5 olyan piafajta, ami megnyugtatja a gyomrodat

Elfogyasztottál annyit, hogy egy fél csepp víztől is szétrobbanhatott a gyomrod az ebédlőben, a rokonoknál és a csicsás új tapétán? Valami névtelen forrásból származó emésztési zavarok gyötörnek? Megpróbálja elfojtani a nyugtalanságot az egykor békés Tummytown nevű faluban?

Mindannyian jártunk már így, és mindannyiunknak megvannak a saját babonáink, gyanúink és gyógymódjaink, amikor a gyomorfájástól való megszabadulásról van szó. A miénk az ivás.

Az alkoholfogyasztásról leggyakrabban azt gondoljuk, hogy olyan tevékenység, amely miatt a gyomrunk feszültté válik. Való igaz, hogy a túl sok ital bekötése “instabilitáshoz” vezethet a nyelőcsőben. Van azonban egy dicsőséges italbanda, amely képes kiemelni minket a gyomor-bélrendszeri bajok mocsarából.

Ez a félig-meddig ismeretlen és alulértékelt italcsalád valójában csodákat művel a fájós, bizonytalan vagy túlterhelt gyomorral. Kipróbált és igaz! Tehát legközelebb, amikor azt hiszed, hogy hányni fogsz, ha elmozdulsz a helyeden, fordulj az alábbi italokhoz, és megtalálod a keresett megváltást:

1) Brandy

Nem kell foghíjas, második világháborús brit parancsnoknak lenned ahhoz, hogy brandyt igyál. Csak tömöttnek kell lenned, és egy kis pihenésre vágysz. A brandy (erjesztett bor) nem véletlenül ismert “kordial” vagy vacsora utáni ital. Olyan erős, mint a whisky, elég édes (a jó ital a szárazabb oldalra téved), és arról ismert, hogy segíti az olyan létfontosságú folyamatokat, mint az emésztés, ami, tudod, nagyjából az egyetlen dolog, ami megmenthet, ha úgy lakomázol, mint egy vadállat. Igya tisztán.

2) Pastis

A Pastis (“pa-steece”) eredetileg az abszint enyhébb alternatívájaként jött létre, és Franciaország egyik kedvenc aperitifje. Az apéritifek olyan italok, amelyeket arra terveztek, hogy kisimítsák a gyomrunkat és étvágygerjesztő hatásúvá tegyék az étkezés előtt. A pastis egy ánizslikőr, amely Marseille-nek ad otthont, de borsmentára és édesgyökérre emlékeztető tulajdonságaival minden nemzetiség gyomrát megnyugtatja. Vízzel kell keverni, tehát az isten szerelmére, ne igyuk tisztán. Ha Rennie tablettát szedsz emésztési zavarokra, próbáld ki, hogy csak Pastis-t iszol helyette, sokkal szórakoztatóbb.

3) Fernet-Branca

A Fernet egy amaro, egy gyógynövénylikőr, amely őrült keserűségéről és éles, félig mentás hatásáról ismert. Nem mindenkinek való, de ha a felfúvódott gyomrok leeresztéséről van szó, ez az egykor gyógyhatású olasz főzet valóban varázslatos. Ihatod tisztán, jégpohárból, de ha az emésztési zavarodnak gyors hatású fóliára van szüksége, igyál belőle egy feleset. Pillanatok alatt újra a régi leszel.

4) Gyömbérsör

A gyömbért évszázadok óta használják gyomornyugtatásra, és ami az ízeket illeti, szuperül elérhető. Technikailag ihatnál csak gyömbérsört, de ugyan már, így jobb. Ha a sima gyömbérsör nem neked való, próbáld ki a milliónyi gyömbérsört vagy gyömbérsört tartalmazó koktél egyikét. Igen, a whiskey gyömbér és a dark ‘n stormy is gyógyszer.

5) Berlinerweisse málnasziruppal

Tipikusan, ha kellemetlenül telítettnek vagy egy kicsit bizonytalannak érzed magad, mindenképpen kerüld a sört. Egy magas pohár Berlinerweisse gyümölcssziruppal azonban kellemesen meg fog lepni. Ami a söröket illeti, a Berlinerweisse (“berlini fehér”) sziruppal átitatott sör a lehető leghagyományosabb. Ezt a fanyar, füstös és félédes sört gyakran keverik cseresznye- vagy málnasziruppal, és nem húsosabb gabonafélékből, például árpából vagy rozsból, hanem búzából készítik. Megértjük, hogy egy sziruppal töltött sör fogyasztása funky gyomorban miért hangzik kontraproduktívnak, de komolyan, ez egy életmentő.