Connect. Fedezd fel! Megosztás.

A Punch Bowl Social Stapleton, Denver egyik legambiciózusabb éttermi projektje a koronavírus-járvány miatt nem nyit ki újra a március 15-i bezárás után a 3120 Uinta Street-en.

A Punch Bowl Social alapítója, Robert Thompson 2015 márciusában jelentette be először a tervét, hogy az elhagyott Stapleton nemzetközi repülőtér légiforgalmi irányítótornyát étteremmé és szórakoztatóközponttá alakítja át. 2015 márciusában több millió dolláros építkezés és közel hároméves munka után 2017 novemberében nyílt meg a nagyközönség előtt az impozáns épület, amelyben több bár, étkező, bowlingpálya, karaoke-szoba és rengeteg hely van shuffleboard, darts, csocsó és videojátékok számára.

A világjárvány azonban véget vetett a szórakozásnak és a játékoknak Stapletonban, a bérleti tárgyalások pedig nem vezettek eredményre, így az épület most üresen áll. “Ebben az új valóságban a bérbeadók nem számíthatnak arra, hogy fenntartják a status quo gazdasági feltételeit, amelyeket a járvány előtti időkben tárgyaltak ki” – mondta Thompson egy nyilatkozatban. “Nagyra értékeljük, hogy a bérbeadók igyekeznek biztosítani a vállalkozásuk sikerét; azonban nem tudtunk kielégítő új feltételeket elérni, hogy továbbléphessünk a Stapletonban, Coloradóban és Schaumburgban, Illinois államban lévő bérbeadónkkal. Ezért úgy döntöttünk, hogy a Punch Bowl Social érdeke az, hogy megszakítsuk a kapcsolatot. Nem nyitjuk meg újra egyik helyszínt sem, de örömmel várjuk vendégeinket a jövőben az eredeti, Denver belvárosában – South Broadway és Chicago belvárosában – West Loop helyszíneken, amelyek mindkét piacot kiszolgálják.”

Míg tehát a PBS Stapleton örökre eltűnt, a cég azt tervezi, hogy újra megnyitja zászlóshajóját a Broadway 65-ben, amely 2012-ben debütált, és szintén bezárt, nem sokkal azelőtt, hogy az állam márciusban elrendelte az összes étterem bezárását a helyben étkezésre. “A Punch Bowl Social egy olyan életmódmárka, amely túlmutat egyetlen helyszínen” – tette hozzá Thompson. “Amikor újranyitunk országszerte, ezt okosan és olyan partnerekkel tesszük majd, akik velünk együtt vannak benne. A továbbiakban csak olyan bérbeadókkal fogunk együtt dolgozni, akikkel megfelelő és kölcsönösen előnyös feltételeket tudunk kialakítani.”

Az eredeti Punch Bowl Social a Broadwayn várhatóan újra kinyit.

Westword

Az elmúlt nyolc év során Thompson több mint tizenöt helyszínre építette a Punch Bowl Social márkát az Egyesült Államokban, tavaly nyáron pedig bejelentette, hogy partnerséget kötött a Cracker Barrel Old Country Store, Inc, de ez a megállapodás márciusban véget ért, amikor a Cracker Barrel úgy döntött, hogy inkább a saját éttermeire koncentrál, mintsem hogy tovább fektessen be a Punch Bowl Socialba.

Thompson nem jelentette be a Broadway Punch Bowl Social újranyitásának pontos időpontját, és azt sem, hogyan fog kinézni a vendégek számára, mivel a jelenlegi coloradói korlátozások 50 százalékban vagy ötven vendégre korlátozzák az étkező kapacitását, attól függően, hogy melyik a kisebb, és nem engedélyezett a játék. És mint a város egyik legjobb élményalapú étterem/bár koncepciója, a PBS nem az elvitelre épült.

A Stapletonban lévő irányítótoronyba 1995-ben érkeztek az utolsó járatok Denverbe, és az épület húsz évig kihasználatlanul állt, mielőtt a Punch Bowl Social beköltözött. Most, hogy az üzemeltetést ismét leállították, még eltarthat egy ideig, amíg a dolgok újra beindulnak.

• Nyitások és zárások