Recette de pommes de terre ranch au fromage
On décembre 12, 2021 by admin
Une fois, j’ai lu un mème sur la façon dont les pommes de terre sont un aliment de puissance. Elles font littéralement certaines de mes choses préférées comme les croustilles, les pommes de terre au four, les pommes de terre en purée, les pommes de terre rissolées, les frites et bien plus encore.
C’est vraiment vrai. Ils sont un aliment de puissance. Probablement pas ce que les autres personnes considèrent comme un aliment de pouvoir, mais définitivement ce que je considère comme un aliment de pouvoir. Elles peuvent se transformer en à peu près n’importe quoi.
Ces pommes de terre ranch sont l’un de nos accompagnements préférés. Nous triplons souvent la recette lorsque nous avons toute la famille réunie et que nous n’avons pas de restes. C’est un favori de la famille.
Il ne nécessite que quelques ingrédients simples et se prépare rapidement.
Ajouter un peu plus de saveur:
Ce plat est délicieux tel quel, cependant, j’aime ajouter un peu de mélange d’assaisonnement ranch pour lui donner juste un peu plus de saveur. C’est tellement délicieux avec un petit coup de pied de mélange d’assaisonnement ranch.
Article connexe : si vous aimez ces pommes de terre ranch au fromage, vous voudrez essayer nos Quartiers de pommes de terre rouges au four.
Cette recette fonctionnerait-elle dans une mijoteuse ?
Je n’ai fait cette recette qu’au four, cependant, vous pourriez la faire dans la mijoteuse. Vous voudrez certainement vaporiser le four d’un aérosol de cuisson antiadhésif ou utiliser une doublure de mijoteuse, mais ça fonctionnerait.
Vous devrez peut-être ajouter un peu plus d’humidité aussi, selon la rapidité de la cuisson. Nous recommandons de le cuire à haute température, plutôt qu’à basse température.
Toute pomme de terre fonctionnerait-elle pour cette recette ?
Pour cette recette, nous avons utilisé des pommes de terre Russet, cependant, vraiment toute pomme de terre fonctionnerait pour cette recette. Je ne l’ai jamais faite en utilisant des patates douces parce que j’utilise habituellement des Russes.
J’ai fait cette recette en utilisant des mini-patates rouges et c’était absolument succulent. Vous pouvez également éplucher les pommes de terre, ou garder la peau. J’aime la texture de la peau, alors je la garde habituellement.
Vous pourriez aussi utiliser des pommes de terre yukon dorées. Mon amie fait ses pommes de terre ranch au fromage avec elles, et c’est délicieux à chaque fois.
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Nous avons des centaines de recettes simples et délicieuses, votre famille va adorer. Nous vous emmenons à travers chaque recette, étape par étape, et vous montrons exactement comment les faire.
Vous cherchez d’autres plats d’accompagnement à base de pommes de terre ? voici quelques-uns de nos préférés :
- Patates au bacon cheesy
- Patates douces cuites au four en un instant
- Au gratin de pommes de terre au fromage
- Patates douces au bacon rôties au sucre brun
- Patates miniatures rôties
Services : 8
15 minTemps de préparation
45 minTemps de cuisson
1 hTemps total
Sauvegarder la recetteIngrédients
- 4 grosses pommes de terre russet
- 4 onces de fromage à la crème (ramolli)
- 1/4 tasse de crème sure
- 1/4 d’oignon (finement haché)
- 1 tasse de fromage Colby Jack râpé (divisé)
- 5 bandes de bacon (cuites et émiettées)
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- 1/2 tasse de lait
- 1 (1 once) de mélange de vinaigrette ranch sèche
- 4 oignons verts (finement hachés)
Instructions
- Laver et percer les pommes de terre à plusieurs endroits avec une fourchette. Faites-les cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Mettre de côté pour refroidir légèrement.
- Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser un moule de 11 x 7 pouces.
- Combiner le fromage à la crème et la crème sure dans un grand bol ; battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Ajouter l’oignon jaune, la moitié du fromage, la moitié des miettes de bacon et le sel. Bien mélanger.
- Lorsque les pommes de terre sont assez froides pour être manipulées, les couper en deux. Retirer la pulpe et écraser les pommes de terre.
- Ajouter ensuite au mélange de fromage à la crème. Battre avec un mixeur. Incorporer le lait, le mélange sec de vinaigrette ranch et bien mélanger.
- Étendre le mélange de pommes de terre dans le moule préparé. Faire cuire au four à découvert pendant 30 minutes. Retirer du four, saupoudrer du reste du fromage, des morceaux de bacon et des oignons verts.
- Cuire 5 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
Nutrition
Calories
Matières grasses
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Carboïdes
Protéines
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