Kapcsolódjon hozzánk!

Imádom a felföldi ökröt. A neve Frazer, a skót-kanadai felfedező, Simon Frazer után kapta a nevét. Ő egy idomított ökör és a legjobb szarvasmarha pajtásom. Egyszer majd megesszük őt? Kizárt dolog!

Míg a farmerek hagyományosan a szarvasmarhát az animált hamburgerrel azonosítják, a vidéki lakosok egyre növekvő légiói teljesen új megvilágításban látják az állatállományt. Házinyulak, törpe kecskék, cserepes disznók és most már szarvasmarhák: Háziállatok, nem vacsora.

“Mit fogsz vele csinálni?” – kérdezik a látogatók, amikor azt mondom, hogy nem vágóhídra való. Jó kérdés. Mit csinál az ember egy házi tehénnel? Olyan sokféle lehetőség van.

Szarvasmarha karrier

Elképzelhető a vezetés. Frazer munkája az, hogy megtanulja húzni a kocsit. A vontató ökröket hagyományosan tandemben kötik össze, egy erős fa nyakzsinórral kapcsolódnak egymáshoz és az általuk vontatott eszközhöz. De egy ökör (egy kifejlett húzó ökör) viselhet egy módosított lószerszámot vagy egy elegáns, egyszemélyes igát is. És egy tehén is húzhat szekeret vagy kocsit. Az előnyök? Az idomított szarvasmarhák kevésbé reakcióképesek, mint sok ló; általában nyugodtan behúzhatjuk a gyeplőt, hátradőlhetünk és élvezhetjük nyugodt tempójukat. A szarvasmarhák kemény patái ritkán igényelnek drága patkolást, és az ökrök által vontatott szállítóeszköz igazán figyelemfelkeltő.

Gondoltál már arra, hogy lovagolj egy szarvasmarha pajtáson? Bár a nyerges szarvasmarhák vitathatatlan királya a texasi Longhorn tinó, bármilyen értelmes, méretes, robusztus testalkatú tehén vagy tinó kiképezhető lovaglásra. A Nemzetközi Texas Longhorn Szövetség (ITLA) szerint az Egyesült Államokban több mint 400 nyergesített Longhorn tinó létezik. Az ITLA országos és regionális bemutatóin tartott nyereg- és húzó ökrök versenyei közé tartozik egy bonyolult pályaverseny, ahol az ökrök vízen csúsznak át, oszlopokon kanyarognak át, akadályokon lépkednek át, és megőrzik a nyugalmukat, miközben a lovasok egy kapun navigálnak, egy gyűrött slickert vesznek fel, és egy vidéki postaládát nyitnak ki és zárnak be. Lenyűgöző? Igen!

Egy törékeny Jersey, egy Dexter vagy egy szelíd miniatűr tejelő tehén jobb tejtermékeket biztosíthat a családnak, mint amennyit pénzért meg lehet venni, és a műanyag tejeskannával ellentétben Bossy remek háziállat is lehet.

A Galloway és Highland szarvasmarhák vedléséből származó puha, gyapjas aljszőrzet a szálasművészek öröme. Pörgesd meg és kösd a tökéletes, puha, meleg kesztyűt. Egy 2000 kilós ökör egy halom prémium minőségű szőrzetet ad.

A házi tehén mesterségesen megtermékenyíthető, így soha nem kell bikát birtokolnia (vagy látogatnia). Borjai könnyen eladhatók háziállatként vagy tenyészállatként, ha jó a vérvonala. Segítsen megőrizni egy régi fajtát, vagy hozzon létre egy újat – és tapasztalja meg a szarvasmarha-tenyésztés örömeit anélkül, hogy borjakat szállítana a vágóhídra.

Egy tehén vagy ökör le tudja nyírni a kertjét. Egyesek, mint például a skót felföldi szarvasmarhák (az egyik az alábbi képen látható), bóklásznak is – fás részeket kefélnek és facsemetéket is kiirtanak Önnek.

Kiképzés

A szarvasmarha intelligens teremtmény, és készségesen teljesít az élelemért. A hagyományos, jutalmazáson alapuló tréningprogramok jól működnek a szarvasmarháknál, de a clicker-tréning, amelyet a tengeri állatok tanítására használnak olyan látványosságokban, mint a Sea World, az erősségük. A kutyák, lovak és lámák klikkerrel történő kiképzésére kifejlesztett módszerek könnyen átalakíthatók a szarvasmarhákhoz. Még trükkökre is megtaníthatod a szarvasmarhádat!

