Az 5 legjobb Kobe marhahús étterem Kobe 2021-ben

A Kobe marhahús az egyik legkiválóbb marhahús márka Japánban. De tudtad, hogy a Kobe marhahús valójában csak egy másik márkaneve a Tajima marhahúsnak, ami egy japán marhafajta, a Hyogo prefektúrában található Kuroge Wagyu. Csak a jó zsírminőségű marhahúsok viselhetik a Kobe marhahús márkanevet.

Kobe-ban évente 3000 Kobe marhát termelnek, ami a teljes japán marhahúspiac mindössze 0,06%-át teszi ki, és ez az egyik oka annak, hogy a Kobe marhahús értékes. Ráadásul nem mindig van garancia arra, hogy a tehenek megfelelnek a Kobe marhahúsként való értékesítés kritériumainak, még akkor sem, ha több mint két éve tenyésztik őket.

És akkor hol érdemes megkóstolni az autentikus Kobe marhahúst? Kobe kétségtelenül a legjobb hely a híres Wagyu marhahús fogyasztására, míg más területeken, például Tokióban és Kiotóban is szolgálják fel. A városban számos Kobe marhahús steak és teppanyaki étterem közül választhat.

Itt bemutatom az 5 legjobb Kobe marhahús éttermet Kobe-ban, amelyek biztosan kiváló minőségű Kobe marhahúst szolgálnak fel Önnek.

Kokubu

Ha kiváló minőségű Kobe marhahúst szeretne enni, akkor ezt a helyet, a Kokubut (コクブ) kell felkeresnie. De mindenképpen foglaljon asztalt, mivel a helyek száma korlátozott itt a Kokububan. A marhahús minősége kétségtelenül a legjobb a legjobbak közül. A séf gondosan választja ki a főzési folyamatot, hogy biztosítsa a Kobe marhahús ízének maximalizálását, hogy a legjobb állapotban szolgálják fel Önnek.

A kiváló minőségű Kobe marhahús élvezete után itt felszolgált fokhagymás rizs szintén a Kokubu egyik népszerű menüje. Fokhagymás rizsüket enyhén párolják fokhagymával, kiemelve a fokhagyma friss illatát, és tökéletesen jelzi a vacsora végét. Remélem, meglátogatja ezt a helyet szeretteivel, hogy megünnepeljék évfordulójukat.

▶ Reserve Kokubu Steakhouse Kobe Beef Restaurant in Kobe City

Access: (三宮駅)

Megközelítés: 5 perc séta a Sannomiya állomástól (三宮駅)

Megközelítés: 5 perc séta a Sannomiya állomástól:

Az árkategória: 17:00-21:30 (H-Szo)

Piaci árak: 10,000 -15000 yen

Térkép: http://bit.ly/2CPY7jM

2.Steak and Grill Meriken Hatoba

Az étteremben A Steak and Grill Meriken Hatoba (ステーキ&グリル 神戸メリケン・波止場) Kobe kínai negyedében található. A zsúfolt kínai negyed hátsó utcájában van, ahol szinte lehetetlen megtalálni anélkül, hogy előre megnéznénk a térképen a helyet. Érdemes lehet asztalt foglalni, mivel az éttermet mindössze két ember működteti.

Az ebédidőben Kobe marhahúsból készült ebéd ételeket szolgálnak fel nagyon kedvező áron, így az étterem szuper zsúfolt lesz a Japán minden tájáról érkező látogatókkal. Nem csak a főételük, a Kobe marhahús félelmetes, hanem a gondosan kiválasztott friss zöldségek az ételeken és a rizs, ami az ízek egységének érzését adja. A tulajdonos és felesége személyisége is nagyon melegszívű, és biztosan meggyógyulsz a vendégszeretetükkel.

▶ Reserve Kobe Beef Steak & Grill Meriken Hatoba in Kobe

Elérhetőség: (元町駅)

Üzemidő: 2 perc séta a Motomachi állomástól: Hétfőn zárva

Térkép: 12-15:00, 17:30, 21:00 (kedd-hétfő), hétfőn zárva

Térkép: http://bit.ly/2WzD3VX

Kobe steak étterem MOURIYA

The Kobe marhahúsos étterem, amelyet a következőkben bemutatok, a Kobe Steak house Mouriya (神戸牛ステーキレストラン モーリヤ). Ez egy 130 éves múltra visszatekintő étterem, amely jól érlelt Kobe marhahúst kínál. Az itteni koncepció szerint “A Mouriyában eltöltött idő energiát ad a holnapra”. Minden egyes ízletes étel tökéletes harmóniája biztosan kielégíti a nyelvét. Remélem, hogy Japánban tett utazásuk utolsó napján meglátogatják a Mouriyát.

