Gyümölcsfák beporzása

AlmaEdit

A legtöbb almatermésű növény/fa öninkompatibilis, azaz nem hoz termést, ha ugyanazon fa virágáról vagy egy másik, azonos fajtájú fáról porozzák be, ezért keresztbeporzás szükséges. Néhányat “öntermékeny”-nek neveznek, és képesek az önbeporzásra, bár még ezek is hajlamosak nagyobb termést hozni, ha megfelelő beporzóról keresztbeporozzák őket. Viszonylag kevés fajta “triploid”, ami azt jelenti, hogy szinte semmilyen életképes virágport nem adnak maguknak vagy más almafáknak. Az egymást beporozni képes almákat virágzásuk időpontja szerint csoportosítják, hogy a keresztbeporzók egy időben virágozzanak. A beporzás kezelése az almatermesztés fontos eleme. Az ültetés előtt fontos gondoskodni olyan alma- vagy almafajtákról, amelyek bőséges, életképes és kompatibilis virágport biztosítanak. A gyümölcsösökben felcserélhetik a kompatibilis fajták sorait, vagy ültethetnek almafákat, illetve olthatnak almafákat. Egyes fajták nagyon kevés pollent termelnek, vagy a pollen steril, így ezek nem jó pollenszórók. A jó minőségű faiskolák rendelkeznek pollenszóró kompatibilitási listákkal. Azok a termesztők, akiknek régi, egyetlen fajtából álló gyümölcsösblokkjaik vannak, néha a gyümölcsösben hordókban vagy vödrökben csokornyi almavirágot biztosítanak a pollenszórók számára. Azok az otthoni termelők, akiknek egyetlen fájuk van, és nincs más fajta a környéken, kisebb léptékben ugyanezt megtehetik.

A virágzás idején minden szezonban a kereskedelmi almatermesztők általában beporzókat biztosítanak a virágpor szállítására. Az Egyesült Államokban leggyakrabban méhcsaládokat használnak, és lehet megállapodni kereskedelmi méhészekkel, akik díj ellenében méhcsaládokat szállítanak. Az Apis nemzetségbe tartozó méhek a leggyakoribb beporzói az almafáknak, bár a természetben az Andrena, Bombus, Halictus és Osmia nemzetségek tagjai is beporozzák az almafákat. A magányos méhek vagy vadméhek, például a földön fészkelő bányászméhek (Andrena) sokkal nagyobb szerepet játszhatnak a beporzásban, mint egykor feltételezték, és alternatív beporzók lehetnek a gyümölcsösökben. A poszméhek néha jelen vannak a gyümölcsösökben, de általában nem olyan mennyiségben, hogy jelentős beporzók legyenek; a házikertben, ahol csak néhány fa van, sokkal nagyobb lehet a szerepük. Az almatermesztők több vadméhfajra is támaszkodnak gyümölcsöseik beporzásában.

A gyümölcsfák beporzásában egyre gyakrabban használnak gyümölcsösméheket (tavaszi kőművesméhek, Osmia nemzetség). Christopher O’Toole brit író The Red Mason Bee című könyvében megjelent írása szerint az Osmia rufa sokkal hatékonyabb beporzója a gyümölcsöskultúráknak (Európában), mint a mézelő méhek. Mind az O. rufa, mind az O. cornuta Európában használatos, míg Észak-Amerika nyugati részén a “Blue Orchard Bee” (Osmia lignaria, inkább fekete, mint kék színű) a gyümölcsösök bevált beporzója. Japánban a japán gyümölcsösméh – a szarvacskás méh (Osmia cornifrons) – az alma beporzásának akár 80%-át is biztosítja.Japánon túl az Osmia cornifrons-t az USA keleti részén is egyre gyakrabban használják, mivel más méhekhez hasonlóan akár 100-szor hatékonyabb, mint a mézelő méh – mindössze 600 szarvacskás méhre van szükség hektáronként, szemben a több tízezer mézelő méhvel. Az otthoni termesztők számára elfogadhatóbbak lehetnek a külvárosi területeken, mivel ritkán csípnek.

