Low-Carb Szeder Mojito (Keto-barát)
On december 10, 2021 by admin
Ez a Low-Carb Szeder Mojito tökéletes hűsítő egy forró nyári napon. Ez az egyszerű, bűntudatmentes koktélrecept szederrel, mentával és lime-mal készít egy ízletes, frissítő italt. Ez a recept alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú, Keto, Atkins, Banting vagy gluténmentes diétát követők számára.
A Low-Carb Blackberry Mojito receptje
Ez a mojito egy szuper gyors és egyszerű módja annak, hogy lenyűgözze barátait a koktélkészítési képességeivel. A hagyományos mojito ihlette recept extra íz- és színpompát ad a szeder hozzáadásával a keverékhez.
Bár gyakran mondják, hogy kerüljük a gyümölcsöket, ha alacsony szénhidráttartalmúakat eszünk, a szeder valójában a legalacsonyabb szénhidráttartalmú gyümölcsök közé tartozik. Sok élelmi rostot is tartalmaznak, ami segít ellensúlyozni a természetes cukrokat.
Ezzel a koktéllal néhány szeder is nagyban hozzájárul ahhoz a fanyar és édes ízvilághoz, amely ezt a koktélt ragyogóvá teszi. Nehéz elhinni, hogy ez a recept valójában alacsony szénhidráttartalmú!
Ez a keto mojito recept nem is lehetne egyszerűbb. Tényleg nem tart tovább két percnél, hogy összedobj egy mojitót, ha már minden hozzávaló készen áll. Ez az egyszerűség teszi ezt a receptet a tökéletes receptet bármilyen alkalomra. Ha egy hagyományosabb mojitót szeretne, akkor a szedret akár el is hagyhatja.
Míg a mojito hagyományosan tartalmaz alkoholt, egyáltalán nem kell, hogy tartalmazzon. Ezt a receptet sokszor készítettük már szűz koktélként a rum elhagyásával. Így is finom nedű készül, amely a nap bármely szakában élvezhető. Én
úgy tapasztaltam, hogy ennek a mojitónak a szűz változata tökéletesen működik szóda helyettesítésére. Valóban kielégíti az édes szénsavas ital utáni sóvárgást. Emellett egyszerűen csak egy igazán remek módja annak, hogy elkényeztessük magunkat valami különlegessel.
Az alacsony szénhidráttartalmú szeder mojito
ihletője a receptet valójában a kertünkben hatalmas mennyiségben rendelkezésre álló menta ihlette.
Pár hete elkezdtünk mentát termeszteni a kertünkben. Amit a mentáról tudni kell, hogy gyorsan nő – gyorsabban, mint szinte bármilyen más növény, amit eddig termesztettünk. Azóta a mentánk felrobbant, és több mentánk van, mint amennyivel tudnánk mit kezdeni.
Azóta próbálunk új módszereket kitalálni, hogy kihasználjuk ezt a sok csodálatos friss mentát, ami rendelkezésünkre áll. Emellett a jelenlegi karantén valóságunk tökéletes lehetőséget nyújt arra, hogy alacsony szénhidráttartalmú koktélok készítésével kísérletezzünk.
Ez a recept az allrecipes mojito receptjén alapszik, majd megváltoztattuk a receptet, hogy alacsony szénhidráttartalmú legyen, és egy kis csavart is adtunk hozzá a zúzott szeder hozzáadásával.
Az Amazon és más cégek partnerei vagyunk. Ezért néhány link ezen az oldalon affiliate linkek, ami azt jelenti, hogy egy kis jutalékot kapunk az eladásokból, hogy segítsük a receptek megjelenését! Ön nem fizet többet. Köszönjük a támogatást!
Mi az a mojito?
A mojito egy hagyományos kubai koktél. Általában lime-léből, fehér rumból, mentából, cukorból/édesítőből és szódavízből áll. A frissítő ízek ezen kombinációja teszi ezt a koktélt népszerűvé, mint a nyár egyik legkedveltebb italát. A mi receptünk a hagyományos változat egy változata.
Hány szénhidrát van egy mojitóban?
Egy tipikus mojito, amit egy bárban találsz, elég sok szénhidrátot tartalmazhat, mert egyszerű szirupot használnak, hogy édességet adjanak a koktélnak. Míg egy bárban vagy étteremben talán el kell kerülnöd ezt az italt, otthon elkészíteni egy alacsony szénhidráttartalmú változatot nagyon egyszerű és bolondbiztos!
Ez a recept az egyszerű szirupot alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerrel helyettesíti, ami az összes ízt és édességet sokkal kevesebb szénhidráttal biztosítja. Egy hagyományos mojito körülbelül 29 gramm szénhidrátot tartalmazhat. Ehhez képest ez a recept csak 3 nettó szénhidrátot tartalmaz adagonként.
A rum gluténmentes?
Igen! Amíg a rum nem tartalmaz hozzáadott aromákat, addig gluténmentes. Ellentétben sok szeszes itallal, amelyek gabonából, például búzából vagy árpából készülnek, a desztillált rum melaszból és cukornádból készül. Mindkét összetevőt széles körben gluténmentesnek tartják.
