Recette de cupcake facile à la vanille d’une fille paresseuse – Parfait pour les enfants!
On janvier 2, 2022 by admin- Pinterest14.1K
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Cette recette de cupcake facile à la vanille d’une fille paresseuse est celle que vous devez avoir dans votre boîte à recettes. C’est la recette de base des cupcakes sur laquelle on peut s’appuyer, alors commençons.
Ce que vous trouverez sur cette page
Recette de cupcake à la vanille facile pour une paresseuse
Ici, à Ruffles and Rain Boots, nous aimons la facilité. Le mieux, c’est le super facile, mais je préfère le simple facile tous les jours de la semaine. Après avoir fait défiler Pinterest pour des idées de fête, cependant, je peux sentir ma pression artérielle augmenter et ma culpabilité de maman juste avec elle.
Il semble qu’il doit y avoir 3 520 771 façons de faire un cupcake alors qu’en réalité, tout ce dont une fille a besoin parfois, c’est d’une recette simple et facile de cupcake à la vanille pour les enfants. Donc oui, c’est cette recette.
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Ce que vous devez savoir : Cupcakes à la vanille de base
Vous n’avez pas besoin de beaucoup de fournitures, d’ingrédients ou d’expérience culinaire pour une recette de cupcakes à la vanille de base. Quelques éléments, cependant, sont importants à connaître.
Farine
Farine à gâteau – Si vous voulez un cupcake en hauteur, utilisez de la farine à gâteau. Cependant, si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez faire votre propre farine à gâteau avec un peu de fécule de maïs. Ou…
Farine tout usage – Si vous êtes trop paresseux comme moi pour aller chercher de la farine à gâteau, utilisez de la farine tout usage. Pour obtenir le look haut de gamme, remplissez chaque doublure de cupcake avec 1/4 de tasse de pâte.
Erreurs
Gâteaux moches – Vous pouvez réparer le dessus déséquilibré ou le centre enfoncé de n’importe quel cupcake avec de la crème au beurre. La crème au beurre est votre amie.
Bords ou dessus brunis – Voir le remède ci-dessus (crème au beurre, bébé), sauf si vous les avez brûlés. Jetez-les s’ils sont brûlés, secs ou durs. Les températures de four varient, alors baissez la vôtre ou achetez un thermomètre de four.
Glaçage
Glaçage – Procurez-vous une excellente recette de crème au beurre (elle doit être ferme) et apprenez à glacer dans votre style préféré. Toutes les crèmes au beurre ne sont pas créées de la même façon.
Avez-vous déjà été à une fête et les cupcakes avaient l’air d’avoir glissé du siège avant pendant le transport, même s’ils ne l’ont pas fait ? La crème au beurre molle n’est pas la meilleure pour les cupcakes car le dessus doit garder sa forme. Je vous promets qu’ils auront quand même un goût incroyable !
Pour un effet qui en jette, commencez à regarder cette vidéo de décoration de cupcakes à 4:30 – elle vous montre comment faire des tourbillons vraiment impressionnants. Si vous avez beaucoup de cupcakes à faire, si vous devez les emballer dans des boîtes ou si vous voulez étendre votre crème au beurre le plus loin possible, regardez cette vidéo sur les techniques de base du glaçage des cupcakes.
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Ingrédients
- 2 gros œufs (température ambiante)
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 1 bâton de beurre (1/2 tasse), température ambiante
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 1/2 tasses de farine toutde farine tout usage
- 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- pouce de sel
- 1/2 tasse de lait
Instructions
- Doubler un moule à muffins de moules à cupcakes et préchauffer le four à 350 degrés F.
- À l’aide d’un batteur électrique, battre ensemble les œufs et le sucre granulé. Une fois combinés, ajouter le beurre ramolli et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que ce soit crémeux.
- Dans un petit bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
- En alternant avec le lait, ajouter les ingrédients secs au mélange d’œufs et de sucre en trois incréments égaux. Bien mélanger.
- Dans le moule à muffins tapissé, déposer la pâte à cupcakes en remplissant chaque cavité aux 2/3 environ. Faites cuire pendant 17 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre lorsqu’il est piqué au centre.
- Retirez vos savoureux et faciles cupcakes à la vanille du four et laissez reposer pendant environ 2 minutes. Retirez chaque gâteau du moule et laissez refroidir complètement sur une grille.
- NOTE : si vous faites des mini cupcakes, veuillez réduire le temps de cuisson à 12-15 minutes.
Notes
Cette recette peut être doublée et les gens ADORENT ce cupcake facile sur Pinterest.
Si vous préparez des cupcakes miniatures, veuillez réduire le temps de cuisson entre 12 (vérification) et 15 minutes.
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Information nutritionnelle:
Rendement:
12
Portion :
1
Montant par portion:Calories : 207Matières grasses totales : 9gMatières grasses saturées : 5gMatières grasses trans : 0gMatières grasses non saturées : 3gCholestérol : 52mgSodium : 150mgHydrocarbures : 29gFibres : 0gSucre : 17gProtéines : 3g
Toutes les informations nutritionnelles sont estimées. Pour plus de précision, veuillez calculer vos marques et ingrédients exacts si la précision est souhaitée.
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