Házi készítésű Walkers mézeskalács sütik

Az Amazon Associate tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek. Kérjük, olvassa el a teljes Affiliates Disclosure-t itt.

Love it? Oszd meg!

Remélhetőleg a Walkers Shortbread Cookies nem fogja kisiklatni a súlycéljaimat a következő évben. A férjem különösen szereti a Walkers Shortbread Cookie-kat. Mielőtt az Egyesült Államokba költöztem volna, általában a Food Network Barefoot Contessa című műsorából átvett recept alapján készítettem kekszet. Imádom Ina Garten-t. Most már minden évben nagyon várjuk a Hálaadást, nemcsak a családi időtöltés miatt, amit annyira szeretünk, hanem azért is, mert a Costco nagykereskedés ekkor tölti fel ezt a hatalmas doboz dekadens süteményt, a Walkers Shortbread Cookie-kat.

Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket!

Az év során időnként készítek a családomnak Shortbread sütiket, mint például ezeket a margarétás shortbread sütiket és ezeket a thumbprint sütiket, mert annyira szeretik. Ki kell próbálnod ezeket a Valentin Linzer süti szíveket is.

A szájban olvadó sütik, amelyekhez mindössze 3 hozzávaló kell… biztosan jól tippeltél. Click To Tweet

Az a jó, hogy a shortbread sütiket olyan könnyű elkészíteni, és mindössze 3 hozzávalót igényel, de a nagyon finom süti titka a felhasznált vaj minősége. Most pedig vissza ahhoz a Walkers sütisdobozhoz Hálaadáskor vettünk belőle, sőt néhányat el is küldtünk ajándékba. Valamikor december elején elmentünk, hogy vegyünk egy konzervdobozt karácsonyra, és te jó ég, mind elfogyott, és soha nem jött vissza ? Honnan tudtuk? Mert utána még párszor megnéztük. És ennyi volt az egész év. Jaj!

Mivel lusta voltam, amiért egyáltalán beleegyeztem a vásárlásba, mert azok a sütik elég drágák, úgy döntöttem, hogy boldoggá kell tennem néhány embert azzal, hogy csinálok néhány házi sütit. Van ez a bizonyos sütikészlet a gyűjteményben, ami elolvad a szádban, cukorral megszórva. Ezek rövid kenyérujjak, és ezeket a barátaim ma megismételném. Végül is karácsony van, és azt hiszem, a Shortbread a hivatalos karácsonyi süti, legalábbis nálam?Olvastam a doboz csomagolásán, hogy a Walkers család általában a sütőből meleg állapotban vágja fel a süteményeket.

A süteményeket akkor vágtam fel, amikor teljesen kisütöttem őket a sütőből, ami nagyszerű volt, amíg nem olvastam egy posztot Nagi-tól a Recipetineats-tól, ahol ő akkor vágta fel a sütiket, amikor a sütik már félig megsültek. Úgy döntöttem, hogy ma kipróbálom ezt a módszert, és nagy változást hozott, kevesebb repedés keletkezett a shortbread ujjaimon. Jobban szeretem a vastagabb sütiket, mint amilyenek a Costco-ban vásárolt shortbread dobozban vannak. Ha a vékonyabb sütit kedveli, lásd az alábbi frissítésemet. Mivel ebben a receptben porcukrot használunk, olvad a szájban, és olyan finom. Ehhez hozzájárul a porcukorban lévő kukoricakeményítő. A porcukor használata miatt ez a tészta egy kicsit túl puha lehet a sodráshoz. A tésztát kb. egy órára a hűtőszekrénybe teheti, hogy megszilárduljon.

Frissítés:

Úgy találtam, hogy a receptben szereplő mennyiség jobban működik 10 x 15 hüvelykes vagy 10 x 14,5-ös sütőlapon. Te Ha 9×13-as tepsit használsz, a receptet a következőképpen állítod be

• 2 rúd vaj (1/2 font) vaj
• 3/4 csésze cukrászcukor
• 2 csésze teljes kiőrlésű liszt

Hogyan készítsd a shortbread ujjakat.

