Oobleck

Kihívásod: Készíts egy olyan nemnewtoni anyagot, amely szilárd és folyékony anyagként is viselkedik!

Anyagok:

Mérőpoharak

1 csésze kukoricakeményítő

1/2 csésze víz

1 nagy tál

Újságpapír

Élelmiszerfesték (opcionális)

Íme a Hogyan:

1. Fektess egy asztalra újságot – ez a projekt nagyon piszkos lesz!
2. Mérj ki 1 csésze kukoricakeményítőt, és öntsd a tálba.
3. Adj hozzá pár csepp ételfestéket a tálba, ha szeretnéd.
4. Most lassan adj vizet a tálba – keverd bele a kezeddel a kukoricakeményítőbe.
5. Folyamatosan adagold a vizet, amíg az oobleck olyan, mintha folyékony lenne, amikor nagyon lassan kevered, de ellenáll a mozgásnak, amikor megpróbálod gyorsabban keverni – ekkor kész az ooblecked!
6. Próbálj meg felvenni egy marék ooblecket, és az öklödben összenyomni. Milyen érzés?
7. Most hagyd, hogy az oobleck csak üljön a kezedben. Úgy érzed, hogy megváltozott?

Hogyan működik:

Az oobleck nemnewtoni folyadék, vagyis olyan folyadék, amely nem úgy viselkedik, ahogy az általunk “normálisnak” gondolt folyadékok, például a víz viselkedik. Az oobleck különösen azért érdekes, mert viszkozitása, vagyis áramlási ellenállása megnő, ha nyomást alkalmazunk rá. Ezért van az, hogy ha a kezedben összenyomod, szilárdnak érzed, de ha hagyod a tenyeredben ülni, úgy folyik, mint egy folyadék. Az oobleck ezen tulajdonsága a kukoricakeményítő szemcsék szerkezetéből ered, amelyek nyomás hatására összegabalyodnak és “összezáródnak”, így az oobleck nyomás hatására szilárd anyagként viselkedik!

Fun Facts:

• Az “Oobleck” név a dr. Seuss Bartholomew and the Oobleck című könyvéből származik.
• A futóhomok az oobleckhez hasonló, nemnewtoni folyadék, amely a természetben is megtalálható.
• Ha elég gyorsan mozogsz, át tudsz sétálni egy oobleck tócsán anélkül, hogy elsüllyednél!