Bogyók keresése:

Ha olyan vagy, mint mi, a bogyós gyümölcsökből nem létezik túl sok. Egészségesek, lédúsak és finomak – hogyan is tudna bárki ellenállni!? És ha egy kis kalandhoz, családi szórakozáshoz vagy egy olyan módhoz van kedve, amellyel valóban kapcsolatba kerülhet az ételével (a szüretelés alapvetően olyan helyi, amennyire csak lehet!), miért ne elégítené ki a vágyát azzal, hogy ellátogat az alábbi helyszínek valamelyikére – amelyek közül néhány már nyitva van vagy hamarosan nyit – egy jó kis régimódi nyári bogyószedéshez:

Bainbridge Island Blueberry Co. (Bainbridge Island): áfonya

Költség: 1.000 Ft: Változó árak. Csak készpénzzel lehet fizetni.

Hours: Hours: Július közepén nyitja meg a szezont. Ellenőrizze a Facebook-oldalát az elérhetőséggel kapcsolatos frissítésekért.

Bill’s Berry Farm (Grandview): áfonya, cseresznye, málna, szeder, eper, őszibarack és alma.

Költség: Áfonya 2,95 $/lb; cseresznye 1,95 $/lb; málna és szeder 3,10 $/lb. Készpénzt minden fizetőállomáson elfogadnak, kártyát csak a mezőgazdasági boltban fogadnak el.

Hours: Hétfő-csütörtök 16-20 óráig; péntek-szombat 9-17 óráig.

Biringer Farm (Arlington) Eper, málna, tayberry, black caps (fekete málna) és szeder

Költség: Eper $2.50 $/lb; tayberries $3,75 $/lb; málna $3,25 $/lb; black caps $4,25 $/lb; szeder $3,75 $/lb. Készpénz vagy kártya.

Órák: Hétfő-szombat 9-17 óra; vasárnap 9-16 óra.

Blue Dot Farm (Enumclaw): áfonya

Költség: 30 $/nagy vödör és 15 $/kisebb vödör. Csak készpénzzel fizethető.

Órák:

Hours: Nyitva tartás: 9.00 – 12.00. Nyitva van bizonyos napokon az időjárástól és az érettségtől függően. Ellenőrizze a honlapon a frissített elérhetőségeket.

Bolles Organic Berry Farm (Monroe): málna, áfonya és eper

Költség: A málna, áfonya és eper ára: 1,5 millió Ft: Változó árak. Készpénz, csekk vagy kártya.

Hours: Általában reggel 9 órától délután 3 óráig, az időjárástól és az érettségtől függően egyes napokon nyitva. Ellenőrizze a farm Facebook oldalát az elérhetőségi frissítésekért.

Broers Farms (Monroe): Málna és áfonya

Költség: Áfonya 3 $/lb; málna 2,50 $/lb.

Kizárólag készpénzzel: Nyitva tartás: 9.00-17.00 óráig, az időjárás és az érettség függvényében. Ellenőrizze a Facebook-oldalát az elérhetőségi frissítésekért.

Bybee Farms (North Bend): áfonya

Költség: 2,10 $/lb. Csak készpénzzel vagy csekken.

Hours: Július közepén nyitja meg a szezont.

Canter-Berry Farms (Auburn): áfonya

Költség: 9.00 – 20.00 óra:

Hours:

Harvold Berry Farm (Carnation): eper és málna

Költség: 2,75 $/lb. Csak készpénzzel fizethető.

Hour: Nyitva tartás: 7:30 – 15:00. Az időjárás és az érettség függvényében kiválasztott napokon. Ellenőrizze a Facebook oldalát az elérhetőségi frissítésekért.

Linbo Blueberry Farm (Puyallup): áfonya

Költség: 2,50 $/lb. Csak készpénzzel vagy csekken.

Hours:

Mountainview Blueberry Farm (Snohomish): áfonya

Költség: 2,35 $/lb. Készpénz (előnyben részesített) vagy kártya.

Hours:

Picha Farms (Puyallup): eper és málna

Költség: eper 1,85 $/lb; málna 3 $/lb. Csak készpénz vagy csekk.

Hours: Nyitva tartás: 9.00-16.00 óráig, az időjárás és az érettség függvényében. Ellenőrizze a Facebook-oldalát az elérhetőségi frissítésekért.

Raising Cane Ranch (Snohomish): Málna

Költség: $4/lb 10 fontig, $3.50/lb 20 fontig, és $3/lb 20 font felett. Készpénz és kártya.

Hours: Reggel 9-17 óráig.

Remlinger Farms (Carnation): eper és málna

Költség: 9.00 – 17.00 óráig: Málna 2,50 $/lb; eper 2 $/lb. Csak készpénzzel fizethető.

Hours: Délelőtt 9 órától délután 4 óráig (időjárásfüggő). Ellenőrizze a Facebook-oldalát az elérhetőségi frissítésekért.

Schuh Farms (Mount Vernon): áfonya, marionberries, málna, tayberries, boysenberries, blackberries, cseresznye és eper.

Költség: 1.000 Ft: Az árak változóak. Készpénz, csekk vagy kártya.

Hours: Tárcsázza a 360.424.6982-es számot a pontos elérhetőségért.

Az összes bogyós gyümölcs felhasználásának néhány módja:

Készítsen pitét! A PCC július 10-én pitekészítő tanfolyamot tart tiniknek.

Palacsintatésztába szórjuk őket. Íme egy szuperegészséges, egyszerű, gluténmentes palacsintarecept, amely mindössze négy hozzávalóból készül.

Válassz egy klasszikust, és készíts egy üveg nyári bogyós lekvárt. A Blue Chair Fruit július 8-án lekvárkészítő tanfolyamot tart.

Süssön bogyós gyümölcsöket (inspirációért nézze meg a helyi ételblogger, Heather Christo szeder-kókuszos makadámia receptjét, vagy a vadbogyós tarhonya receptjét).

Tegye őket zacskóba és fagyassza le, hogy a késő őszi és téli hónapokban is friss bogyókkal rendelkezzen.

Befőzzük őket! A PCC a nyár folyamán több alkalommal is kínál Konzervkészítés 101 tanfolyamot (a következő elérhető tanfolyam július 27-én lesz).

Fagyaszd le őket, majd tedd őket a konyhai robotgépbe vaníliakivonattal és egy kis édesítőszerrel, hogy finom, egészséges házi sorbetet készíts belőlük.