Recette de boule de fromage au poulet

La boule de fromage au poulet a toujours fait une apparition autour de ma maison en grandissant. Surtout pendant les vacances, chaque fois que maman organisait une fête, ou pour d’autres occasions spéciales, sa boule de fromage au poulet était demandée à coup sûr.

C’est certainement l’une des recettes les plus faciles à lancer lors d’un divertissement, ce qui explique probablement pourquoi elle a toujours aimé en faire au fil des ans.

Je me souviens juste avoir été excité quand il était enfin temps de servir sa boule de fromage au poulet à n’importe quel événement qu’elle organisait pour que je puisse en prendre une bouchée. Elle le préparait habituellement la veille au soir, ou même avant, et il était là, me narguant dans le réfrigérateur jusqu’au moment de sa fête. Quelle tentation!

Maintenant que je suis plus âgée, c’est moi qui garde la boule de fromage couverte dans le réfrigérateur et qui supplie ma famille de ne pas y plonger trop tôt. Je devrais probablement apprendre à n’en faire que deux, une pour recevoir et une pour que ma famille en profite.

Les recettes de boulettes de fromage au poulet de maman sont légendaires dans notre famille. Celle que je partage aujourd’hui est sa version classique que nous aimions tous. Je vais devoir partager certaines de ses autres recettes de boulettes de fromage au poulet bientôt pour que vous puissiez les essayer aussi. Elles sont extraordinaires.

Voici quelques conseils pour préparer ses boulettes de fromage au poulet à l’avance.

Ayez tous les ingrédients à température ambiante avant de commencer à les mélanger. Ensuite, vous pouvez facilement remuer tous les ingrédients ensemble avec une cuillère en bois ou une spatule.

Ayez un grand morceau de pellicule plastique prêt à envelopper la boule de fromage au poulet pour la refroidir lorsque vous commencez à mélanger vos ingrédients ensemble. Ensuite, il suffit de verser votre mélange de boules de fromage au centre de la pellicule et de former une boule.

Appuyez les pacanes hachées sur la boule de fromage avant qu’elle soit réfrigérée, car elles adhéreront mieux à l’extérieur de la boule de fromage au poulet une fois qu’elle sera refroidie.

Donc, assurez-vous d’aller chercher les ingrédients de cette recette si vous ne les avez pas déjà dans votre garde-manger afin de pouvoir la préparer pendant les vacances. C’est parfait à sortir du réfrigérateur pour grignoter à tout moment de la journée.

Voici la recette de la boule de fromage au poulet de maman. J’ai hâte de savoir comment vous l’aimez.

Recette de boule de fromage au poulet

La boule de fromage au poulet constitue un plat facile et élégant lorsque vous recevez. Cette recette familiale de boulettes de fromage au poulet peut être préparée jusqu’à trois jours à l’avance.

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Temps de préparation10 mins

Temps total10 mins

Portions : 12

Auteur : Robyn Stone | Add a Pinch

Ingrédients

• 1 boîte de 12 onces de poulet, viande blanche seulement de préférence
• 2 paquets de 8 onces de fromage à la crème, température ambiante
• 1/2 tasse d’oignon finement haché ou 1/2 c. à thé de poudre d’oignon
• 1/2 c. à thé de poudre d’ail
• 1/2 c. à thé de sel casher
• 2 tasses de pacanes finement hachées
• craquelins et fruits pour servir

Instructions

• Mélanger ensemble poulet, fromage à la crème, oignon ou poudre d’oignon, poudre d’ail, sel et 1/2 tasse de pacanes hachées dans un bol de mélange moyen.
• Verser le mélange de boules de fromage au poulet au centre d’un grand morceau de pellicule plastique. À l’aide de la pellicule plastique, presser le mélange de boules de fromage au poulet pour former une boule.
• Presser le reste des pacanes hachées sur le dessus et les côtés de la boule de fromage au poulet.
• Envelopper avec une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur pendant 1 heure jusqu’à 3 jours avant de servir.
• Servir avec des craquelins et des fruits.

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