Szarvasmarha melléktermékek

Hívjuk tehéntrágyának, tehénlapátnak, tehénpofának vagy egyszerűen csak tehéntrágyának, a szarvasmarhák rengeteg trágyát termelnek. A friss tehéntrágya 5 tömegszázalék nitrogént, 0,2 tömegszázalék foszforsavat és 5 tömegszázalék káliumot tartalmaz; a szárított trágya még ennél is magasabb százalékokat. És állítólag enyhén fertőtlenítő hatású. A régiek friss tehéntrágyába áztatták a lábgombát, bekenték vele a fejüket, hogy meggátolják a kopaszodást, és a sérülésekre kenegették rajzoló borogatásként. Indiában, ahol a tehenek szentek, a szárított tehénpörköltből főzési tüzelőanyagot készítenek, és a szúnyogok elűzésére elfüstölik.

Mentor keresése

A szelíd szarvasmarhák bájos és szokatlan háziállatok, de nem mindenkinek valók. Mielőtt tehenet, borjút vagy ökröt vásárolna, keressen egy mentort, aki tanácsot ad. A megyei tanácsadók, állatorvosok, tapasztalt ökörhajtók, veterán tejtermelők és húsmarha-tenyésztők kiváló választásnak bizonyulnak. Vizsgálja meg a fajtákat az online keresőmotorok segítségével. A szarvasmarha-szakmai levelezőlisták révén az új tulajdonosok naponta kapcsolatba léphetnek a világ minden tájáról érkező segítőkész szarvasmarha-tartókkal.

Az átlagos tehén vagy tinó 18 évig élhet, egyesek 25 évig vagy tovább. Egy szarvasmarhával bővíteni a családot hatalmas elkötelezettséget jelent. Győződjön meg róla, hogy valóban szeretne tehenet vagy ökröt, mielőtt megvásárolna egyet. Íme a legapróbb alapvetések, amelyeket figyelembe kell vennie.

Kismarhatartás 101

A tehén vagy tinó elhelyezése lehet olyan díszes, mint egy boxos istálló a lóistállóban vagy egy egyszerű mezei menedék. Valószínűleg szükséged lesz egy biztonságos, zárt területre, ahol betaníthatod az állatot, akár zárt térben, akár magas és masszív kerítéssel, hogy ne tudjon kiugrani. Az új tulajdonosok gyakran feltételezik, hogy a tehenek nem tudnak ugrani, de a megrémült vagy felbosszantott szarvasmarhák könnyedén át tudnak ugrani egy szabványos csőkapun.

A munkakerítésnek szilárdan megépítettnek kell lennie deszkákból, rudakból vagy legalább öt-hat láb magas, erős drótból készült szarvasmarha-panelekből. A lovak kör alakú karámpanelek is jól működnek. Ha az állatod miniatűr, pici kölyök, vagy már szelíd, amikor megkapod, a hagyományos kerítés is elegendő. Sok minden szól amellett, hogy egy idomított kedvtelésből tartott szarvasmarhával vagy borjúval kezdjen.

A legelőket erős, állandó kerítésoszlopokkal kell bekeríteni, amelyeken szarvasmarha-panelek, feszesre feszített drótháló, öt vagy több szál szögesdrót, vagy négy-hat szál nagy szakítószilárdságú elektromos kerítés van. A sima drót nem működik, hacsak nem villamosított; a szarvasmarhák átpréselik magukat rajta. A keresztező kerítésnek nem kell olyan bonyolultnak lennie, kivéve, ha a szarvasmarhákat olyasmitől akarja elkeríteni, amit nem szabad megenniük. A szarvasmarhák más fajokkal együtt legelészhetnek; mindegyikük a másik által hagyott növényekből táplálkozik. Kivétel: egyes lovak zaklatják a szarvasmarhákat. Ha a ló és a kedvtelésből tartott tehén nem jönnek ki egymással, valószínűleg külön legelőkre van szükség.

A szarvasmarháknak sok ivóvízre van szükségük. Egy kifejlett tehén naponta körülbelül 30 gallont ereszt le, többet, ha meleg van, vagy ha szoptat. Nem fog annyit inni, amennyire szüksége van egy szennyezett vagy koszos vízforrásból, és valószínűleg nem fog jeget törni egy befagyott itatóban. A tiszta, langyos víz, ha a hőmérő higanyszála esik, és a hűvös, ha emelkedik, arra fogja ösztönözni a kislányt, hogy felszívja mindazt, amire szüksége van. A szarvasmarhák nyáron nagyra értékelik a tóhoz való hozzáférést. A fülledt napokat az állukig érő hűvös vízben töltik, és a tóból is isznak.

