Repas en feuille de patates douces, saucisses et brocoli rôtis

Repas en feuille de patates douces, saucisses et brocoli rôtis est délicieux et c’est incroyablement facile pour un dîner en famille !

PINER les patates douces, la saucisse et le repas de feuille de brocoli!

Ce repas de feuille de patates douces rôties, la saucisse et le brocoli est une nouvelle idée de dîner pour l’automne, et c’est à peu près aussi facile que possible pour un dîner qui est sain et savoureux. Nous avons aimé les patates douces qui apportent une touche de couleur et de saveur, mais si vous êtes plus strict sur les glucides, vous pouvez utiliser plus de brocoli et un tout petit peu de patates douces, ou ne pas en mettre du tout si vous le souhaitez. Nous avons trouvé cette combinaison tellement délicieuse, et je l’ai tellement aimée qu’après avoir testé cette recette, je l’ai refaite juste pour un dîner rapide pour moi (ce qui arrive rarement dans une maison où il y a toujours une abondance de restes de nourriture provenant des tests de recettes !)

Cette idée de dîner a commencé avec la saucisse au bacon, aux champignons et au suisse Aidell’s dont je me suis entichée après l’avoir dégustée chez Costco, mais n’importe quelle saucisse précuite au poulet, à la dinde ou au porc fonctionnera ici. Il est assez facile de trouver des saucisses à faible teneur en glucides, et celle-ci ne contient qu’un seul glucide par saucisse et est également sans gluten. (Et non, Aidells ne m’a pas payé pour faire la promotion de leur saucisse et je doute qu’ils aient même entendu parler de mon blog !)

Les repas à la plaque sont une idée qui a commencé à apparaître il y a quelques années, et je pense qu’ils sont un moyen si parfait de faire un dîner facile. Vous pouvez voir toutes mes expériences de repas à la poêle dans la catégorie des repas à la poêle ou consulter les repas à la poêle à faible teneur en glucides et céto pour des dîners familiaux faciles pour mes repas à la poêle à faible teneur en glucides et les idées d’autres blogueurs. Et consultez Favorite Healthy Sweet Potato Recipes pour voir plus de mes plats préférés qui utilisent des patates douces!

Comment faire des patates douces rôties, saucisses et brocoli Sheet Pan Meal:

(Faites défiler vers le bas pour la recette complète imprimable avec les informations nutritionnelles.)

1. Préchauffer le four et vaporiser une plaque à pâtisserie d’un aérosol antiadhésif.
2. Découper deux patates douces moyennes en cubes pas trop petits.
3. Mélanger au fouet l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la poudre d’ail et le poivre noir.
4. Battre les patates douces avec la moitié de ce mélange.
5. Étendre les patates douces sur une plaque à pâtisserie et commencer à rôtir.
6. Découper la saucisse en tranches d’environ 3/4 de pouce d’épaisseur.
7. Lorsque les patates douces ont rôti 15 minutes, ajouter les morceaux de saucisse sur la plaque à pâtisserie et faire rôtir 10 minutes de plus.
8. Couper le brocoli en morceaux de même taille (environ la taille des autres ingrédients.)
9. Séparer le brocoli avec le reste du mélange huile-balsamique.
10. Retirer la plaque du four et retourner les morceaux de saucisses. Puis placer les morceaux de brocoli entre les saucisses et les patates douces.
11. Cuire 15 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le brocoli soit cuit à votre goût et que les saucisses et les patates douces soient bien dorées.
12. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre noir fraîchement moulu et servir chaud.

Ce plat se conserve au réfrigérateur un jour ou deux et se réchauffe étonnamment bien.

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