Articles

Kísérteties pók sütik

On október 9, 2021 by admin

Ezek az imádnivalóan kísérteties pók sütik tökéletesek Halloweenre! Mogyoróvajas sütikből, mályvacukros “pókhálóból” és cukorkaszemekkel ellátott mogyoróvajas csésze testekből készültek ezek a halloweeni finomságok, melyeket szórakoztató összerakni, és szinte túl aranyosak ahhoz, hogy megegyük őket.

Hogyan tetszenek a pókok?

Hogyan tetszenek az imádnivalóan hatalmas cukorkaszemekkel ellátott pókos sütik? Mogyoróvajas és csokoládés testtel, sötétcsokoládés lábakkal, szorosan a mályvacukros pókhálókhoz simulva?

Mondhatom, hogy ez az egyetlen olyan pók, amit szívesen találnék váratlanul a konyhapulton ülve, egy uzsonnás dobozba csomagolva, vagy egy Tupperware dobozban megbújva.

Ezek a sütik nem az én kreatív érdemem – tavaly ősszel láttam őket az egész Pinteresten, és úgy döntöttem, hogy idén meg kell csinálnom a saját verziómat. A kedvenc mogyoróvajas sütijeim egy kis variációját használtam az alapokhoz, majd úgy döntöttem, hogy ragadós pillecukorszövettel drapírozom őket.

A sütik néhány részletben készülnek:

Először is, az összes Reese’s csokit tedd be a hűtőbe hűlni, mielőtt még elkezdenéd. Így sokkal könnyebben kezelhetőek lesznek, amikor elkezded az összeszerelést. Reese’s miniatűröket akarsz majd használni (nem azokat az icipiciket, amiket általában a pénztárban találsz), ezek pont megfelelő méretűek és alakúak a póktestünkhöz.

Második lépésként elő kell készítened és meg kell sütnöd a mogyoróvajas sütiket, amelyek a pókos sütik alapját fogják képezni. Miután megsültek, de még nem teljesen kihűltek, használd az egyik kihűlt Reese’s-t (én ilyenkor rajta hagyom a fóliát), hogy mindegyik sütibe mélyedést csinálj, csak nyomd meg és távolítsd el. Ez megkönnyíti a későbbiekben a póktestek rögzítését.

Mihelyt a sütik kihűltek, jöhet a pillecukorháló készítése.

Ez határozottan rendetlen, de a technika egyszerű. Egyszerre csak egy maréknyi pillecukorral dolgozva melegítsd fel őket egy mikrohullámú sütőnek biztonságos tálban, amíg puffadni nem kezdenek (mindössze néhány másodperc).

Vedd ki őket a mikrohullámú sütőből, keverd meg egy kanállal, majd mártsd mindkét kezed hüvelyk- és mutatóujját a pillecukorba (nem kell sok!). Csípjük össze az ujjainkat, majd óvatosan húzzuk szét őket, és nyújtsuk a pillecukrot a sütikre (lásd fentebb), majd tűrjük alá a végeket, hogy rögzítsük a pókhálót.

A pókhálót kapott sütik elhelyezésére egy viaszpapírral alátett hűtőrácsot ajánlok. Ismételjük meg ezt a technikát minden egyes sütivel, amíg az összes be nem borítja őket.

Az általunk használt pillecukor gyorsan megkeményedik, és néhány tál után már használhatatlan lesz, ezért inkább osszuk szét több tálra, minthogy az összes pillecukrot egyszerre melegítsük fel.

A következő lépés az olvasztott csokoládé. Mindenképpen ajánlom az olvadó ostyák használatát, mivel ez a csokoládé gyorsan szárad. Használjunk egy kis mennyiséget minden pókos süti mélyedésébe, majd helyezzük a (becsomagolatlan) Reese’s tetejét lefelé a csokoládéba (hála a korábbi Reese’s mélyedéseinknek, tökéletesen el fognak férni a mélyedésekben). A csokoládé a helyére fogja ragasztani a pókok testét.

Egy kis csokoládécsepp a szemek hátulján fogja a helyén tartani a szemeket, és négy vonal a test két oldalán fogja alkotni a póklábakat.

A sütik valószínűleg még egy kicsit ragacsosak lesznek a pillecukortól, és minél kevesebbet kell szedegetni őket, annál könnyebb lesz. Ezért én az enyémet egy sütőlapra teszem, alatta viaszpapírral (a könnyebb takarítás érdekében), így anélkül tudod hozzáadni a pókszemeket és a lábakat, hogy fel kellene szedned vagy túl sokat kellene velük bánnod.

A csokoládé néhány perc alatt megdermed, sokkal gyorsabban, mint a pillecukor. Ha azt tervezed, hogy egymásra rakod vagy szállítod ezeket a sütiket, azt javaslom, hogy előtte hagyd állni őket néhány órát – úgy tűnik, ennyi időbe telik, amíg a pillecukor megdermed.

Ez sok lépés, és a kezed biztosan ragadós lesz, de szerintem megéri.

Hát mit gondolsz!? Aranyos vagy hátborzongató?

Ha cukorkaszemeket keresel, az enyémet a Wal Martban találtam a tortadíszítő részlegükben, és azt hiszem, a Michaels is árulja őket – én a kis méretet használtam ezekhez a pókos sütikhez.