Sauce Buffalo

Cette sauce Buffalo sera un succès instantané sans fin dans votre famille. Il n’est pas seulement facile à faire à partir de beurre végétalien et de sauce piquante, il est également polyvalent et le meilleur choix que vous pouvez faire pour tous les favoris tels que le chou-fleur de buffle, les ailes de buffle de chou-fleur, les légumes, le maïs soufflé, les frites, le mac et le fromage, et bien plus encore.

Personne ne devinerait jamais que cette recette de sauce buffle est naturellement végétalienne, sans gluten et faite en un rien de temps. Vous ne me croiriez pas à quel point elle a le goût de la vraie affaire.

Pensez à tous les plats incroyables pour lesquels vous pouvez utiliser cette sauce ! Je recommande de l’essayer avec mon Quesarito de riz et de haricots pour une idée de préparation de repas amusante et savoureuse.

J’espère que vous êtes tous aussi excités que moi pour cette recette de sauce buffle facile. C’est polyvalent, satisfaisant, beurré, riche, épicé, réconfortant, toujours un favori dont tout le monde aura un gros faible.

Ingrédients de la sauce buffalo

Voici ce dont vous avez besoin pour cette recette :

• beurre végétalien
• sirop d’érable
• sauce chaude
• vinaigre
• ail

Basiquement, tout ce dont vous avez besoin est seulement 5 ingrédients simples que vous pourriez déjà stocker dans votre cuisine. Il n’est donc pas nécessaire de faire d’innombrables tournées de shopping de magasin en magasin.

Comment faire la sauce buffalo

Nous allons droit au but : faites chauffer du beurre végétalien dans une casserole, puis ajoutez l’ail émincé, le sirop d’érable, la sauce piquante et le vinaigre.

Enfin, ajoutez une pincée de sel et de poivre et faites chauffer le tout jusqu’à ce que ça mijote. Baissez le feu pour vous assurer de ne pas trop cuire et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

Laissez la sauce refroidir complètement, puis conservez-la dans un récipient hermétique ou un bocal scellé.

Elle restera fraîche pendant 10 jours. Donc, il rend vraiment les repas à l’avance si facile.

Ceci fait un condiment si incroyable pour la cuisine de tous les jours que vous ne voulez pas manquer pour tous les repas faciles. Une fois que vous l’avez essayé, vous savez que vous voulez cette sauce buffalo maison toujours.

Le secret est définitivement le beurre végétalien qui rend la sauce si riche, beurrée et vraiment irrésistible. Vous voyez, nous ajoutons également du sirop d’érable. Vous pourriez penser pourquoi j’utilise un édulcorant ici, n’est-ce pas ?

Parce qu’il fait vraiment passer la sauce buffalo à un niveau supérieur et ajoute le bon contraste de saveur à la chaleur en plus du piquant.

Variations pour cette sauce facile faite maison :

Chou-fleur buffalo : Comme je l’ai mentionné ci-dessus, cette recette de sauce facile fait une marinade si incroyable pour les ailes de buffle de chou-fleur. Sérieusement, cela ajoute tellement de saveur au chou-fleur ordinaire. Il suffit de verser la sauce sur les fleurons de chou-fleur et de les laisser reposer dans la sauce marinade pendant environ 15 minutes. Mettez-les au four pendant 20 minutes à 410°F, miam.

Buffalo brocoli : Prêt pour quelque chose de différent ? Essayez le brocoli, il suffit de faire mariner des fleurons dans la sauce et de tout faire comme pour le chou-fleur.

Lasagne : Si vous êtes vraiment dans la saveur, sautez la sauce marinara et remplacez-la par de la sauce buffalo dans votre recette de lasagne préférée.

Vous pouvez essayer cela avec mes lasagnes de chou-fleur Buffalo mais alors il n’y a pas besoin de la sauce piquante supplémentaire alors sautez-la.

Sauce marinade : Utilisez la sauce pour mariner ce que vous voulez – votre tempeh, tofu, seitan.

Si vous donnez à cette sauce Buffalo un essai, taguez-moi sur Instagram et Facebook avec une photo afin que je puisse voir tous vos incroyables remakes, miam!

Cheers, Florian.

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