Csirke sajtgolyó recept
On december 13, 2021 by adminA csirke sajtgolyó mindig megjelent a házamban, amikor felnőttem. Különösen az ünnepek táján, amikor a mama köszöntőt rendezett, vagy más különleges alkalmakra, a csirkés sajtgolyóját biztosan kérték.
Ez határozottan az egyik legkönnyebben összedobható recept, ha vendégségben vagyunk, ami valószínűleg megmagyarázza, miért készítette mindig szívesen az évek során.
Elmlékszem, hogy izgatott voltam, amikor végre eljött az ideje, hogy felszolgálja a csirkés sajtgolyóját bármilyen eseményen, amit ő rendezett, hogy én is kaphassak egy falatot. Általában már előző este, vagy még korábban elkészítette, és ott gúnyolódott a hűtőben, amíg el nem érkezett a partira. Ez aztán a csábítás!
Most, hogy idősebb vagyok, én vagyok az, aki a sajtgolyót letakarva tartja a hűtőben, és könyörög a családomnak, hogy ne merüljenek bele túl korán. Valószínűleg meg kellene tanulnom, hogy csak kettőt készítsek belőle, egyet a vendéglátáshoz, egyet pedig a családomnak.
Mama csirkés sajtgolyó receptjei legendásak a családunkban. Amit ma megosztok, az az ő klasszikus változata, amit mindannyian imádtunk. Hamarosan meg kell osztanom néhány más csirkés sajtgolyó receptjét is, hogy ti is kipróbálhassátok őket. Ezek a világból valók.
Íme néhány tipp a csirkés sajtgolyó előre elkészítéséhez.
Az összes hozzávaló legyen szobahőmérsékleten, mielőtt elkezdenéd keverni őket. Ezután könnyedén összekeverheti az összes hozzávalót egy fakanállal vagy spatulával.
Hagyjon készenlétben egy nagy darab műanyag fóliát a csirkés sajtgolyó becsomagolásához a hűtéshez, miközben elkezdi összekeverni a hozzávalókat. Ezután csak öntse a sajtgolyó keveréket a fólia közepére, és formázza golyóvá.
A felaprított pekándiót még a hűtés előtt nyomja rá a sajtgolyóra, mivel a hűtés után jobban fog tapadni a csirkés sajtgolyó külsejéhez.
Szóval, mindenképpen vegye fel a recept hozzávalóit, ha még nincsenek a kamrájában, hogy az ünnepek alatt elkészíthesse. Tökéletes, hogy bármikor elővehesd a hűtőből, hogy a nap bármely szakában nassolhass belőle.
Itt van Mama csirkés sajtgolyójának receptje. Alig várom, hogy halljam, hogyan szereted.
Csirke sajtgolyó recept
Review Recipe
Print Recipe
- 1 12 unciás konzerv csirke, lehetőleg csak fehér húsú
- 2 8 unciás csomag krémsajt, szobahőmérsékletű
- 1/2 csésze finomra vágott hagyma vagy 1/2 teáskanál hagymapor
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál Kosher só
- 2 csésze apróra vágott pekándió
- keksz és gyümölcs a tálaláshoz
Instrukciók
-
Keverjük össze a csirkét, krémsajtot, a hagymát vagy hagymaport, a fokhagymaport, a sót és 1/2 csésze apróra vágott pekándiót egy közepes keverőtálban.
-
ÖNtsük a csirkés-sajtos golyós keveréket egy nagy darab műanyag fólia közepébe. A fólia segítségével nyomkodja a csirke sajtgolyó keveréket, hogy golyót formáljon.
-
A maradék apróra vágott pekándiót nyomja a csirke sajtgolyó tetejére és oldalára.
-
Tálalás előtt csomagolja be fóliával, és tárolja a hűtőszekrényben 1 órán át, legfeljebb 3 napig.
-
Tálaljuk kekszekkel és gyümölcsökkel.
Vélemény, hozzászólás?