Méhészkedés nyereségért

A legtöbb ember, akit ismerek, aki méheket tart, azért teszi, hogy pénzt keressen. Sokan úgy kezdték, hogy valami olyan tevékenységet kerestek, ami jót tesz a kertnek, segít a környezetnek, és szükséges elfoglaltságot biztosít számukra. De valahol útközben rájöttek, hogy a méhek tartásával vagy a méhészeti termékekkel pénzt lehet keresni. A házi méhészek azért kezdtek bele a méhészkedésbe, mert saját mézet akartak a házi sörhöz, mézsörhöz, gyümölcsitalokhoz, sőt, keményítményekhez is. Saját mézet akartak előállítani, hogy ellenőrizni tudják a termék minőségét, és elméletileg csökkenteni akarták az egyik nyersanyaguk költségét.”
A 2013. januári Serious Sideliner Symposiumon Greg Hanniford oklahomai méhész évi 500 dollárról fog beszélni méhcsaládonként. Sok profitorientált méhész számára ez kihívást jelent, de érdemes komolyan megvitatni és megfontolni a következő évben.
A két és fél kaptár koncepciójáról már beszéltünk az elmúlt nagyjából egy évben, és ez az egyik fő témája a legújabb könyvemnek, a Bee-sentials: A Field Guide. Abban az esetben, ha új vagy ebben a beszélgetésben, azt tanácsolom az új méhészeknek, hogy az első évben két kaptárral kezdjenek, csomagolt, nukleáris, rajos vagy vásárolt méhekkel. Ez gyors megoldást nyújt számukra számos olyan problémára, amellyel az új méhészek találkoznak, mint például egy elromlott vagy hiányzó királynő pótlása, egy gyenge méhcsalád, amelyiknek szüksége van egy költőkeretre vagy egy mézkeretre. Ez egy egyszerű módja annak, hogy növelje az esélyeit, hogy legalább egy kaptárral átvészelje a telet, ahelyett, hogy minden új méhészeti tehetségét egyetlen kaptáron pihentetné.
Ebből a két méhcsaládból az első szezonban kialakíthat egy Növekedés vagy Nukleusz kaptárat, amelyet azt tanácsolom, hogy egy ötkeretes nukleusz méhcsaládba helyezzen. Használja ezt a kis kolóniát egy genetikai rezisztenciával rendelkező királynő elhelyezésére, vagy csak tartalékként a két teljes méretű egységhez. A szezon végén úgy dönthet, hogy a nukleuszt egyesíti a két kolónia közül a gyengébbel, és ezzel fellendíti, és közben újra királynővé teszi. Vagy teleltesse át a magot, különösen, ha az életerős és megfelelő méz- vagy sziruptartalékokkal rendelkezik. Ha jövő tavasszal nem akar egy harmadik kolóniát tartani, akkor ez az áttelelt mag 80 és 250 dollár közötti összeget hozhat, attól függően, hogy hol él, és milyen az ilyen kolóniák piaca. Én személy szerint többet számítok fel az áttelelt nukleusz kolóniákért, mint az újonnan készített nukleusz egységekért, azon egyszerű oknál fogva, hogy túlélte a telet.
Az idén jó év volt a méheim számára a háztáji városi méhészetemben. Egyetlen áttelelt nukleuszból (mindössze öt keret egy polisztirol dobozban) és egy Kaliforniából vásárolt méhcsomagból most négy teljes értékű kolóniám van, és egy virágzó nukleuszom a szezon utolsó ellenőrzésénél. A korábbi túlnyugvó nukleusz kolónia most három mély, 8 keretes költőládában van, és nem tudom kiemelni a kaptár hátsó részéből, mert tele van mézzel. A méhészetben az az örömöm, hogy a méhek olyan jól fejlődnek, ha megvan a takarmány, az időjárás és a kezelés, amely minimalizálja a rajzást és maximalizálja a méztermelést. A méhészkedésben akkor csalódom, amikor betegségekkel vagy atkaproblémákkal találkozom, vagy az időjárás nagyon nem együttműködő, vagy olyan sokat vagyok úton, hogy nem tudok gondoskodni a méhekről.
Visszatérve a helyzet gazdaságosságára, az áttelelt magot és a csomagolt kolóniát a szezon kiindulópontjaként használva, és Greg Hanniford érvelését felhasználva, 1000 dollárt kellene termelnem ezekből a méhekből. A következőképpen látom a helyzetemet:
1. Az új méhcsaládok értéke (könyv szerinti érték, mivel nem adtam el őket, de az elmúlt szezonban többször is eladhattam volna)-
a. Két teljes méretű, dupla mélységű méhcsalád, amelyeket el tudnék adni egyenként 250 dollárért 500 dollár
b. Egy virágzó mag 200 dollár
2. Méz. A fiam és a testvérem kitermelési segítségével 74, 9 unciás hatos üveg mézem van a Zip 49001-es címkével, amely a méz helyi jellegét hirdeti. Az emberek az ÉN mézemet kérik, amit üvegenként 8 dollárért vagy 3 darabot 20 dollárért adok el. 494-592 dollár