• A vajat és a cukrot habosra keverjük

• Két részletben hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük

• A tésztát egyenletesen belenyomkodjuk egy pergamenpapírral bélelt süteményes lapba.

• Simítsuk meg a tészta felületét

• Süssük 20 percig, vegyük ki a sütőből és szeleteljük ujjnyi vastagra.

• Visszatesszük a sütőbe és befejezzük a sütést.

A Shortbread ujjak készítéséhez szükséges eszközök.

• 10 x 14,5-es sütőlap.

• 9×13-as tepsi

• Parchmentpapír

• Sütőlapát

• Hűtőrács

• Konyhai időzítő

Más kipróbálandó rövidkenyér receptek.

• Epres ujjlenyomatos sütik

• Korongkenyér ékek

Próbáltál már otthon rövidkenyér sütit készíteni? Ki kell próbálnod, annyira egyszerű elkészíteni, hogy csodálkoznál, miért nem próbáltad ki egész évben.

Kellemes karácsonyt szépséges emberek. Ne feledjétek, hogy Jézus Krisztus az ünnep oka. Legyen áldott és sikeres új évetek. ❤️

Szeretet,

PIN! PIN! PIN!

Nézd meg, hogyan készíts házi készítésű Walkers mézeskalács sütit!

Nyomtasd ki a receptet

4.74 15 szavazatból

Walkers Shortbread Cookie

Ez a Shortbread Cookie szó szerint elolvad a szádban, és mindössze 3 hozzávalót igényel. Az év bármely szakában fogyaszthatja őket.

Elkészítési idő10 perc

Sütési idő30 perc

Teljes idő40 perc

Tanfolyam:

A sütemény elkészítési ideje: 30 perc…: Hozzávalók

• 3/4 font sózott vaj
• 1 csésze porcukor
• 3…1/2 csésze liszt
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 1/4 csésze fehér porcukor ( nem kötelező)
• 1 teáskanál vajaroma ( nem kötelező)

Elkészítési útmutató

• A sütőt előmelegítjük 350ºF-ra
• Béleljük ki a 15 x 10 hüvelykes süteményes lapot pergamenpapírral, ügyelve arra, hogy fedje egymást
• Kézi mixerrel vagy stand mixerrel, keverje habosra a vajat és a cukrot, majd keverje bele a vajat és a vaníliaaromát.
  
• Adjuk hozzá a lisztet két részletben. Keverjük bele az első adagot, majd adjuk hozzá a második adagot, és addig keverjük, amíg éppen csak összeáll. Ne keverjük túl
• Kézzel gyúrjuk össze a tésztát, hogy golyóvá álljon össze.
  
• Tegyük át a kibélelt tepsibe, és nyomkodjuk le a tésztát, amíg felveszi a tepsi formáját.
  
• Egy kis sodrófával átgörgethetjük a tetejét, hogy kisimítsuk, vagy fondant simítóval megpróbáljuk egyenletesen lenyomni.
• Tegyük be a sütőbe és hagyjuk kb 20 percig sütni hozzuk ki és egy késsel szeleteljük át a kívánt ujj méretre nekem 36 mézeskalács ujj lett. Ezután villával enyhén megszurkáljuk a felületét. A felületet megszórjuk fehér porcukorral.
  
• Tegyük vissza a sütőbe és hagyjuk még 10-12 percig sütni, vagy amíg a széle aranybarna nem lesz. Kapcsolja ki a sütő hőjét, és hagyja a süteményeket a sütő ajtaját résnyire nyitva kihűlni.
• Kb. 10 perc múlva az átlapolt pergamenpapír segítségével emelje ki a sütiket a tepsiből. Meleg tejjel fogyasszuk.
• Ezt a sütit a Mikulás biztosan imádná

Jegyzetek