Green Joe Coffee Truck – Hogyan lehet több mint 100.000 dollárt keresni részmunkaidőben

Disclosure: microcap.co is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to amazon.com.

A food truck piac 2015-ben 1,2 milliárd dolláros forgalmat ért el. Több mint 4000 ételkamion van az Egyesült Államokban, és nincs jele a hanyatlásnak, mivel az éves növekedési ráta elérte a 12,4%-ot.

Az ételkamionok sikeréhez azonban leleményességre van szükség az egyedi menü létrehozásához. Ráadásul a food truck üzletág rengeteg odaadó munkaórát igényel.

A kávékamionok ezzel szemben megszüntetik a siker változékonyságát az egyedi ételmenüből, így leegyszerűsítik a sikerhez szükséges lépéseket.

Vincent, a Green Joe Coffee Truck alapítója sikeresen felépített egy kávékamion üzletágat mellékállásban, miközben egy igényes, heti 70-80 órás vállalati munkát végzett. Most több mint 100 000 dollárt keres a kávékamionból, miközben csak részmunkaidőben dolgozik.

Az alábbiakban megosztja meglátásait arról, hogyan indíthatsz kávékamion-üzletet, jövedelmezőséget és életmódot. A kávékamion indításának részleteiért erősen ajánlom, hogy vegye kézbe az ebookját, hogy megismerje a részletes és bevált megközelítést, amely az ő tapasztalatain alapul.

Mi a legjobb dolog egy kávékamion vállalkozás működtetésében?

1. Kizárólag a reggeli órákban
2. Munkálkodhatok az online passzív jövedelem üzletemen
3. Kísérletezhetek az italokkal
4. Utazhatok
5. A saját főnököm lehetek
6. Kiterjeszthető üzlet
7. Nem-Lejáró termék
8. Kis induló költség

Mennyit lehet keresni egy kávékocsival?

1. Mennyit keres most évente a munkaviszonyához képest?

Most rátérünk a húsra! Tavaly valamivel több mint 100k bruttót kerestünk az összes vállalkozás között. Most egy alkalmazottal és néhány befektetéssel együtt valószínűleg 60k körül maradtam. Nem rossz részmunkaidőben!

1. Mennyibe kerül egy kávékocsi elindítása?

Egy kávékocsit különböző költségvetésekkel indíthatsz:

– $5,000 – $10,000

-$10,000 – $20,000

-$20,000 és több

Tovább a Green Joe weboldalán!

1. Mi a kevert árrés egy csésze kávénál?

Mindenhol 65%-75% között. Helyben vásárolok, így ez befolyásolja az árrésemet, de boldog vagyok, hogy tudom, segítek a közösségnek. Az olcsó nem mindig jobb. Már másfél éve nem léptünk be a Walmartba. Az üzleteink túlnyomó többségét sikerült helyben tartanunk. Kávé = Közösség. Az emberek megtartását választjuk a profit helyett.

1. Hány kávét adnak el havonta, és ez mennyi bevételt jelent havonta?

Minden hónap más és más. Egy rendben lévő hónap 6k. Egy nagyszerű hónap 15k!

1. Mennyit költöttél kezdetben reklámra? Mennyit költenek most reklámra?

Havi talán 100 dollárt költünk reklámra. Sokat foglalkozunk a közösségi médiával. Emellett alulról jövő hirdetéseket is csinálunk. A jó öreg hideghívások és szórólapok. A Google pay per click-et használom az ebookhoz.

Nem nagy a verseny manapság a kávézás területén?

De igen! Ami azt jelenti, hogy ez egy virágzó üzlet!!! A verseny nem mindig rossz dolog. Az eldobható öngyújtók javítási szolgáltatásaiban nagyon kevés a verseny, mert ez egy olyan szolgáltatás, amire senkinek sincs szüksége. De kávét mindenki iszik!

Szükséged van releváns tapasztalatra?

A tapasztalat mindig segít. De vajon szükség van rá? Nekem nem volt, és most itt vagyok. Mindig azt mondom, hogy amíg tudod, milyen íze van egy rossz kávénak, és nem szolgálod fel, addig jó leszel.

A legnagyobb érték, amivel szerintem egy ember rendelkezhet, az az önértékelés. Engedd el az egódat. Nézz magadra, és nézd meg, hol rontod el, és tanulj belőle. Ez nem csak a kávéról szól. Hanem az ügyfélszolgálatról, az alkalmazottakkal való bánásmódról, a jó adóstratégiáról, a vendéglátó üzletkötésekről. Rengeteget kell tanulni, ami azt jelenti, hogy rengeteg hiba lesz. Próbáld meg mindegyiket tanulságos tapasztalatnak tekinteni. Megfigyelés, tesztelés, újbóli megfigyelés. Mint minden másban az életben, a tudás fél siker.

Ez az üzlet bármelyik városban működik?

Oda kell menned, ahol az emberek vannak. Szeretek olyan helyekre menni, ahol nincs parkolás, mert a parkolás hiánya egyenlő a gyalogosforgalommal. Szóval gondolj a városodra, ahol nehezen találsz parkolóhelyet, és fogadok, hogy ott virágzó kávézót találsz. A kávékamionok sem különböznek ettől.”

A fesztiválokon jól megy, de ott gyakran fizetősek, és gyakran bérbe kell vennem őket. Így magasabbak a rezsiköltségeim. Én egy crossfit edzőteremben edzek, és vannak kis fitness versenyek. Azt tapasztaltam, hogy ezeken a versenyeken ugyanolyan jól, ha nem néha jobban teljesítek, mint a nagy fesztiválokon. Ennek az az oka, hogy miért: Alacsony vagy nincs rezsiköltség, több ital egy nap alatt személyenként, és nincs kávéverseny. Szóval ez tényleg a helyzettől függ. Néhány hónap után belejön az ember, hogyan kell jó döntéseket hozni. Néha a koncertek nagyszerűek. Néha meg kiesnek. Ez az üzlet természete.

Megosztanál egy részletet az e-könyvedből?

A legnagyobb tanács, amit egy leendő kávékocsi-tulajdonosnak adhatok, az, hogy gondolkodj helyesen. Sokszor látom, hogy az emberek önmagukat győzik le. Azt mondják maguknak, hogy “nem tudok, mert….”. Általában egy sor kifogás jön utána; mert nincs rá időm, nincs rá pénzem, nincs meg a tapasztalatom… Bármi is legyen a kifogásod, ne feledd, ez csak egy kifogás: Egy kifogás. A régi mondás igaz: Ha van akarat, akkor van út is. Például a nagyszabású megnyitóm előtt nem volt barista tapasztalatom, kivéve az otthoni francia presszómat (amiről még mindig azt állítom, hogy a legjobb tapasztalat, amit csak szerezhetsz). Ellopták a lakókocsimat. Az eredeti teherautónak, amit az utánfutó húzására vettem, leállt a motorja. Szó szerint megolvasztottam az első generátoromat. Kihívásról kihívásra, akadályról akadályra kellett leküzdenem ezeket az akadályokat. Az egyetlen dolog, ami összetartott, az a hit volt, hogy végül a saját vállalkozói két lábamon tudok járni. Bukás után esés, kúszás után kúszás, de én folyton felálltam. Ezért azt mondom nektek, leendő kávékocsi-tulajdonosok, gondolkodjatok rendesen. Képes vagy rá.

Lépjen át a Green Joe Coffee Truck oldalára, hogy többet olvasson a tapasztalatairól! (És az e-könyvének linkjét, ha érdekel:)