Ha ennyire motivált lennék, minden egyes méhcsaládból kivehettem volna minden egyes keretet, és akár három-négyszeresére is növelhettem volna a méztermelésemet. A kolóniák ezután erős szirupos etetést igényelnének. A gazdaságosság ennek kedvez: A Costco 0,47 dollárért árulja a cukrot fontonként. De ez munka, és növeli a kolónia kockázatát. Emellett, ha meghagyom a felesleges mézet, az ott lesz, hogy átsegítse a kolóniákat a télen, és jó lesz tavasszal, ha több mézet akarok kinyerni a méhsejtekből és pénzt a kaptárakból.
Ez egy kivételesen jó év volt a méhészetben, az elmúlt három év legjobbja. A két kaptárból származó 1200 dolláros potenciális bevétel azt mutatja számomra, hogy meg lehet csinálni. Tudom, hogy az áraim magasak, de soha nem ásom alá a helyi piacot. Ehelyett megpróbálom meghatározni az árat a helyi méhészek számára, és ők elég gyakran követik a vezetőt, amikor az ár emelkedik. Tudom, hogy vannak méhészek, akik még mindig 3 dollárért adják a mézet kilónként a helyi termelői piacon, de a legtöbb eladó közelebb van az én áraimhoz. Soha nem tapasztaltam, hogy az alacsonyabb árak növelnék az eladásaimat. Évekkel ezelőtt megtanultam, hogy mindig vannak névtelen alulmaradók, akik az üzletet keresik, de bármennyire is durvák és hangosak ezek az emberek az árakkal kapcsolatban, ritkán vásárolnak bármilyen áron.
Ha nem akarja a méz eladásával járó sok fáradságot, akkor ennek a méznek egy helyi élelmiszerbanknak vagy konyhának való adományozása adókedvezményt eredményezhet, amit érdemes lehet felhasználni. Ha pedig az ünnepi szezonban minden barátjának és családtagjának megajándékozza a mézét egy-egy üveggel, gondoljon arra, hogy mennyit spórolt meg, mintha minden egyes személynek egy másik ajándékot vásárolt volna. Megvan a tárolóedény és a címke költsége, így elméletileg megspóroltál néhány dollárt.

A méhekből származó egyéb bevételek
Itt van néhány módja annak, ahogyan barátaim pénzt keresnek a méheikkel. Igaz, mindegyik elsajátítása időbe telik, és nem minden ember egyformán alkalmas némelyikre, de el kell gondolkodnia azon, hogy 2013-ban mit szeretne csinálni a méhcsaládjaival.

