évtizedek során azonban a Seagram’s extra száraz lett, és a 2000-es évek elejére már csak tölgyfában “pihent”. 2017-ben a “pihentetett” szavak eltűntek, bár a Seagram’s Extra Dry Gin megőrizte enyhe sárga árnyalatát.

A modern ginivók és az aranykori hip-hop rajongói számára a Seagram’s Extra Dry Gin különleges helyet foglal el a szívükben. Mielőtt Snoop Dog a Tanqueray 10-et árulta volna, kicsit márka-agnosztikusabb volt. Seagram’s-t és Juice-t ivott. Hadd idézzek az 1993-as Gin and Juice című remekművéből:

“Now, that, I got me some Seagram’s gin
Everybody got they cups, but they ain’t chipped in”

Tasting Notes

Citrus az illatban, egy kis angyalgyökérrel vegyítve, tompa, fenyő-előretolt borókás jegyekkel. Az orrban a narancs tűnik az édesnek, sajátos cukorkaszerű éllel, mintha kandírozott narancshéj lenne.

A szájban a boróka korán, a kandírozott narancshéj erősen megjelenik a közepén. A Seagram’s Extra Dry Gin jó adag hővel és némi fűszeres jegyekkel zárul. Az édesített fahéjas narancsos tea egyfajta pörkölt almaborszerű jegyet ad neki.

A befejezés túlnyomórészt kissé meleg, a kesernyés tiszta etanol a szájpadlás szélein visszahúzódik és ott is marad.

Koktélok

A Seagram’s Extra Dry Gin már régóta kereskedik a megfizethető keverő gin hírnevével. Jól illik hozzá a gyümölcslé. Vagyis ez azt jelentené, hogy Dogg úrnak igaza volt a Gin and Juice-ban betöltött szerepét illetően. Itt működik.

A kandírozott narancsos jegyek hívogató keverőjévé teszik egy Gin and Tonicnak, és valahogy minden valószínűség ellenére a boróka átjön. A Gin and Soda egy teljesen más eset, ahol sokkal több édes narancshéj jegyet kapok.

Összességében, bár a Seagram’s Extra Dry Gin-t nem ajánlom erősen olyan koktélokhoz, mint a Martini vagy az Aviation, de egyenesen keveréshez jó választás. Ez egy “dobd be a hűtőtáskába és vidd el a strandra” típusú gin, amely képes együttműködni bárki kedvenc mixerével. Akár grapefruitos szódával is, ha egy finn Long Drinket keresel. De komolyan.

Általában

A Seagram’s Gin az évek során sokat vesztett varázsából, mivel eltávolodott a hordóktól, amelyek eredetileg megkülönböztették. Ez szomorú, mert bizonyos értelemben, ha a maga idejét kínálta volna, akkor most lenne itt az ideje. Az érlelt gin forróbb, mint valaha.

De egyébként ez egy alkalmas keverő, amely nehezen tud versenyezni a piacon lévő rengeteg más kiváló minőségű gin kínálattal. A maga árfekvésében nem rossz, azonban manapság már nehéz ajánlani.

*