Olasz sült paprika

Olasz sült paprika, a tökéletes grillezett előétel, paprika dobott friss petrezselyemmel, fokhagymával és olívaolajjal, olyan egyszerű és finom, hogy ez a következő előétel!

Azt hiszem, az egyik kedvenc olasz ételem az előétel lehet, valószínűleg azért, mert sok zöldségekből készül, és mindig kenyér kerül mellé. Nincs is jobb, mint belemártogatni a kenyeret a tál alján maradt olívaolajba.

Ez az olasz grillezett paprika előétel az egyik kedvencünk, és hihetetlenül finom.

Emlékszem, amikor meglátogattam a barátomat, amikor Torontó olasz negyedében élt, és átnéztünk a kerítésen, és láttuk ezeket az embereket, akik feketére grillezték a paprikát, és hogy nevettünk, és azt mondtuk

“Ezek megőrültek? Hogy tudnak égett paprikát enni?” Most azt kell mondanom, hogy nem, nem ők voltak az őrültek, hanem mi, mert egyszerűen nem értettük.

Az olasz előételek általában nagyon egyszerűek, de annyira ízletesek. Elgondolkodtató, hogyan jöhet ennyi íz mindössze néhány összetevőből.

Hogyan készítsünk grillezett paprikát

• Ha nincs serpenyős grillünk, akkor mindenképpen szerezzünk be egyet, nem kell mindig meggyújtani a grillsütőt, amikor grillezett zöldségekre vágyunk!
• Paprikát vagy piros, zöld vagy sárga (vagy ezek kombinációját) jól megtisztítani.
• Tegye őket a forró grillre, és grillezze őket, amíg meg nem égnek.
• Dobja őket egy papírzacskóba vagy tálba (műanyag fóliával lefedve), és hagyja állni 15-20 percig.
• Távolítsa el a héját, szárát, hártyáját és magjait, ne öblítse le.
• Vágja a paprikákat csíkokra, tegye egy tálba, és dobja össze friss fűszernövényekkel és olívaolajjal. Annyira finom!

Hogyan tároljuk a sült paprikát

A maradék sült paprikát egy jól záródó fedelű üvegben kell tárolni, ügyeljünk arra, hogy a paprika olívaolajjal legyen bevonva. A nyitott üvegek akár egy hónapig is eltarthatók a hűtőben.

A sült paprika lefagyasztható is, tegye a megtisztított sült paprikát egy légmentesen záródó fagyasztózacskóba vagy tárolóedénybe. A fagyasztóban 10-12 hónapig eltartható.

Mitől lesz a legjobb a sült paprika

1. A paprikát égésig kell sütni.
2. Fóliával vagy papírzacskóval lefedve 15-20 percig hagyjuk állni egy tálban, ahogy anyósom is mindig tette.
3. Eltávolítsuk a magokat, de ne öblítsük le a paprikákat.
4. Friss fűszerekkel és jó minőségű olívaolajjal dobjuk össze.

és tálalás előtt kb. egy órát hagyjuk, hogy minden összeérjen, ha tudunk várni!

Pörkölt paprika

Még több kipróbálandó paprika recept:

Dupla sajtos sült töltött paprika

Olasz csirke & Paradicsomos serpenyő sült paprikával

Olasz húsgombóc piros paprikás paradicsomszószban

Pasta Borsos krémmártás

Pörkölt paprikás tésztasaláta

Olasz kolbász & Paprika

Olasz sült paprika

Szóval, ha a hétvégén a grillt vagy a grillsütőt melegíted, tegyen magának egy szívességet, és dobjon rá pár paprikát! Buon Appetito!

Recept nyomtatása Pin Recept

5 szavazatból 4

Olasz grillezett paprika előétel

Olasz grillezett paprika előétel, a tökéletes sült paprika recept, friss petrezselyemmel és olívaolajjal feldobva, olyan egyszerű és finom, legyen ez a következő előételed!

Kövess engem a Youtube-on!Nézd meg a videókat és ne felejts el feliratkozni a Youtube-on!

Tanfolyam Antipasti, előétel, Mellékétel

Konyha Olasz

Az Amazon társult tagjaként keresek a megfelelő vásárlásokon.

Frissítve 2017. május 22-től.

Megosztás