8 ok, amiért érdemes évelő napraforgót termeszteni

Az évelő napraforgó gyönyörű és többfunkciós. Ismerjen meg 8 okot, amiért érdemes őshonos napraforgót termesztenie permakultúrás kertjében, mint ökológiai erőművet.

Ez az oldal tartalmazhat affiliate linkeket. Kérjük, olvassa el a közzétételi tájékoztatómat további információkért.

A napraforgók (Helianthus) Észak- és Közép-Amerikában őshonosak, ahol hosszú múltra tekintenek vissza, mint az amerikai őslakosok hasznos és ehető növénye. Talán már ismeri az egynyári napraforgókat, amelyek igen kellemesek a kertben, és ízletes ehető magvakat biztosítanak.

Az évelő napraforgók is elég vidámak, és hasznosak is. Történetesen 52 Helianthus faj közül választhatunk, amelyek a legtöbb termesztési zónában elterjedtek, különböző magasságú és virágméretű változatokkal.

Függetlenül attól, hogy az évelő napraforgó melyik fajtáját választjuk, a virágok szép kiegészítői az ehető tájnak. Emellett növelik a biodiverzitást és szuper hasznosak a permakultúrás kertben.

Hogyan találkoztam az évelő napraforgókkal

Az évelő napraforgókkal először évekkel ezelőtt ismerkedtem meg, amikor Mr. TAF és én az esküvőnket terveztük.

A termelői piacon találtuk meg Karent és Edet a Wildey Flower Farmról, és beleszerettünk a gyönyörű csokraikba és vidám személyiségükbe. Ezért megkértük őket, hogy szállítsanak vadvirág-összeállításokat az esküvőnkre.

Megvakarták a fejüket, és azt mondták, hogy a vágott virágokkal kapcsolatos vadvirág-kérések nem jellemzőek szeptember végére. Elvégre a legtöbb dolog virágzása addigra befejeződik!

Mégis meghívtak minket a farmra, ahol végigkocsikáztunk a farm mezőin, rámutatva a különböző virágzó dolgokra. A helyzet az, hogy a legtöbb vadvirág annyira közönséges, hogy a legtöbb menyasszony szemét nem is keltik fel.

Karent és Edet meglepte a vadvirágok iránti lelkesedésünk, de vállalták a kihívást. Végül el voltunk ragadtatva az aranyvessző, a gyűszűvirág, az asters és más növények művészi kombinációitól, az évelő napraforgókkal az esküvői csokrok középpontjában.

Itt vagyok én a vadvirágcsokrommal, amelynek főszereplői évelő napraforgók voltak.

Multifunkcionális növények a permakultúrában

Az évelő napraforgók hasznosságára csak az esküvő után jöttem rá, amikor elkezdtem többet megtudni a permakultúráról. A permakultúrán keresztül olyan élelmiszer-termesztési rendszereket igyekszünk kialakítani, amelyek egyben az ökológiát is regenerálják.

A többfunkciós növények használatával a kertben összefüggő hálót hozhatunk létre, ami csökkentheti a munkát, valamint az anyagok importjának szükségességét.

(Kíváncsi a permakultúrára? Olvassa el: Mi a permakultúra?).

Az évelő napraforgó multifunkcionális aspektusaitól lelkesedve, a közösségi kertünk szélére Maximilian napraforgót (Helianthus maximiliani) ültettem. Bár kaptunk néhány virágot, nem alakult ki belőle olyan sűrű ültetvény, mint reméltem.

Kár, hogy árnyékban nem érzi jól magát.

Maximilián napraforgó a közösségi kertben

Az évelő napraforgó növekedési szokásai

Az évelő napraforgó termesztése némi tervezést igényel, mivel ideális körülmények között 3-8 láb magasra is megnőhet. Rizómás gyökereik gyorsan terjedhetnek. Ezért olyan helyre ültessük őket, ahol szétterjedhetnek, vagy ahol körbekaszálhatjuk őket a korlátozás érdekében.

A legtöbb évelő napraforgó a 3-9. zónában teljes napsütésben fejlődik, és késő nyártól őszig virágzik. Természetes módon napfényes prériken nőnek, egészen kényelmesen a fűfélék között, és nagyon szárazságtűrőek.

