Yogourt grec doublement protéiné

J’ai été sur une cintreuse de poudre de protéine depuis la nouvelle année pour un certain nombre de raisons. La plupart des raisons sont liées à l’entraînement pour les prochaines aventures de fitness, mais une autre est que j’ai découvert à quel point un coup de turbo-protéine le matin me donne de l’énergie et me maintient satisfait. Je suis un grignoteur notoire (et je ne m’en cache pas), mais parfois j’ai besoin de me caler et de faire beaucoup de travail – un défi lorsque je me lève et me couche pour une autre collation. Je suppose que je pourrais demander à Kevin de construire un garde-manger juste sur mon bureau, mais pour l’instant, je mange un bol de yaourt grec doublement protéiné.

Le yaourt grec nature, avec sa teneur extra-haute en protéines et sa texture veloutée, est en tête de ma liste de favoris du matin (et du milieu de matinée, et du déjeuner, et du goûter, et du dessert), encore plus lorsqu’un filet de miel ou une garniture de baies luxuriante est impliquée. Aussi, lorsqu’une amie m’a suggéré d’ajouter de la poudre de protéines à mon bol de petit-déjeuner bien-aimé, j’étais à la fois enthousiaste et dubitative. Mais elle m’a promis un goût et une texture de crème anglaise à la vanille, ainsi que quelques allusions à Wonder Woman, alors j’ai tenté le coup.

Les résultats sont charmants. J’ai utilisé des protéines de lactosérum entièrement naturelles à la vanille et cela a créé un plat épais, crémeux et de type crème anglaise de miam. La poudre de protéine que j’ai utilisée est naturellement sucrée avec de la stévia ; c’était juste assez sucré pour moi, surtout lorsque j’ai complété mon bol avec des framboises ; ajustez la douceur à votre goût. Vous pouvez certainement utiliser une poudre non sucrée aussi, et ajouter l’édulcorant de votre choix. Hélas, aucun pouvoir de Wonder Woman ne s’est matérialisé, mais j’ai vaincu 3 charges de linge et une révision complète du système de classement sans penser aux collations pendant que je travaillais. Kapow!

Un mot d’avertissement : J’ai expérimenté avec la poudre de protéines végétaliennes à la vanille que j’avais sous la main. Oy vey. Vous ne voulez pas faire ça. Gardez la poudre de protéines végétaliennes pour les concoctions végétaliennes.

Print

.