L-arginin:

Az egyik legfrissebb és legnépszerűbb táplálékkiegészítő a teljesítményt növelni kívánó sportolók körében a természetben előforduló L-arginin nevű aminosav.

Népszerűségének két oka van Scott Forbes, az edzésfiziológia doktori hallgatója szerint. “Először is, az L-arginin a nitrogén-oxid előanyaga, amely köztudottan javítja a véráramlást, ami viszont elősegítheti a fontos tápanyagok eljuttatását a dolgozó izmokhoz és segítheti az anyagcsere-hulladékok eltávolítását. Másodszor, az L-arginin bizonyítottan növeli a növekedési hormon szintjét a vérben.”

A növekedési hormon előnyei sokrétűek, beleértve a zsír üzemanyagként való felhasználásának, valamint az inzulin és az inzulin-növekedési faktor-1 (IGF-1) szintjének növelését. Az L-argininnel kapcsolatban végzett kutatások többsége azonban klinikai környezetben történt, és a fizikailag aktív egyénekre gyakorolt előnyök nem annyira megalapozottak. Egyes esetekben ezek ellentmondásosak.

“Ennek egyik oka, hogy az egyén által fogyasztandó mennyiséget nem állapították meg egyértelműen, és ezt az információt az ilyen termékek gyártói ritkán adják meg” – magyarázza Forbes, az edzésfiziológia doktorandusza.

Forbes számára ez egy olyan elmélet volt, amelyet érdemes volt tesztelni – és két különböző L-arginin-dózist akart tesztelni egészséges, sportoló férfiakkal – a csoporttal, amely a legnagyobb valószínűséggel vásárolja ezt a könnyen hozzáférhető kiegészítőt.

“Az L-arginin több okból is érdekes” – mondja Forbes. “Növelheti a növekedési hormonreakciót, és így növelheti az izomtömeget. Emellett hatással van az inzulinra is, ami egy másik anabolikus hormon. A közelmúltban forró téma volt a nitrogén-oxid, mint értágító. Az elmélet szerint, ha képesek vagyunk értágítani az artériákat, akkor potenciálisan fokozhatjuk a véráramlást az izmokhoz, és fokozhatjuk a tápanyagszállítást és a salakanyagok eltávolítását.”

Az L-arginint szív- és érrendszeri betegségben, endothelialis diszfunkcióban vagy magas vérnyomásban szenvedő idősebb felnőttek számára is gyakran írják fel értágító tulajdonságai miatt, és ritkán vizsgálják fiatalabb, erőteljesebb populációban.

A vizsgálathoz Forbes 14, aktív, fizikailag fitt férfit toborzott (kor: 25±5év; testsúly: 78.0±8,5kg; magasság: 179,4±4,7cm), akik nem kaptak táplálékkiegészítőket, hogy megvizsgálják az alacsony és magas dózisú orális L-arginin hatását a vér L-argininjére, a nitrogén-oxid, a növekedési hormon, az inzulin és az inzulinszerű növekedési faktor-1 markereire. A kettős vak, randomizált, placebo-kontrollált vizsgálatban a résztvevők először előszűrést végeztek, kitöltöttek egy egynapos étkezési naplót, amelyet elemeztek a szénhidrát-, fehérje- és zsírfogyasztás és a kalóriabevitel tekintetében, majd az L-arginin adagolása előtt módosított étrendet kellett követniük az étel- és vízbevitel szabályozására.

“10 órás éjszakai koplalás után, reggeli nélkül, különböző dózisú L-arginint adtunk nekik – vagy 0,075 g/testtömegkilogramm az alacsony dózis esetében, 0,15 g/testtömegkilogramm a magas dózis esetében, vagy placebót” – mondja Forbes.

Vérmintát vettek a sportolótól nyugalmi állapotban, félóránként három órán keresztül az L-arginin vagy a placebo adagja után. Ennek az az oka, magyarázza Forbes, hogy “a korábbi vizsgálatok azt mutatják, hogy két órával a fogyasztás után az L-arginin hajlamos újra elérni az alapszintet.”

Azt találta Forbes, hogy egészséges, fiatal, fizikailag aktív férfiaknál a két különböző dózis jelentősen megemelte a vér L-arginin koncentrációját nyugalmi állapotban, és mind az alacsony, mind a magas dózis egyformán hatékony volt ebben, de egyik dózis sem segítette elő a nitrogén-oxid, a növekedési hormon, az inzulin vagy az inzulinszerű növekedési faktor-1 jelentős növekedését.

A tanulmány szerint tehát úgy tűnik, hogy az L-arginin hatása az egyén aktuális egészségi állapotától függ: minél egészségesebb és sportosabb az illető, annál kevesebb hasznát veszi.

Most, hogy megállapította, hogyan hat az L-arginin a fitt, fiatal szervezetre nyugalomban, két további vizsgálatba kezdett – az egyiket erőnléti edzésben edzett sportolókkal, a másikat aerobik edzésben edzett sportolókkal – jelen esetben kerékpárosokkal -, hogy megvizsgálja az L-arginin hatását a szervezetre edzés közben. “Ezúttal a táplálékkiegészítők hatását vizsgáljuk két szélsőség: aerob és erőnléti edzés mellett.”

“A táplálékkiegészítőkben sok pénz van” – teszi hozzá. “Az ipar talán nem lesz túl boldog, ha látja az eredményeket nyugalomban, de ki tudja, lehet, hogy edzéssel másképp lesz.”

Forbes mindkét edzéssel kapcsolatos vizsgálatot befejezte, és reméli, hogy a közeljövőben publikálhatja az eredményeket.

A “The acute effects of a low and high dose of oral L-arginine supplementation in young, active males at rest” című tanulmánya az Applied Physiology, Nutrition and Metabolism című folyóiratban jelent meg. 2011, 36(3): 405-411.