BLANTON’S SINGLE BARREL BOURBON

Last Updated on January 26, 2021

A Blanton’s Bourbon egy igazi egyhordós whisky, amit itt, Bourbon országában készítenek! A Blanton’s-t ismered, ha láttad már – az egyik legszebb szeszesitalos palackban kapható a boltok polcain, és a tetején ott van a megkülönböztetett ló. Valójában a Blanton’s 8 különböző dugóval kerül forgalomba, amelyek mindegyike egy lovast ábrázol más-más pózban, és egy betűt a ló jobb hátsó lábánál. Mindegyik póz a lovast különböző pozíciókban ábrázolja a verseny során – a rajtnál felegyenesedve üléstől a célvonalon való áthaladás után győzelemre emelt karig. Gyűjtsd össze az egész készletet, és a B-L-A-N-N-T-O-N-S betűjelet kapod. Komoly bourbon-rajongónak kell lenni ahhoz, hogy összegyűjtsön annyit, hogy megtöltse az egyik Blanton’s bourbon-dugót – de meg lehet csinálni.

Kérdezd meg, honnan tudom!

Mint a legtöbb Kentucky bourbon, a Blanton’s is tiszteleg az öröksége előtt azzal, hogy egy bourbon-patriarcha nevét viseli – nevezetesen Albert Blanton ezredesét. Blanton a Buffalo Trace-nél kezdte, amikor az még az O.F.C. Distillery volt 1897-ben. Ott volt, amikor George T. Stagg 1912-ben átvette az üzemet, és végigjárta az összes pozíciót, amíg 1921-ben az üzem elnöke lett. Albert Blanton volt az, aki felvette Elmer T. Lee-t, azt az embert, aki a Buffalo Trace első Master Distiller-je lett, és aki megalkotta az első egyhordós bourbont, amelyet régi főnökéről neveztek el.

Az egyhordós bourbonról szóló cikkünkből talán emlékszik, hogy az egyhordós bourbon egyetlen hordóból származik, amelyet a Master Distiller kézzel válogatott. A Master megtalálja azokat a hordókat, amelyek a rick house édes pontján helyezkednek el, idővel mintát vesz a hordóból, és amikor eléri a csúcspontját, a Distiller és a kezei lepalackozzák azt a hordót, ahelyett, hogy más hordókkal kevernék. Ez azt jelentheti, hogy néhány egyes hordó palackról palackra változik, ahelyett, hogy a kis tételes bourbonok következetessége lenne meg.

A minőségbiztosítás korában nem mindig ez a helyzet, de néha érdekes dolgok történnek.

A Blanton bourbon esetében Blanton ezredes úgy vélte, hogy a H raktár “középre vágott” középső része a legjobb hely a hordók érlelésére. A Blanton szerint személyesen kóstolta és választotta ki a barátok és családtagok számára azokat a hordókat, amelyek megfeleltek az elvárásainak. Elmer T. Lee folytatta ezt a hagyományt, miután Blanton ezredes 1959-ben meghalt.