Recette de farce Keto
On décembre 16, 2021 by adminSAVE to Social Media!
Ce post peut contenir des liens affiliés ou payés. Voir notre divulgation complète au bas de cette page pour plus d’informations. …………………………………………………………………………………………………………………………………………
Notre recette de farce céto va être la préférée de tous vos repas de fêtes. Il est super simple et a toutes les saveurs traditionnelles. Si vous cherchez une recette de Thanksgiving céto que tout le monde va manger (sans faire une version faible en glucides et régulière), c’est ça ! C’est une excellente recette de vinaigrette céto chargée de saveur, de morceaux de légumes et sans culpabilité !
Recette de farce céto
Vous l’avez demandé, alors la voici ! Et honnêtement…. vous serez probablement étonné de voir à quel point cette recette de farce keto maison est simple.
Les vacances peuvent être assez stressantes sans avoir besoin de cuisiner des plats en double – un low carb, un régulier. J’ai juré d’éviter cela cette année et, parce que la farce est la préférée de tous, j’ai commencé par là. Ma recette de farce céto est absolument si simple que vous ne manquerez pas d’ouvrir un sac ou une boîte et de simplement ajouter du beurre et de l’eau.
Est-ce une recette de vinaigrette céto ?
La plus grande différence entre une vinaigrette et une farce n’est pas seulement que l’une est souvent farcie dans un oiseau. C’est vraiment qu’une recette de vinaigrette est plus humide et cuite au four dans un style de casserole par rapport à une farce plus moelleuse et légèrement plus sèche. Vous pouvez ajouter un peu plus d’humidité à ceci et le rendre plus comme une vinaigrette traditionnelle si désiré.
Conseils pour faire une recette de farce céto
La recette utilise du pain ou des petits pains céto pré-fabriqués (soit achetés en magasin ou faits maison) donc quand vient le temps de mettre ensemble la farce, cela ne prend littéralement que quelques minutes. Je vais vous donner la version rapide et la version la plus rapide ci-dessous :
Version rapide- émietter le pain céto, arroser d’huile d’olive et cuire au four pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement bruni. Faire sauter les légumes hachés dans l’huile d’olive pendant une minute ou deux pour faire ressortir les saveurs. Mélanger ensemble avec le beurre fondu et cuire à nouveau.
Version la plus rapide- mélanger le pain céto émietté avec les légumes hachés et le beurre fondu. Ajoutez au plat et faites cuire.
La différence entre les deux est essentiellement juste le temps et la saveur. Faire sauter les légumes fera ressortir plus de saveur et la précuisson du pain donnera un peu plus de cette farce croustillante que tout le monde aime. C’est vraiment une question de préférence personnelle.
Les faits nutritionnels varieront en fonction du type de pain ou de petits pains céto que vous utilisez. Je l’ai fait à la fois avec mes rouleaux à tête grasse et un pain à 1 carb net par tranche. L’étiquette nutritionnelle ci-dessous est une ESTIMATION TRES BRUTE. Il est sur le côté élevé pour ceux qui peuvent avoir à utiliser les pains à faible teneur en glucides plus élevés.
Faire notre recette de farce céto
(Fiche de recette complète ci-dessous)
Débutez avec votre pain à faible teneur en glucides ou céto préféré. Émiettez-le et placez-le sur une plaque à pâtisserie arrosée d’huile d’olive. Faites cuire au four pendant 5 minutes. Cela déshydra le pain un peu plus en lui donnant une sensation de vieux jour.
Lorsque vous retirez les miettes de pain du four, elles devraient être brunies et en passe de vous donner cette délicieuse farce croustillante.
Dans un bol, mélangez les légumes avec l’assaisonnement et le beurre fondu.
Combinez tous les ingrédients de la farce céto ensemble et ajoutez-les dans votre plat de cuisson préféré. Faites cuire au four pendant 10 minutes recouvertes de papier d’aluminium et 5 minutes à découvert.
Cette recette de farce céto est parfaite pour toutes les fêtes ou pour farcir des champignons, du poulet, du porc. Les options sont infinies.
Vous avez besoin de recettes de Thanksgiving céto ?
Si vous essayez de construire votre plan de repas de vacances, alors c’est un excellent début. Parallèlement à cette farce céto, vous voudrez plus de choix favorables aux glucides faibles autres que juste la dinde ou le jambon. Vous trouverez ci-dessous quelques bons choix.
- Les Keto Fathead Rolls sont idéaux pour accompagner le reste de votre repas. Enduisez-les de beurre et sentez-vous indulgent.
- Ma salade sans pâtes Keto est un autre plat d’accompagnement idéal pour tout potluck ou dîner de famille. Un excellent substitut pour cet accompagnement classique chargé en glucides.
- Bien sûr, vous devez avoir une friandise sucrée et rien n’est mieux que le pain céto à la citrouille et aux épices pour votre repas de fête.
Ingrédients
- 4 tranches de pain céto (ou petits pains), émiettées
- 3 c. à soupe de beurre, fondu
- 2 branches de céleri, hachées
- 1/4 tasse de poireaux, hachés
- 1/2 c. à thé d’ail, haché
- 1 c. à thé Assaisonnement mélange italien, séché
- 1/4 c. à thé Sauge
- 1/2 c. à thé chacun Sel & Poivre
- Huile d’olive
- 1/2 c. à thé Assaisonnement céleri , facultatif
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
Instructions
- Crumblez le pain céto, arrosez-le d’huile d’olive et faites-le cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement bruni.
- Sautez les légumes hachés dans l’huile d’olive pendant une minute ou deux pour faire ressortir les saveurs.
- Mélangez-les avec le beurre fondu et le bouillon de poulet
- Cuisez sur 350 couvert de papier d’aluminium pendant 10 minutes et à découvert pendant 5 minutes.
- Servir!
Notes
J’utilise des herbes fraîches dans ma farce. J’ai choisi d’ajouter le mélange d’assaisonnement italien séché dans la liste des ingrédients parce qu’il semble que c’est ce que la plupart de mes lecteurs ont sous la main.
Si vous utilisez des herbes fraîches- 1 cuillère à café de persil et de thym.
Information nutritionnelle:
4
Montant par portion : Calories : 127
Laisser un commentaire