A zavart területeken, például az utak mentén is megtalálhatjuk őket. Csak keressük sárga, margarétaszerű virágaikat.

Nyirkos, de nem vizes, jó vízelvezetésű talajban neveljük. Ha a talaj túl gazdag és nedves, a növények gyengék és szálkásak lehetnek, és megdőlhetnek.

Szeretne többet megtudni a kert biológiai sokféleségének javításáról, a karbantartás csökkentéséről és a terméshozam növeléséről?

Egy csomó ilyen információt talál a díjnyertes könyvemben, A külvárosi mikrogazdaságban.

8 ok, amiért érdemes évelő napraforgót termeszteni a permakultúrás kertben

Az évek során beleszerettem abba, milyen hasznos ez a növény. Remek példája a funkciók halmozásának.

Az amerikai őslakosok az USDA Natural Resources Conservation Service szerint a növényt élelmiszernek, olajnak, festéknek és cérnának használták. Állítólag az úttörők a szúnyogok elűzésére ültették őket otthonaik közelében.

Az alábbiakban felsorolunk néhány okot, amiért az évelő napraforgó megfelelő növény lehet az Ön kertjébe vagy kertjébe.

#1: Az évelő napraforgó ehető.

Az évelő napraforgónak nincsenek olyan nagy magjai, mint az egynyári napraforgónak. Az október végén és novemberben betakarított apró magokat azonban az amerikai őslakosok rágcsálnivalóként fogyasztották, valamint salátákra és más ételekre szórták.

Kipróbálhatjuk, hogy a magokat napraforgóolaj készítéséhez megmentjük (bár nem olyan termékenyek, mint a fekete olajos napraforgómagok).

A jeruzsálemi articsóka, más néven sunchoké (Helianthus tuberosus) talán a legnépszerűbb évelő napraforgó ezen a részlegen. Tápláló, ehető gyökereikről ismertek, ezért okos kiegészítői a túlélőkertnek.

Az évelő napraforgó ehető gumóinak betakarításához ősszel ássuk ki őket, miután a növények befejezték a virágzást. Tudjon meg többet a csicsóka termesztéséről és a belőle való főzésről.

Az évelő napraforgó fiatal zöld hajtásai is ízletesek. Kora tavasszal szedjük le a hajtásokat, és fogyasszuk nyersen vagy főzve.

Jeruzsálemi articsóka ehető gumói

#2: Ellenállnak az őzeknek.

A Gaia’s Gardenben Toby Hemenway szerint a Maximilian napraforgó (Helianthus maximiliani) képes félelmetes akadályt képezni, és napos helyre ültethető az őzek elriasztására.

A szarvasok ősszel időnként átböngészik a magfejeket, ezért érdemes megelőzni őket a magok betakarításában, ha ez érdekel. A magokat az elhasznált virágzatok levágásával takarítsuk be.

Az aranyos, de bosszantó állatok nem szeretik a magfejek levágása után megmaradó merev, tüskés szárakat, ezért az elhalt szárakat elriasztásként meghagyhatjuk. A tél folyamán egyszerűen vágja le a szárakat a földig, hogy tavasszal helyet adjon az új hajtásoknak.

#3: Évelő napraforgókkal sövényt alakíthat ki.

A sövények többek között szélvédőként vagy magánzáróként is nagyszerűek, és az évelő napraforgó a vegetációs időszakban tökéletes lehet vastag árnyékolóként.

A gyökerek vastag akadályt képeznek, amely megakadályozza, hogy a fű olyan területre kússzon, ahol nem szeretné. Toby Hemenway ezt a növénytípust “erődnövénynek” nevezi. A komfű egy másik jó erődnövény, bár nem a préri élőhelyére készült.

Az egész éves magánélet és más célok érdekében fontolja meg az évelő napraforgó ültetését vegyes sövénybe.

#4: Készítsen saját mulcsot és komposztot.

A teljes napon termesztett évelő napraforgó idővel vastag fásítássá fejlődik. Ha a szezon végén visszavágja, hatalmas mennyiségű biomassza keletkezik.

