The Brewery at Hershey

Bière artisanale comme vous ne l’avez jamais expérimentée.

En 2008, quatre amis ont profité d’un vin coulant librement et d’une grande conversation de happy hour dans un piano-bar local. Alors que la discussion se poursuivait, l’un des amis, qui s’adonnait à la viticulture comme passe-temps, a fait une déclaration aussi audacieuse que le Merlot dégusté ce soir-là : la Pennsylvanie est capable de produire un vin de classe mondiale, et il pourrait fabriquer à la main des vins qui seraient parmi les meilleurs de la région. Il n’a pas fallu longtemps pour que cette déclaration se transforme en défi. Le vigneron s’est montré à la hauteur de sa déclaration audacieuse, et même plus. Et c’est ainsi que l’idée est née.

En 2009, The Vineyard at Hershey est passé d’une idée amusante dans un piano-bar entre amis, à la plantation de vignes sur une ferme historique de 40 acres avec des vues magnifiques et un étang pittoresque de sources naturelles.
La cave a ouvert en 2012 et a connu un succès fou et a été bien accueillie, à tel point que les clients disaient : « si seulement vous aviez à la fois du vin et de la bière artisanale, nous ne voudrions jamais partir ! ». Eh bien voilà, si cela n’a pas suscité une autre idée, ce qui a conduit les quatre amis à chercher un maître brasseur pour rejoindre la famille. La recherche s’est terminée lorsqu’ils ont rencontré un brasseur dont les créations les ont époustouflés, concrétisant pleinement l’idée inspirée de l’happy hour du piano-bar.

Notre philosophie est que déguster un vin ou une bière artisanale est censé être une expérience partagée avec la famille et les amis, tout comme les quatre amis l’ont fait dans ce piano-bar local. Avec une liste étendue de vins uniques et de bières artisanales, The Vineyard &Brewery at Hershey fabrique à la main chaque bouteille pour le plaisir des nouveaux palais et des plus expérimentés. Nous espérons que vous goûterez la différence, et que nos créations inspireront vos conversations de happy hour.

Cheers,
Jason L. Reimer, président
Douglas Gellatly, directeur financier
Michael Wilson, vice-président
L. Paul Vezzetti, II, Winemaker
& toute l’équipe de The Vineyard& Brewery at Hershey

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