Ez a megkülönböztetés teszi a rumot a gluténmentes életmódot követők kedvelt italává. Az ízesített vagy fűszerezett rumok esetében mindenképpen fokozott óvatossággal kell eljárni. Ha további ízesítőanyagokat adnak hozzá, érdemes egy kicsit jobban utánajárni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy még mindig gluténmentes.
Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú szeder mojitót
Ennek a szeder mojitónak az elkészítése meglepően egyszerű. Ennek a receptnek a legfontosabb része az összes hozzávaló összeturmixolása. Ez a folyamat segít felszabadítani az egyes összetevők levét és ízét, és ragyogóvá teszi ezt a koktélt.
Mi az a muddling?
A muddling lényegében a gyógynövények vagy gyümölcsök préselése koktélkészítéskor, hogy kivonjuk az olajokat vagy a gyümölcsleveket az összetevőkből. A muddler tehát lényegében egy hosszabb mozsár, amelyet koktélok készítéséhez használnak.
Ha nincs muddlered, ne aggódj! A muddler helyettesíthető bármilyen eszközzel, amely elég hosszú ahhoz, hogy elérje a pohár alját, és elég széles talppal is rendelkezik ahhoz, hogy a gyógynövényeket és gyümölcsöket kinyomja. Én személy szerint egy hosszú fakanalat használok.
Ebben a receptben kétszer iszapoljuk meg az összetevőket. Az első alkalommal biztosítjuk, hogy a mentát alaposan kinyomjuk és az olajokat kivonjuk, mielőtt az összes többi hozzávalót hozzáadjuk a pohárhoz.
Mihelyt az összes hozzávalót összekevertük, adjunk hozzá jégkockákat, amíg majdnem eléri a pohár peremét. Ezután öntsük a rumot a jégre. Végül töltse fel a pohárban maradt helyet szódavízzel vagy szikvízzel.
Tálalás előtt mindenképpen keverje meg alaposan az italt. Ez biztosítja, hogy az ízek, az édesség és a rum egyenletesen eloszlanak az italban. Ezután tálaljuk és élvezzük!
Milyen típusú mentát használunk a mojitóban?
A mojitóhoz való legjobb mentafajta széles körben vitatott kérdés. Mindenkinek megvan a saját preferenciája, így tényleg nincs egyszerű válasz. Emellett abszurd mennyiségű mentafajta létezik az édes mentától a csokoládés mentán át a borsmentáig és a spearmintáig és még sok más fajtáig.
Általánosságban elmondható, hogy a mojitóhoz a legszélesebb körben elfogadott mentafajta a spearmint. Bár Kubában egy másik mentafajtát (Mojito Mint vagy Yerba Buena) is használnak, sokan azt állítják, hogy a spearmint a legjobban összehasonlítható fajta, amely széles körben elérhető az USA-ban.
Az édes mentát gyakran úgy tekintik, hogy túl lágy ízt ad egy mojitóhoz, de ha finomabb ízre vágyik, ez egy jó választás lehet az Ön számára. A borsmenta sok mentolt tartalmaz, ami hűsítőbbé és fogkrémhez hasonlóvá teheti az ízét. Tehát nem ideális választás egy mojitóhoz.
Azért persze ne félj kísérletezni a különböző mentafajtákkal, hogy felfedezd a személyes preferenciádat!
Más alacsony szénhidráttartalmú, keto-barát koktélok
Szeretnél más koktélokat is kipróbálni a karantén ideje alatt? Mindenképpen próbálja ki az alacsony szénhidráttartalmú Margarita sorbetünket egy hűsítő nyári finomságért, vagy az alacsony szénhidráttartalmú Strawberry Lime Cooler-t egy szűz koktéllehetőségért.
Azért látogasson el erre a linkre, hogy megnézzen egy csomó hasznos tippet az alacsony szénhidráttartalmú koktélok elkészítéséhez a Step Away From the Carbs-tól, valamint egy bónusz Moscow Mule receptet!
Csirió!
Low-Carb Blackberry Mojito
Ez a Low-Carb Blackberry Mojito tökéletes hűsítő egy forró nyári napon. Ez az egyszerű, bűntudatmentes koktélrecept szedret, mentát és lime-ot használ, hogy ízletes, frissítő italt készítsen. Ez a recept alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú, Keto, Atkins, Banting vagy gluténmentes diétát követők számára.
Ingredients
- 8-10 friss menta levél, mérettől függően
- 4 friss szeder közepes
- 1/2 lime négy szeletre vágva
- 1 evőkanál stevia-eritritol keverék. édesítőszer
- 2 oz fehér rum
- club szóda
Instrukciók
-
Egy közepes, erős üvegpohárban, turmixoljuk össze a borsmentaleveleket, két szelet lime-ot és két szedret.
-
Ezután adjuk hozzá a maradék két szedret és két szelet lime-ot, valamint az édesítőszert, és ismét keverjük össze.
-
Ezután töltsük fel a poharat majdnem a pereméig jéggel. Öntsd rá a jégre a rumot, majd töltsd fel a pohár maradék részét szódavízzel. Keverje össze, amíg összeáll, és díszítse mentával, ha kívánja.
Vélemény, hozzászólás?