Királynősejtek, szüzek és királynők – az északi méhészek északi királynőket akarnak afrikai gének nélkül. A texasi méhészek texasi királynőket akarnak afrikai gének nélkül. Néhány méhész az afrikai területeken olyan afrikai királynőkből származó királynőket akar, amelyeket a kevesebb rajzás és a nagyobb méztermelés érdekében szelektáltak. Kiterjedten írtam az atkának ellenálló és túlélő állomány használatáról a királynőtermelésben, és sok olvasó egyetért, és királynőket termel saját magának és más helyi méhészeknek való eladásra.
Dr. David Tarpy Észak-Karolinából írt a mikrotenyésztők mintájára létrehozott mikrotenyésztőkről. A koncepció az, hogy egy helyben előállított termék legyen, amelyet helyi alapanyagokból készítenek és helyben értékesítenek a szállítási költségek csökkentése érdekében. Én magam is elfogadtam ezt a koncepciót, mivel nem nehéz királynőket nevelni, ha az ember megfelelő képzést kap. Időbe és erőfeszítésbe kerül azonban, hogy piacot alakítsunk ki a helyi királynők számára, bármilyen furcsán is hangzik.
A helyi méhészek új dolgokat tanulnak a helyi méhészklubok találkozóin, ha részt vesznek rajtuk. A helyi méhészklubok legtöbb méhésze nem fizet elő egy országos magazinra. Néhányan az internetet használják egyetlen információforrásként, ami megmagyarázza, hogy miért van annyi félkész kérdésük.
Ezeknek a potenciális királynőhasználóknak az elérése nehéz. Kevés új méhész tudja igazolni a hirdetést egy olyan kiadványban, amelyet a helyi népek valószínűleg nem olvasnak, és erősen javaslom, hogy ne kezdjen bele a királynők szállításába, amíg nincs sok-sok tapasztalata, mivel a királynők elpusztulnak a szállítási folyamat miatt.
A mi megközelítésünk az volt, hogy lassan haladunk, és királynőket és sejteket ajándékozunk, hogy népszerűsítsük erőfeszítéseinket. Úgy tűnik, hogy a legnagyobb sikert azok a méhészek aratták, akik az általunk nevelt királynőkkel nukleusz kolóniákat szereztek. Amikor felhívnak, e-mailt küldenek, vagy odajönnek hozzád egy találkozón, és elmondják, milyen jól sikerült a nukleusz, biztos lehetsz benne, hogy van egy jövőbeli visszatérő vásárlód.
Nagyon sok új méhész lelkesen próbálja ki az új helyi királynőket, de őszintén szólva nincsenek meg a méhészeti ismereteik ahhoz, hogy biztosítsák a sejt vagy királynő sikeres bevezetését és a párzási folyamat végigkísérését. Ennek eredményeképpen egy vagy több órát töltünk minden egyes ügyféllel, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy megértette, mit kell tennie. Csak legyen tisztában azzal, hogy ezt meg kell tennie, különben később szembe kell néznie a méhész panaszával, hogy a királynője nem volt jó.
A mellékes méhészek, akik nem akarnak királynőt nevelni, olyan vevők, akiket szeretne. Hirdessen olyasvalakit, aki egy kicsit többet tud, mint az új méhész, és aki a méhészeti vállalkozásának növekedésére összpontosít. Lehet, hogy ezeknek a személyeknek érdemes leszállítani ezeket a királynősejteket, szüzeket vagy párosított királynőket, mert növelni fogják a termelésed mennyiségét.

Más bevételi források
A barátom, Sheldon Schwitek, a mézével együtt szeret ajakápolót, kézkrémet és más termékeket készíteni, amelyeket a termelői piacon értékesít. Bár ezeknek a termékeknek az elkészítése és értékesítése nem szükségtelenül bonyolult, mégis időigényes. A felár azonban gyakran egészséges, és van lehetőség némi nyereségre.
Detroiti méhész, Rich Weiske propoliszt tartalmazó termékeket készít és árul. A legtöbben átkozzák a cuccot, miközben kaptárakkal dolgoznak, különösen a sötétebb törzsű méhek. De egy kis fegyelemmel a kaptárból propoliszt gyűjtve fel lehet oldani az anyagot 95%-os alkoholban, és el lehet adni tinktúraként.
Weiske virágport is gyűjt és árul, többek között virágpor+méz+propolisz keveréket. Bár nem tehetünk egészségügyi állításokat a termékeinkről, ez egy elég lenyűgöző termék, amely gondos promóciót igényel. Én személy szerint nem szeretnék városi vagy mezőgazdasági területről származó virágport fogyasztani az alacsony szintű rovarirtószer-szennyezettség kockázata miatt. De ha van egy hegytetőn lévő méhészetünk, vagy egy elszigetelt területen (például az Egyesült Államok délnyugati sivatagjaiban), akkor ezt a virágport be lehet gyűjteni, meg lehet tisztítani, és el lehet adni úgy, ahogy van (de mindig fagyasztva), vagy mesterséges méhkenyérré lehet készíteni, ahogy Weiske teszi.
Mások méhcsípés-terápiát végeznek. Nem kérnek díjat, de nem utasítják vissza a kutatási alapjukba történő adományt. Támogatom az apiterápiát annak sokféle formájában, de különösen izgalmasnak találom a méregkezeléseket. Vannak azonban kockázatok, valamint felelősségi kérdések, amelyekkel meg kell birkózni, mielőtt egy orvosi központtal szemben felállítod a boltodat. Sok méhész hagyja, hogy a méreghasználók hozzájuk jöjjenek, és némelyiküknek van egy nyilatkozatuk, amit az első csípés előtt aláíratnak az illetővel.

Végső gondolatok
Néhányan vállalkozást alapítanak, és a kiadásaikat beszámítják a bevételeikbe. Keressen fel egy jó könyvelőt, aki háziipari ügyfelekkel dolgozik, mert sokan el fogják utasítani, hogy túl aprócska, ha csak néhány méhcsaládja van. De kaptáranként 500 dollárral számolva át kell gondolnia a pénzügyeket, az adókat és a biztosítási kérdéseket is.
Lássa Greg Hannifordot és másokat a Serious Sideline Symposiumon Hersheyben, Pennsylvania államban január 10-én és 11-én. Regisztrációs információkért forduljon az Amerikai Méhészeti Szövetséghez.