A nem megfelelő beporzás tünetei az apró és torz almák, valamint az érés lassúsága. A beporzás értékeléséhez meg lehet számolni a magokat. A jól beporzott alma a legjobb minőségű, és hét-tíz magot tartalmaz. A háromnál kevesebb maggal rendelkező almák általában nem érnek be, és kora nyáron leesnek a fáról. A nem megfelelő beporzás oka lehet a beporzók vagy pollenszórók hiánya, vagy a virágzás idején uralkodó rossz beporzási időjárás. Általában többszörös méhlátogatásra van szükség ahhoz, hogy elegendő virágporszemet szállítsanak a teljes beporzáshoz.

KörteSzerkesztés

A körte az almához hasonlóan ön-inkompatibilis, és rovarokat kell vonzania a beporzáshoz és a terméshozáshoz. Egy figyelemre méltó különbség az almához képest, hogy a körte virágai sokkal kevésbé vonzóak a méhek számára halvány színük és enyhe szaguk miatt. A méhek elhagyhatják a körtevirágokat, hogy meglátogassák a pitypangot vagy a közeli almaültetvényt. A körtefák beporzóinak többsége a mézelő méhek, bár a körtét a fúvólegyek és a légpárnás legyek is látogatják. A mézelő méhek körtevirágok iránti csekély vonzereje ellen úgy lehet küzdeni, hogy méhcsalogató szerekkel csalogatjuk a méheket a virágok beporzására. A méhcsalogató szerek közé tartozhatnak a költési feromont vagy a fiatalkori feromont utánzó feromonok, illetve egyéb vonzószerek. Vannak más módszerek is a mézelő méhek körtevirágokra csalogatására. Az egyik a telített beporzás, azaz annyi méhet kell beporozni, hogy a terület összes virágát megdolgozzák, függetlenül attól, hogy mennyire vonzóak a méhek számára. Egy másik módszer az, hogy a méhcsaládok gyümölcsösökbe való költöztetését addig késleltetik, amíg a virágzás körülbelül 30 százalékát el nem érik. A méheket éjszaka költöztetik be a gyümölcsösbe, és általában néhány órán át látogatják a körtevirágokat, amíg felfedezik a gazdagabb nektárforrásokat. A méhcsaládok ajánlott száma hektáronként egy méhcsalád.

Szilva és aszalt szilvaSzerkesztés

A legtöbb ázsiai szilva a keresztbeporzáshoz egy második fajtát igényel, míg a legtöbb európai szilva öntermékeny. A jól száradó európai szilvát aszalt szilvának is nevezik, ez az aszalt gyümölcs köznapi elnevezése. Az ázsiai szilvafajták közül több is korán virágzik, és a beporzással való gazdálkodás hasonló a sárgabarackéhoz. A termőfa azonban, különösen az ázsiai szilva esetében, törékeny lehet, és a túlporzás agresszív ritkítást igényel.

sárgabarackSzerkesztés

A sárgabarack botanikailag hasonló a mandulához, és a mandulához hasonlóan korán virágzik, így a beporzók kezelése hasonló, kivéve, hogy a fa túlszaporodhat, ha a gyümölcsöt nem ritkítják.

Őszibarack és nektarinSzerkesztés

A legtöbb őszibarack és nektarin öntermékeny, így kevesebb beporzót igényel, mint az alma és a körte.

CseresznyeSzerkesztés

A meggy, más néven meggy öntermékeny. Egyes fajtáknál a beporzók hasznosításával növelhető a terméshozam. A legtöbb édescseresznyének szüksége van egy második fajtára a beporzáshoz, és még az öntermékeny fajtáknál is javul a terméshozam egy második fajtával. A pitecseresznye beporozhatja az édescseresznyét. A cseresznye nem igényel ritkítást.

FügeSzerkesztés

Egyes fügék beporzás nélkül is teremnek. A beporzott fügék egy kis fügedarázsra támaszkodnak.