Ehetsz garnélarákfarkat?

Nemrég leültem vacsorázni a kedvenc garnélarákos receptemmel, és ahogy ettem, a garnélarákfarkakat a tányér szélére toltam, ahogy mindig szoktam. Ránéztem azokra a kis farkakra, és az agyam elborult.

El lehet enni garnélarákfarkakat? Milyen az íze? Mit lehet még csinálni velük? Tudtam, hogy dolgom van.

Még többet akarsz megtudni arról, hogy lehet-e garnélarákfarkat enni?

Lépjünk a Krétatáblára.

Nincs időd olvasni? Itt van A krétatábla verziója.

• Ehetsz garnélarákfarkat.
• Emészthetőek.
• A garnélarákfarkak tele vannak kitinnel, ami csökkentheti a koleszterinszintet.

Ehetsz garnélarákfarkat?

A garnélarák farkát lehet enni, nagyon finom. A garnélarákfarkakat gyakran használják TYEl lehet enni garnélarákfarkakat; finomak. A thaiföldi és az északkelet-kínai konyhában a garnélarákfarkakat használják. Ropogós textúrát adnak az ételeknek, és lenyűgöző előételt jelentenek.

Meg lehet emészteni a garnélarákfarkat?

Gondolhatod; olyan kemények, meg tudod emészteni őket? A garnélarák farka a polimerből, a kitinből áll. Ez a fa után a világ legnagyobb mennyiségben előforduló szerves rostja. Régebben azt hitték, hogy az ember nem tudja megemészteni a garnélarákfarkakat, de tanulmányok kimutatták, hogy az emberi gyomornedv tartalmazza a kitináz enzimet, amely képes lebontani a kitint. A kitináz lebontja a kitint, így az biztonságosan fogyaszthatóvá válik.

Milyen előnyei vannak a kitinnek?

A kitin a kitozán nevű étrend-kiegészítőben található. Tanulmányok arra utalnak, hogy a kitin csökkentheti a koleszterinszintet. A kitin-chitozán étrend-kiegészítőként alkalmazva valóban csökkenti a plazma koleszterinszintjét és a triglicerideket, és javítja a HDL-koleszterin/összes koleszterin arányát.

Hogyan készítsünk garnélarákfarkat

Felkeltettem az érdeklődését? Szeretnél garnélarákfarkat enni? Itt van, hogyan kell elkészíteni őket. Kenjük be őket lisztbe, majd kukoricakeményítőbe, és süssük ki. Ha elkészültek, szórd meg kevés pirospaprikapehellyel. Voila! Megvan a mélyhűtött garnélarákfarok!

Ha ez nem hangzik vonzónak, akkor is felhasználhatod a garnélarákfarkakat a főzésben, ha gyors levest készítesz belőle. Vegyünk körülbelül egy kiló garnélarákfarkat és héját egy lábasba, és fedjük le hideg vízzel. Forraljuk fel, és főzzük 15 percig, amíg a folyadék narancssárga színű nem lesz. Ha nincs rögtön egy kiló, akkor egy nagy Ziploc zacskóban a fagyasztóban tárolhatja őket körülbelül három hónapig, amíg összegyűjti a felhasználható mennyiséget. A garnélarákleves kiváló ízű, ha rizottóba, gumbóba vagy különböző húslevesek helyettesítésére használjuk. Akkor is jól fagyasztható, ha nem kívánja azonnal felhasználni.

A garnélarák farkát főzéskor rajta vagy levéve hagyja?

Ha nem szándékozunk megenni a garnélarák farkát, akkor a legjobb, ha fogantyúként tekintünk rá. Tehát hagyja rajta, amikor olyan garnélarákos előételeket készít, mint a popcorn garnélarák vagy a garnélakoktél.

Ha olyan ételt készítünk, amelyben nem szerepel a farok, a legjobb, ha tálalás előtt levesszük. Csak győződjünk meg róla, hogy az összes húst kiszedjük. Ehhez csípje meg a garnélát a farok és a test találkozásánál, és húzza meg; így az egészet ki kell engednie. Csak óvatosan!

Az esztétikai szempontokon kívül nincs igazi oka annak, hogy a garnélarák farkát rajta hagyjuk egy étel elkészítésekor. A garnélarák farka étvágygerjesztőbbé teszi az ételeket. A farkak vizuálisan érdekesebbé teszik a tányért. Ha Instagram-fotót akarsz készíteni, hagyd rajta őket, és fotózd le őket. Az éttermek azért hagyják rajta őket, mert olyan vonzóan néznek ki.

Mit gondolsz?