Egy 2 200 kilós minnesotai lovas ökör, egy hoosier-i farmer miniatűr Zebu legeltetési dísze és egy georgiai család tejelő Jerseyje mind gyökeresen eltérő étrendet, oltásokat és féregtelenítési ütemtervet igényel.

Míg a könyvek és az online források ismertetik a szarvasmarhatartás alapjait, mindig beszélje meg a fontos pontokat a megyei mezőgazdasági tanácsadóval és egy szarvasmarhákhoz értő helyi állatorvossal, mielőtt hazavinné Bossyt.

A szarvasmarhák gondozása

A szarvasmarhák kérődzők. Négyrekeszes gyomruk lehetővé teszi számukra, hogy elfogyasszák a táplálékukat, majd lekuporodjanak, azt rágóként felhozzák, és nyugodtan újra megrágják. Hacsak nem te (vagy egy borjú) fejed meg a tehenedet, akkor valószínűleg a legjobban a túlnyomórészt szénából és legelőből álló táplálkozással fog boldogulni. Bármilyen helyi takarmányt is válasszon tehene vagy ökre számára, annak jó minőségűnek és pormentesnek kell lennie, és szénakazalból vagy a föld tiszta, száraz helyéről kell etetni. A szarvasmarha és a penészes takarmány katasztrófát jelent; soha ne adjon tehenének vagy ökrének penészes szénát vagy dohos, savanyú gabonát.

A szarvasmarha vonzza a legyeket. A legrosszabbak a szarv- és az arclégyek, de az őzlegyek, a lólégyek, a szúnyogok és a fekete legyek is vonzzák a szarvasmarhákat. A csípő legyek tömegei a szarvasmarhákat dörzsölődésre, versenyzésre és bosszankodásra késztetik, ezért az ellenőrzés elengedhetetlen. A rovarölő szerekkel ellátott füljelzők, az orális lárvaölő szerek, a pour-ons, a permetszerek és a porzsákok vagy hátradörzsölők mind megvalósítható lehetőségek; de mivel a bosszantó szarvméhek rezisztenciát fejlesztenek az ezekben a szerekben használt vegyszerekkel szemben, fontos, hogy néhány évente lecseréljük a szerves foszfát és piretroid termékeket. Az arcméhek terjesztik a szarvacskát, egy rendkívül fertőző bakteriális fertőzést, amely agresszív kezelés nélkül vaksághoz vezethet. Szerencsére a legtöbb szarvacska elleni szer az araszoló legyeket és más vérszívó kártevőket is elriasztja.

A száraz, rendezett környezetben tartott, jól táplált szarvasmarhák nem igényelnek sok szőrzetápolást, de szüksége lesz egy szarvasmarha-fésűre, hogy ápolja a vedlő állatot, és elűzze a rárakódott sarat és trágyát, ha az felhalmozódik. A legtöbb szarvasmarha értékeli, ha a forró, párás nyári napokon hűvös vízzel leöblítik. Számítson arra, hogy a hosszú szőrű fajtákról, valamint az előke és a farokcsóvákról kézzel kell kiszednie a göröngyöket, apró pálcikákat és egyéb szennyeződéseket.

A patákat néhány havonta meg kell nyírni. Béreljen fel egy szakembert, aki egy mobil csúszdába rakja az állatot, és elektromos szerszámokkal formázza a patáit, vagy tanítsa meg kedvencét, hogy vegye fel a lábát, és egyszerű kéziszerszámokkal maga végezze el a munkát. Látogasson el a Purdue Egyetem “Paták trimmelése” című online oldalára, ahol megnézheti, hogyan kell ezt megfelelően elvégezni.

Az istállókban, tehenészetekben vagy legelőkön való folyamatos hanyag lábtartás lábrothadáshoz vezet, egy csúnya baktériumos betegséghez, amely a trágyában tenyészik, és a megkarcolt vagy felhorzsolt lábakon keresztül hatol be. A kezeletlen lábrothadás maradandó fogyatékosságot okozhat, és rendkívül fájdalmas az állat számára. Tartsa tehenét vagy ökrét távol a sártól.

Minden szarvasmarha erős, a kezeletlenek pedig reakcióképesek. Egy szarvasmarha megszelídítéséhez és idomításához bizonyos fokú erő és mozgékonyság szükséges. A szarvasmarhák különösen veszélyesek lehetnek; a kezdők ne vásároljanak szarvakkal rendelkező, vad, harapós tehenet vagy ökröt. Az idősebb szarvasmarhákat lehet szarvtalanítani, de ez egy hátborzongató, gyötrelmes folyamat. Válasszon borjút vagy a szarvas fajták szelíd felnőtt tagját, vagy válasszon szarvtalanított vagy természetes szarvasmarhát vagy ökröt.