A Mouriya naponta megrendeli a Kobe marhahúst a Mouriya által magánkézbe adott farmról, amely megfelel a Mouriya törzskönyvi és tenyésztési környezetre vonatkozó szabványainak stb. Különböző húsdarabok szerepelnek az étlapon, mint például filé, szűzpecsenye, bordaszem és hátszín. Remélem, élvezni fogja azt is, ahogy a séfek a Kobe marhahúst főzik a székük előtt. Az étterem ebédmenüt is kínál, amely valamivel kedvezőbb árú, mint a vacsora.

Elérhetőség: (元町駅)

Üzemidő: 8 perc séta a Motomachi állomástól: 11:30-21:30 (mindennap)

Az árkategóriák: 11:30-21:30 (mindennap)

Az árkategóriák: 1: 10000-15000 jen

Térkép: http://bit.ly/2YDA2pB

Honlap: http://www.steakaoyama.com/

Steak Aoyama (ステーキ青山) 1963-ban alakult. Azóta kiváló minőségű Kobe marhahúst szolgálnak fel, hogy kielégítsék a világ minden tájáról érkező húsimádókat. A Steak Aoyama ugyanolyan nagyra értékeli a forrást, mint a marhahúst. Azt javasolják, hogy a steaket házi készítésű ponzu mártással (japán citrus alapú szójaszósz) fogyasszák, hogy a Kobe marhahús végső & eredeti ízét élvezhessék.

A Steak Aoyamában többféle menü is van, az egyik, amit szeretnék ajánlani, az “Aoyama Steak Course” (6500 yen). Van előétel, levesek, desszertek, és 130 grammos szűzpecsenye / filé steak főételként. A Kobe Wagyu marhahús nagyon eredeti ízét csak itt, a Steak Aoyama étteremben próbálhatja ki: Motomachi Station (元町駅)

Business Hours: 12:00-14:30, 17:00-21:00 (mindennap)

Térkép: http://bit.ly/2U6X1L5

Honlap (japánul): http://www.steakaoyama.com/

Kobe Beef Steak Ishida Kitanozaka

Ez az étterem, Kobe Beef Ishida Kitanozaka nem véletlenül mutatom be a végén. Azt mondanám, hogy a Kobe Beef Ishida Kitanozaka (神戸牛ステーキIshida 北野坂店) egy olyan étterem, amely méltó arra, hogy Kobe beef szakértőnek nevezzék. A fent említett Kobe marhahús éttermek némelyike csak bizonyos főzési módokra specializálódott, de más itt a Kobe Beef Ishida Kitanozaka.

A Kobe marhahúst természetesen Steak-ben is élvezheti. De a Kobe marhahúst különböző stílusokban is fogyaszthatja, mint például shabu-shabu, yakiniku és teppanyaki. Ha nincs ötlete, hogy hol ehet Kobe marhahúst, látogasson el erre a helyre, és próbáljon ki mindent a Kobe marhahúsból itt a Kobe Beef Ishida Kitanozaka.

Elérhetőség: Sannomiya állomás (三宮駅)

Megközelítés: 1 perc séta a Sannomiya állomástól (三宮駅)

Üzleti órák: (mindennap)

Az árkategória: 11:30-15 óra, 17:00-22:00 (mindennap)

Piaci árak: 10000-15000 jen(ebéd), 15000-20000(vacsora)

Térkép: http://bit.ly/2CNgzJF

Honlap: https://kobebeef-ishida.com/kitanozaka/

Köszönjük az olvasást! Remélem, hogy élvezni fogja a kiváló minőségű Kobe marhahúst, amikor ellátogat Kobe-ba! Ha Nyugat-Japánba utazik, beleértve Kiotót és Oszakát, nem szabad kihagynia a szomszédos Kobe várost a csodálatos ételélményért. Ha még több információt szeretne Japánról, nézze meg az alábbi cikkeket is!

▽A legjobb Wagyu Beef éttermek más területeken▽

▶︎5 Legjobb Wagyu Beef Oszakában
▶︎5 Best Wagyu Beef Kiotóban
▶︎15 Legjobb Wagyu Beef Éttermek Tokióban

▽Kapcsolódó cikkek▽

▶︎Hyogo: Kobe: A legjobb tennivalók
▶︎Mit érdemes vásárolni a Kansai nemzetközi repülőtéren

▼Editor’s Picks▼

▶︎5 Best Cities to Visit from Osaka
▶︎Western Japan Bucket List: A legjobb dolgok Oszakában, Kiotóban, Hirosimában és máshol
▶︎25 Top Things to Do in Kyoto: Kiotói bakancslista