Sajtkészítők

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a kaliforniai sajtkészítőket (és egyéb kapcsolatokat), akik jogosultak a Real California Milk® pecsét használatára. A pecsét használatát a Kaliforniai Tej Tanácsadó Testület (CMAB), a Kaliforniai Élelmiszerügyi & Mezőgazdasági Minisztérium egyik szerve szabályozza, annak igazolására, hogy a fogyasztók kizárólag kaliforniai tejből készült natúr sajtot vásárolnak.

A CMAB által végzett különleges ellenőrzésen esett át minden, a pecsétet használó sajtkészítő. Az itt felsorolt sajtok reprezentatívak, de nem teljes körűek, mivel a kaliforniai sajtkészítők rendszeresen új sajtokat állítanak elő. A vendéglátóipari forgalmazó partnerek olyan saját márkás sajtokat is gyártanak, amelyek valódi kaliforniai tejből készültek, és amelyek nem viselik az RCM pecsétet, és nem szerepelnek ezen a listán. Kérjük, kérdéseit a [email protected] címre küldje el.