Vásároljon egy jobb szarvasmarhát

Sok első vásárló választ borjút, és ez logikus választás. Mivel azonban a borjak bizonyos betegségekre és stresszhatásokra fogékonyabbak, mint az idősebb szarvasmarhák, a borjúvásárlás veszélyekkel teli folyamat. Beszélje meg a borjúneveléssel kapcsolatos kérdéseket a megyei tanácsadóval vagy állatorvossal, mielőtt egy apró csecsemőt vásárol – előtte teljesen felkészültnek és tájékozottnak kell lennie.

Minden borjút megbízható forrásból kell megvásárolni. “Ne vásároljon borjút egy eladó istállóból” – mondja Lori Armstrong tejtermelő a Mo. állambeli Thayerből. “Az eladó szarvasmarhák tökéletesen egészségesnek tűnhetnek, de sok betegséget vihetsz haza így. Háziállatnak én egy tejgazdaságból vennék vödrös borjút (palackbébit); úgy fog kinézni neked, mint a mama. Nem tart sokáig, amíg egy borjú elég nagy lesz ahhoz, hogy elkezdjen téged vonszolni, de egy vödörborjú kisebb, így könnyen idomítható. Én egy jersey-t ajánlanék. A jersey-k természetüknél fogva szociálisak; nagyon jó családi tehenek.”

Egy másik lehetőség: Vásároljon egy idomított vagy részben idomított elválasztott borjút vagy idősebb üszőt, tehenet vagy ökröt egy jó hírű húsmarhatenyésztőtől. Nick és Anneke Self a Tennessee állambeli Greenville közelében lévő Bent Creek Farmról tenyésztette fiunkat, Frazert. Frazer, aki 10 hónapos borjú volt, amikor hozzánk került, már szelídített volt, és úgy vezetett és állt kötve, mint egy profi. “Mi kiállításokra visszük a marháinkat – magyarázza Anneke -, ezért dolgozunk a borjainkkal, megtanítjuk nekik az alapvető dolgokat, olyan dolgokat, amilyeneket Frazer is tud. Elég sok felföldi tenyésztő csinálja ezt. Nem lenne nehéz találni egy kezelt Highlandet, akár egy felnőttet is, ha körülnézünk”.

Mielőtt fajtát választasz, gondold át, hogy mit tervezel csinálni a háziállatoddal. Organikus díszfűnyíró? Bármelyik fajta, amelyik érdekli, megteszi.

De ha a szíve egy lovas tinót szeretne, akkor egy Longhornnak vagy Highlandnek több értelme van, mint egy Jersey-nek vagy Zebunak. Egy Angus családba tartozó fejőstehén? Vegyél inkább egy Guernsey-t! Bármelyik tinóból jó ökör lehet, de ha hatalmas húzóerőre vágysz, próbálj ki egy Chianinát. A kompakt cukiságért pedig válasszon egy Dextert vagy egy miniatűr Longhornt. Ha szalagokat szeretne nyerni, válasszon olyan fajtát, amely népszerű az Ön területén.

A rendelkezésre állás problémát jelenthet. A legtöbb miniatűr fajta és néhány örökölt és importált fajta keresett, valamint az American Livestock Breeds Conservancy veszélyeztetett fajták listáján szereplő fajták.

Felméri az éghajlatot és a létesítményeket. Bár alkalmazkodni fognak, a floridai highlandek és az észak-minnesotai bráhmanák biztosan nem az ő elemük. Kis terület? Gondoljon a Dexterekre, Jerseykre, Guernseykre és miniatűrökre, ha a hely szűkös.

Melyik nem? A tehenek és az ökrök remek háziállatok; az alkalmi szarvasmarhatartók számára a bikák nem. A munkaszarvasmarhák hagyományosan ivartalanított hímek, de a tehenek is tudnak szekeret húzni és lovasokat pakolni.

Végezetül, felismeri a szarvasmarhák betegségeit, bántalmait és testfelépítési rendellenességeit, ha látja őket? Tudod, hogy mit kell kérdezned a védőoltásokról, a tenyészállatok vérvonaláról és a szarvasmarha-értékesítés egyéb árnyalatairól? Ha nem, kérjen meg valakit, aki tudja, hogy segítsen a potenciális vásárlások értékelésében. Ne válasszon bölcstelenül, mert nincs tisztában vele.

Úgyhogy hajrá, legyen tehene – vagy üszője, tinója, ökre vagy borja -, és élvezze a végső hobbitermelői háziállatot.

Ez a cikk először a Hobby Farms magazin 2004. december/januári számában jelent meg.