Red D’Anjou

A piros Anjou körte nagyon hasonlít zöld társaihoz, az egyetlen kivétel a színük. A zöld Anjou-gyümölcsökkel azonos sziluettel rendelkező vörös Anjou-gyümölcsöket ugyanolyan könnyű azonosítani az alakjuk alapján. Tojás alakú megjelenésükről ismerhetők fel; az alsó részük nagy, gömbölyű, amely a közepe fölött fokozatosan és egyenletesen elvékonyodik, és kisebb, lekerekített tetejűvé válik. A Red Anjous színe körtéről körtére változik, de általában sötétbarna színűek.

A Red Anjous színe érés közben csak enyhén változik, ami szintén közös jellemző a Green Anjou fajtával. Az érési folyamat során a Red Anjou-nak enyhe, édes íze és nagyon sima textúrája alakul ki.

Ezt a körtefajtát szeptember végétől vagy október elejétől a tavaszi hónapokig megtalálhatja a szupermarketekben.

Hasznosítás: A Red Anjous körtefajtát a szupermarketekben szeptember végétől vagy október elejétől a tavaszi hónapokig megtalálhatja:

• Friss körte & Baba zöld saláta
• Körte & lazac salátacsomagolás előétel
• körtés zabpehely mazsolás muffin