Ezt a biomasszát felapríthatja és szétterítheti a kertekben a talaj védelme érdekében, vagy a komposztládába adhatja, hogy saját, gazdag talajjavító anyagot hozzon létre.

Itt van még néhány ötlet a mulcsozáshoz a permakultúrás kertben.

#5: Állítsuk helyre az őshonos prérit évelő napraforgóval.

Egy őshonos prérinövény gyökerei olyan vegyi anyagot termelnek, amely lehetővé teszi, hogy a növények megállják a helyüket a fűfélék között. Magokat vethet vagy évelő napraforgócsemetéket ültethet közvetlenül a gyepekbe, hogy helyreállítsa a préri élőhelyét és bevezesse a biodiverzitást.

#6: Csökkentse az eróziót és a vízszennyezést.

Az évelő napraforgónak gyökérkoronája és rizómás gyökérrendszere van, amely sűrű föld alatti csomót alkot. Ez a gyökérszerkezet kiválóan alkalmas az erózió elleni védelemre, mivel könnyen megtartja a talajt, és felszívja a vizet és a tápanyagokat.

Ezért gyakran termesztik lejtőn, hogy lelassítsák a vizet és felfogják a tápanyagokat.

Próbálja meg az évelő napraforgót fűfélékkel együtt egy szűrősávban termeszteni – egy pufferültetvényben, amely megvédi a patakot az üledék felhalmozódásától és a mezőgazdasági vagy közúti lefolyástól.

Lásd: Hogyan akadályozzuk meg a talajeróziót a kertekben és a gazdaságokban

#7: Ápolja az élővilágot az évelő napraforgóval.

Az évelő napraforgófoltok sűrűsége, különösen, ha vegyes fajú sövényekben kombináljuk őket, élőhelyet és fedezéket biztosít a madarak és más kisebb vadon élő állatok számára.

Mivel több, a pillangók hernyói a lombozatukkal táplálkoznak.

#8: Vonzzuk beporzókat és hasznos rovarokat.

A beporzókat, például a pillangókat, bogarakat és mindenféle méheket vonzza a virágpor és a nektár, különösen késő nyáron és kora ősszel, amikor nem sok más virágzik.

A virágzó napraforgó katicabogarakat, csipkeszárnyúakat, szirti legyeket és parazita darazsakat vonz, amelyek a különféle levéltetvek, hernyók és más növényszívó kerti kártevők után járőröznek. Hozzájárulnak a természetes kártevők elleni védekezéshez.

Évelő napraforgó ültetése

Az évelő napraforgó magokat ősszel vagy tavasszal, az utolsó fagy után vetheti el. (Vetőmagok beszerzése itt.)

A tavaszi vetés esetén a magokat először hidegrétegesíteni kell, ami azt jelenti, hogy a csírázáshoz hidegre van szükségük.

A magok hidegrétegesítését beltérben kell elkezdeni, körülbelül 8-10 héttel a tavaszi fagyok időpontja előtt. Tegye a magokat egy zipzáras zacskóba nedvesített magindító táptalajjal, és tárolja a hűtőszekrényben 30 napig. Hetente ellenőrizze a magokat, és ha csírázni kezdenek, itt az ideje elültetni őket.

A rétegzett magokat beltérben, világítás alatt vetesse el. A magvetéssel kapcsolatos részletekért lásd a lépésről-lépésre útmutatómat. A fagyveszély elmúltával ültesse ki őket a szabadba.

Összefoglaló

Az évelő napraforgó ragyogó, vidám virág minden tájra, de a permakultúrás kertben is bevetheti őket.

Azzal a képességével, hogy táplálékot, mulcsot, komposztot és szarvasakadályokat biztosít; csökkenti az eróziót és vonzza a vadvilágot és a hasznos rovarokat; az évelő napraforgó többfunkciós növény, amely csökkentheti a munkát és növelheti a biodiverzitást.

Hogyan fogja használni az évelő napraforgót a kertjében?

OLVASSA TOVÁBB:

• 4 bogyós bokor, amely trágyázik is!
• 7 Comfrey felhasználás a permakultúrás kertben
• Comfrey trágya: Tényleg javítja a talajt?