Frutos que não devem ser comidos juntos

Todos nós pensamos que uma tigela de frutas e legumes é o melhor tipo de refeição que se pode comer. Nós picamos todas as frutas e legumes que o nosso frigorífico tem, esprememos uma lima, adicionamos um pouco de sal e acreditamos que é a mais saudável de sempre. Mas será esta a forma correcta de o fazer?

Ácido, doce ou neutro – Se não é assim que categoriza as suas frutas quando as combina, precisa de uma lição sobre como fazer as suas saladas. Antes de mais nada, não deve misturar frutas e legumes uns com os outros. Em segundo lugar, não devem sequer combinar certas frutas umas com as outras. Isto depende basicamente da velocidade de digestão das diferentes frutas e legumes. Muitas permutações que você está fazendo talvez estejam atrapalhando a digestão e assimilação ideais.
Aqui está como você pode decidir o que puxar naquela sua tigela da próxima vez.
Comam melões com melões
Melões são celibatários. Eles nunca se emparelham com mais ninguém. Tenham-nos sozinhos, pois podem não digerir bem com qualquer outra fruta. Isto porque eles digerem mais rápido que a maioria das outras frutas, devido ao seu alto teor de água. Evite misturar suas melancias, melões, melão e melada com outras frutas.
Nunca tenha ácido/subácido com frutas doces
Tente não misturar frutas ácidas, como toranjas e morangos, ou alimentos sub-ácidos, como maçãs, romãs e pêssegos, com frutas doces, como bananas e passas para uma melhor digestão. No entanto, você pode misturar frutas ácidas com subácidas.
Por uma razão semelhante, você não deve misturar goiabas e bananas. Alguns estudos afirmam que a dupla pode até aumentar suas chances de náusea, acidose e dores de cabeça.
Nunca tenha frutas com legumes
Frutas e legumes digerem de forma diferente. As frutas têm um ritmo de digestão mais rápido e, de facto, muitos nutricionistas dizem que são parcialmente digeridas no momento em que chegam ao estômago. Além disso, as frutas têm mais açúcar, algo que pode dificultar o processo digestivo dos legumes.
Pelo mesmo motivo, não se deve misturar laranja com cenoura, pois quando tomadas em conjunto podem causar azia e excesso de refluxo biliar.
Nunca misturar amido com proteína alta
Só algumas frutas são amiláceas na natureza. Estas incluem bananas verdes e plátanos. Mas há muitos vegetais que são amiláceos na natureza, tais como calos, batatas, feijão-frade, ervilhas de olhos pretos e castanhas de água. Você nunca deve misturá-los com frutas e vegetais ricos em proteínas, como passas, goiabas, espinafres e brócolis. Isto porque o seu corpo precisa de uma base ácida para digerir as proteínas e uma base alcalina para digerir os amidos.
4 Quick fruit fixes
– Consome entre 4 a 6 frutos de uma vez.
– Se você teve muitas proteínas, tenha papaia na manhã seguinte, pois ela contém papaia para quebrá-la.
– Se tiver comido demasiado sal, coma uma fruta à base de água, como melancia, na manhã seguinte, para eliminar o sal.
– Se tiver tido excesso de hidratos de carbono, como a massa, coma maçã na manhã seguinte, pois o seu corpo precisa de fazer mais exercício para quebrar os complexos hidratos de carbono que uma maçã contém. Isto ajuda a evitar o inchaço que pode ser causado por simples carboidratos, como os da massa.
– Se você teve excesso de carboidratos, como a massa, tenha maçã na manhã seguinte.