Granola, aveia e gota ao pequeno-almoço

Aveia e gota explica como a aveia pode ser boa para a gota. Mas, devemos concentrar-nos numa dieta completa e saudável. Porque ainda não sabemos o suficiente para equilibrar a alta fibra da aveia com o alto teor de açúcar da granola.

Granola, aveia e gota Finalidade

A minha intenção com este artigo é encorajar os Dieta de Gota a identificar os alimentos que podem contribuir para o seu plano de tratamento do ácido úrico. Para que eles possam fazer mudanças dietéticas que apoiem as recomendações profissionais dos seus conselheiros de saúde. Por favor note que adicionei uma lista de alimentos abaixo que, como a farinha de aveia, estão associados com risco reduzido ou nenhum risco de gota.

Como a maioria das minhas informações que suportam dietas de gota, esta página também é útil para os Dietistas de Gota, Pacientes de Gota e Dietistas de Gota. Portanto, se você não tem certeza de qual tipo de gota você sofre, comece em Perguntas para quem sofre de gota.

Granola e Gota

Você pode encontrar granola na Tabela de Cereais para o Café da Manhã e, como uma barra de granola, na Tabela de Alimentos para Lanches de Gota. Fiquei um pouco irritado quando olhei pela primeira vez para a granola e a gota, pois pensei que a diversidade das receitas de granola o tornaria impossível. Depois fiquei muito chateado, mas mais disso logo.

Oatmeal and Gout

Como um cereal de café da manhã, todos os itens de granola na tabela de alimentos para gota são similares. Não são destacados como cereais de alto valor porque, apesar de serem uma fonte valiosa de fibra, são muito ricos em açúcar total. Se o resto da sua dieta é pobre em açúcar, então a granola faz uma boa escolha. O ingrediente principal é a farinha de aveia, e isto não afecta significativamente a inflamação da gota ou do ácido úrico. No entanto, a farinha de aveia é rica em fibras. O que pode ser importante. Porque um estudo de ratos mostra que a fibra pode reduzir o número de purinas convertidas em ácido úrico. Mas esse estudo está muito longe de mostrar os benefícios da fibra para o ácido úrico em humanos gotejantes. Portanto, o melhor que você pode fazer é se concentrar em alimentos geralmente saudáveis como parte de uma dieta de base saudável de gota.

Como os grãos inteiros são recomendados como um quarto de tudo o que você come, os cereais de café da manhã são um começo importante para o dia, e uma boa oportunidade para carregar em grãos saudáveis. O grande inconveniente que realmente me incomoda é devido à fortificação de muitos cereais de pequeno-almoço. Como sofredores da gota, sabemos que o excesso de ferro é muito mau para a gota. No entanto, muitos tipos de cereais saudáveis são fortificados com ferro e outros suplementos. A boa notícia para os amantes de granola, se você pode viver com o alto teor de açúcar, é que a granola é baixa em ferro.

Se você tem uma receita baixa de açúcar para a granola, por favor, compartilhe no fórum de apoio à gota. Também pode usar os fóruns para pedir qualquer ajuda que precise sobre como planear e melhorar a sua gota.

Continuo a investigar a gota nos alimentos. Porque existem sempre novos relatórios científicos que investigam diferentes aspectos da dieta da gota. Não os perca subscrevendo o meu serviço de actualização de gota:

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Respostas dos visitantes de GoutPal e pesquisas associadas incluem:

Oatmeal e Ácido úrico

Michael perguntou se havia algum estudo mais recente sobre os efeitos da aveia em ácido úrico. Especialmente, “como a aveia são plantas, elas seguem as regras sobre purinas vegetais que não levantam ácido úrico”. Como o informei, não tenho conhecimento de nenhum estudo específico sobre o consumo de aveia e os níveis de ácido úrico. No entanto, há vários estudos que citam as investigações de 2004, mostrando que vegetais ricos em purina, incluindo farinha de aveia, não estão associados ao aumento do ácido úrico.

O consumo de vegetais ricos em purina não estava associado à hiperuricemia. Vegetais como cenouras e cogumelos foram encontrados com relação inversa com hiperuricemia no estudo feito em Taiwan. Outros vegetais encontrados que conferem um risco reduzido de gota incluem ervilhas, feijões, lentilhas, espinafres e couve-flor. Esses vegetais, e aveia, são fontes importantes de proteína que podem substituir as proteínas à base de carne ou frutos do mar..

Esse relatório também inclui uma lista de alimentos com risco reduzido, ou sem risco, de gota e ácido úrico alto:-

• Vitamina C, cerejas; frutas em geral.
• Café.
• Leite, iogurte; Leite magro, leite em pó desnatado
• Cenouras, cogumelos, ervilhas, feijões, lentilhas, espinafres, couve-flor
• Farinha de aveia
• Substitutos de carne à base de legumes
• Alimentos à base de soja
• Bebidas refrigerantes dietéticos – sem risco

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• Vinho vermelho

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Farinha de aveia & Referências de gota

1. Koguchi, Takashi, Hisao Nakajima, Masahiro Wada, Yuji Yamamoto, Satoshi Innami, Akio Maekawa, e Tadahiro Tadokoro. “A fibra dietética suprime as elevações de ácido úrico e alantoína no soro e na urina induzidas pelo RNA dietético e aumenta sua excreção para fezes em ratos”. Journal of nutritional science and vitaminology 48, no. 3 (2002): 184-193.
2. Choi, Hyon K., Karen Atkinson, Elizabeth W. Karlson, Walter Willett, e Gary Curhan. “Alimentos ricos em purina, ingestão de leite e proteínas, e o risco de gota nos homens.” New England Journal of Medicine 350, no. 11 (2004): 1093-1103.
3. Torralba, Karina D., Emerson De Jesus, e Shylaja Rachabattula. “A interacção entre dieta, transportadores de urato e o risco de gota e hiperuricemia: direcções actuais e futuras”. Revista internacional de doenças reumáticas 15, no. 6 (2012): 499-506.