Fagyasztott citromos szelet
On november 16, 2021 by adminFagyasztott citromos szelet – A citromlé és a citromhéj édesített sűrített tejjel és tejszínhabbal kombinálódik ebben a könnyű, frissítő fagyasztott desszertben.
Ha hűs nyári desszertekről van szó, ezeknél a Fagyasztott citromos szeleteknél nem is lehet egyszerűbb.
A 12 éves lányom nagy rajongója a citromos desszerteknek, és mindig “valami citromosat” kér, ha édességről van szó. Ha azt mondanám, hogy ezt imádta, az hatalmas alulbecsülés lenne.
De legyünk őszinték – mindenki imádja ezt a desszertet. Ami azt jelenti, hogy ez egyike azoknak a desszerteknek, amelyekkel nem kell bajlódni, mert ezzel a recepttel tényleg nem lehet hibázni.
Ezek a szeletek hűvösek és krémesek egy csipetnyi fanyar citrommal, és tökéletesek a forró nyári napokra. És ki ne szeretné a fagyasztott finomságokat, amikor kint meleg van?
És mivel a fagyasztóba kerül, remek desszert, ha előre elkészítjük. Ráadásul ezeket a rudakat könnyű felszeletelni és tálalni, ami nálam nagy bónusz.
Sőt, ez a zamatos citromos desszert az a fajta dolog, amit szívesen tartok a fagyasztóban váratlan társaságra vagy potluck meghívásokra.
Szobahőmérsékleten hagyja állni néhány percig, mielőtt felszeleteli és tálalja.
De ne túl sokáig! Más fagyasztott desszertekkel ellentétben ez szinte azonnal elkezd megpuhulni, ezért ne várj vele túl sokáig! A maradékot pedig mindenképpen tegye vissza a fagyasztóba.
Ha inkább egy kisebb változatot szeretne készíteni ezekből a citromos rudakból, akkor felezheti a receptet, és lefagyaszthatja egy Graham-kekszes piteformában.
Akárhogy is, ez a hibátlan recept arra hivatott, hogy kedvenc nyári desszertünk legyen. Nálunk biztosan az lesz!
Ezt a fagyasztott citromos szelet receptet mindenképpen mentsd el későbbre a kedvenc Pinterest tábládra.
Tippek a citrom kiválasztásához és tárolásához
A megjelenés: Olyan citromokat keressünk, amelyek méretükhöz képest nehezek, és héjuk sima, vékony és szilárd. A közepes és nagy citromok általában lédúsabbak, mint a kis citromok.
A puha, szivacsos, vagy ráncos és dudoros héjú citromok kevésbé lédúsak.
Tárolás: A citromot szobahőmérsékleten – lehetőleg közvetlen napfénytől védve – akár egy hétig is tárolhatjuk. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 hétig tartható el.
A citromhéj lefagyasztható műanyag edényben vagy zacskóban, hogy később felhasználhassuk. Akár egész citromokat is lefagyaszthat, hogy később levet facsarjon belőlük. Csak arra ügyeljünk, hogy felhasználás előtt néhány órával felolvasztjuk őket, vagy kb. 30 másodpercig mikrózzuk őket.
Ezekre lesz szükséged a fagyasztott citromos szelet elkészítéséhez
- Graham kekszmorzsa
- cukor
- vaj
- cukrozott sűrített tej
- Limonok
- Habverő
Ingredients
- 1 1/2 csésze graham kekszmorzsa
- 1/4 csésze cukor
- 5 evőkanál vaj, olvasztott
- 1 (14 oz.) doboz cukrozott sűrített tej
- 2/3 csésze citromlé
- 3 evőkanál citromhéj
- 2 csésze tejszínhab
- 3 evőkanál cukor
Eljárás
- Egy közepes tálban keverjük össze a graham kekszmorzsát, 1/4 csésze cukrot és az olvasztott vajat. Keverjük jól össze, és nyomkodjuk egy 9×13 hüvelykes forma aljába.
- Egy másik közepes tálban keverjük simára a cukrozott sűrített tejet, a citromlevet és a citromhéjat. Tegyük félre.
- Elektromos keverővel verjük fel a tejszínhabot és 3 evőkanál cukrot, amíg kemény hólyagok keletkeznek. A citromlé keveréket simára keverjük a tejszínhabhoz.
- Az előkészített krémre öntjük, és keményre fagyasztjuk, kb. 3 órán át. Hagyjuk szobahőmérsékleten állni kb. 5 percig, mielőtt rudakra szeleteljük és tálaljuk.
Jegyzetek
A teljes idő nem tartalmazza a fagyasztást.
Javasolt termékek
Az Amazon Associate és más partnerprogramok tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek.
-
KitchenAid Stand Mixer
-
keverőtálak
-
Citrus gyümölcscentrifuga
-
Zester
Táplálkozási információk:
Elkészítetted ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy megjegyzést, vagy jelöld meg @LetsDish az Instagramon.
Ne maradj le egy Let’s Dish receptről:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Ha tetszett ez a recept, akkor ez is tetszhet:
Egyszerű sütés nélküli citromtorta
Graham kekszes kéreg édes, krémes, sütés nélküli citromos töltelékkel. Mindenki szereti ezt az egyszerű, de elegáns desszertet.
Get the Recipe
Easy Lemon Poke Cake Cake
Ez a szuper egyszerű, finom citromtorta egy dobozos tortakeverékből indul. Fanyar citromtúróval töltve, házi tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel koronázva tökéletes desszert a tavasz köszöntésére.
Szerezd meg a receptet
Lemon Cheesecake Mousse
Ez a krémes citrommousse egy egyszerű, de elegáns desszert, amely körülbelül tizenöt perc alatt elkészül!
Szerezd meg a receptet
Citromos áfonyás muffinok citrommázzal
Az áfonyás citromos muffinokat édes és fanyar citrommáz teszi különlegessé.
Szerezd meg a receptet
Ki tálalta fel először: Adaptálva a The Country Contessa
-ból.
Vélemény, hozzászólás?