Wonton Crisp
On novembre 20, 2021 by admin- Share
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Gardez ces crackers wonton super amusants à faire, frits ou cuits au four, qui fondront dans votre bouche ! Il suffit de prendre des enveloppes de wonton ordinaires (le genre avec lequel vous faites des amuse-gueules Rangoon), de les assaisonner simplement avec un peu de parmesan et de persil, de les faire cuire, de les laisser refroidir et de les servir !
Nous les servons et les mangeons juste tels quels, ou avec quelques trempettes, aux côtés de Mini Pigs In a Blanket (Crescent Dogs) et de Jalapeno Poppers maison. Vous ne pouvez pas en avoir qu’un seul ! Habituellement, nous faisons le paquet entier de wrappers wonton parce que ceux-ci vont si vite!
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Entrées d’inspiration asiatique
Ces craquelins de wonton au parmesan font des croustillants élégants et faits maison pour toutes sortes de garnitures ! Surtout si vous préparez des amuse-bouches d’inspiration asiatique et que vous utilisez du thon ou d’inspiration hawaïenne comme le poke (poisson cru coupé en dés), ces délicates chips peuvent être consommées seules et assaisonnées comme vous le souhaitez ou elles peuvent être garnies ! Garnissez-les de vos pâtes à tartiner et de vos viandes préférées. Cette recette à quatre ingrédients est une recette que vous pouvez faire toute l’année et de tant de façons savoureuses!
Croustillons de wontons cuits au four ou frits?
Les deux versions de cuisson donneront des croustillants parfaitement croquants ! C’est à vous de choisir ! Cette recette utilise la méthode au four, mais pour faire frire rapidement les croustillants wontons, il suffit de chauffer environ 1/2 pouce d’huile dans une poêle peu profonde à 350F. Faites-les frire quelques minutes d’un côté, puis retournez-les à l’aide de pinces et faites-les frire brièvement de l’autre côté. Placez les wontons frits sur une serviette en papier pour les égoutter. Saupoudrez immédiatement de fromage et de persil, puis laissez refroidir.
Comment faire des Wonton Crisps
- Préchauffez le four. Faites fondre le beurre et badigeonnez la plaque à pâtisserie (ou le papier sulfurisé) de beurre fondu.
- Séparer les carrés de wonton et couper en diagonale d’un coin à l’autre pour faire deux triangles.
- Poser chaque moitié d’enveloppe de wonton sur la plaque à pâtisserie graissée, en faisant un carré grossier pour les deux moitiés. Badigeonner les dessus avec plus de beurre fondu.
- Saupoudrer de parmesan et de persil. Ou vous pouvez essayer quelque chose de complètement différent ! Pourquoi ne pas essayer les graines de sésame noir et le sel de mer ? Un assaisonnement italien ? Ou l’assaisonnement Ranch ? C’est votre chance de faire des crackers qui ont une garniture parfaite, ou préférez-vous pas de garniture du tout ?
- Cuisez et servez!
Que servir avec les Wonton Crisps
Les Wonton Crisps vont avec tout ou peuvent se suffire à eux-mêmes ! Vous cherchez quelque chose dans lequel tremper ces croustillants wraps wonton ? Ils sont parfaits avec ma trempette chaude aux artichauts, rapide et savoureuse, qui plaît à tout le monde ! Aussi, essayez les craquelins wonton avec cette recette super facile de trempette de queso maison!
Ceux-ci font le craquelin parfait pour servir avec des soupes, comme les soupes crémeuses. tomate, et l’un de nos favoris ces jours-ci, la soupe instantanée au poivron farci de Pot.
Comment conserver les croustilles de wonton
Les croustilles de wonton qui sont cuites au four se conserveront plus longtemps que celles qui sont frites, mais les deux se conserveront de la même façon. Conservez les croustillants de wonton dans un sac ziptop, des sacs Stasher ou un contenant hermétique. Ne pas réfrigérer ! S’ils ne sont pas tous engloutis, ils devraient se conserver une dizaine de jours!
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Wonton Crisps
Équipement
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Ingrédients
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- ▢ ¼ tasse de beurre
- ▢ 20 enveloppes de wonton
- ▢ ¼ tasse de fromage parmesan ou plus si désiré
- ▢ 2 cuillères à café de persil séché facultatif, garniture
Instructions
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Préchauffer le four à 375F.
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Faire fondre le beurre. À l’aide d’un pinceau en silicone ou d’un pinceau à pâtisserie, badigeonner la plaque à pâtisserie de beurre fondu.
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Séparer les carrés et couper coin à coin pour obtenir une forme triangulaire. Replacez les formes triangulaires comme des carrés sur la plaque à pâtisserie. Ils peuvent être placés près les uns des autres et vous devriez pouvoir obtenir environ 24 triangles sur une plaque. Badigeonnez-les de beurre.
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Saupoudrez de parmesan et de persil si vous en utilisez.
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Cuisez pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
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Répétez jusqu’à ce que tous soient cuits. Laissez refroidir et servez (si vous pouvez attendre aussi longtemps !).
Notes
Information nutritionnelle
Les informations nutritionnelles ne comprennent pas les ingrédients facultatifs ou la garniture et sont une estimation. Elles peuvent changer en fonction des ingrédients réels et des méthodes de cuisson utilisées.
PINTER cette recette de croustillants de wonton
Recette de Brimacombe, Karen, « Wonton Crispies. » Le reste du meilleur et plus encore. Ed. The Best of Bridge Publishing Ltd. Regina : Best of Bridge Publishing Ltd, 2004. 68. Imprimer.
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