PIZZA PINWHEELS
On septembre 26, 2021 by admin
Les pizzas Pinwheels sont faites d’une pâte molle et maison avec de délicieuses garnitures à l’intérieur et du fromage fondu sur le dessus, elles constituent un incroyable repas de semaine ou un apéritif préféré !
Les pizzas Pinwheels sont mon dîner de semaine rapide préféré à préparer. Ils sont si faciles à faire, ils sont beaucoup mieux que les pizzas congelées bon marché et je n’obtiens absolument aucune plainte des enfants sur ce qui est pour le dîner ! Elles sont toujours gagnantes !
Mes enfants adorent la pizza et nous en mangeons souvent à la maison. J’ai eu l’idée de transformer la pâte à pizza en rouleaux de pizza – pensez aux rouleaux de cannelle, style pizza. Je suis ravie de voir à quel point ils ont bien tourné ! Non seulement ils sont délicieux, mais mes enfants sont devenus fous. Non seulement ils constituent un fantastique repas de semaine, mais ils seraient également parfaits pour un plateau d’amuse-gueule lors d’une fête de fin d’année. Faire une pizza est une affaire de famille chez nous. Mes enfants adorent aider à mélanger et à pétrir la pâte.
Ingrédients de la recette de pizza pinwheels
Voici ce dont vous avez besoin pour faire nos pizza pinwheels. Notez que cette recette donne 13-15 pinwheels, ce qui représente environ 4-6 portions en tant que repas. Elle sert davantage comme amuse-gueule.
-eau chaude
-levure
-sucre
-huile
-sel
– farine tout-ou de la farine à pain
– sauce à pizza ou toute variété de sauce marinara traditionnelle
-fromage mozzarella râpé
– garnitures à pizza- mini pepperoni, jambon en dés, olives tranchées, morceaux d’ananas, etc.
Comment faire des galettes de pizza amuse-gueule
Faire ces galettes de pizza est facile !
Faire lever la pâte
Combiner l’eau chaude, la levure et le sucre dans un bol à mélanger et laisser reposer pendant environ
3-4 minutes, jusqu’à ce que la levure fasse des bulles.
Mélanger la pâte
Ajouter l’huile, le sel et la farine. Commencez avec 2 1/2 tasses de farine, puis ajoutez-en plus jusqu’à ce que la pâte nettoie les côtés du bol de mélange. (J’utilise un mélangeur pour cette partie car cela rend les choses tellement plus faciles !) Continuez à mélanger pendant 3-4 minutes supplémentaires.
Laissez la pâte lever
Couvrez le bol avec une pellicule plastique et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 15 minutes. Par temps froid, j’aime allumer mon four pendant environ 3 ou 4 minutes, puis l’éteindre et laisser ma pâte reposer dans le four.
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Rouler les pinwheels
Vaporiser le comptoir d’un aérosol de cuisson antiadhésif et rouler la pâte en un grand rectangle d’environ 1/4″ d’épaisseur. Garnissez de sauce pour pâtes Ragu® et étalez pour enrober la pâte, saupoudrez de 1 tasse de fromage. Ajoutez les garnitures de pizza- J’ai fait une section de pâte pour les pinwheels de pepperoni, une autre section avec juste du fromage et une troisième avec du jambon et de l’ananas. Recouvrez d’une autre tasse de fromage.
En commençant par l’un des longs côtés du rectangle, roulez la pâte fermement, en pinçant les coutures pour fermer à la fin. Utilisez un couteau fin et aiguisé pour couper des sections de pâte de 1 1/2″ dans le grand rouleau. Vous obtiendrez environ 15 roues à picots.
Cuire au four pendant 12-14 minutes
Déposer les roues à picots sur une grande plaque à pâtisserie graissée. Faites-les cuire au four pendant 12 à 14 minutes. Retirer du four et garnir avec la 1/2 tasse de fromage mozzarella restante. Remettre au four pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les rouleaux commencent tout juste à devenir dorés.
Servir chaud avec de la sauce à pizza supplémentaire sur le côté, pour tremper!
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PIZZA PINWHEELS
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Ingrédients
- 1 tasse d’eau chaude
- 1 TBSP de levure
- 1 TBSP de sucre
- 1 TBSP d’huile
- 1 tsp de sel
- 2 1/2- 3 tasses de farine
- 1 1/2 tasse de sauce à pizza ou de sauce marinara traditionnelle
- 2 1/2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 2 tasses de garnitures à pizza – mini pepperoni, jambon en dés, olives tranchées, morceaux d’ananas, etc.
Instructions
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Combiner l’eau chaude, la levure et le sucre dans un bol à mélanger et laisser reposer pendant environ 3-4 minutes, jusqu’à ce que la levure fasse des bulles.
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Ajouter l’huile, le sel et la farine. Commencez avec 2 1/2 tasses de farine, puis ajoutez-en plus jusqu’à ce que la pâte nettoie les côtés du bol de mélange. (J’utilise un mélangeur pour cette partie car cela rend les choses tellement plus faciles !) Continuer à mélanger pendant 3-4 minutes supplémentaires.
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Couvrez d’une pellicule plastique et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 15 minutes. Par temps froid, j’aime allumer mon four pendant environ 3 ou 4 minutes, puis l’éteindre et laisser ma pâte reposer dans le four.
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Préchauffer le four à 400 degrés F. Vaporiser le comptoir d’un aérosol de cuisson antiadhésif et rouler la pâte en un grand rectangle d’environ 1/4 po d’épaisseur.
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Couvrir de sauce à pizza et l’étendre pour enrober la pâte. Saupoudrer d’une tasse de fromage. Ajoutez les garnitures de pizza- J’ai fait une section de pâte pour les pinwheels de pepperoni, une autre section avec juste du fromage et une troisième avec du jambon et de l’ananas. Recouvrez d’une autre tasse de fromage.
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En commençant par l’un des longs côtés du rectangle, roulez la pâte fermement, en pinçant les coutures pour les fermer à la fin. Utilisez un couteau fin et aiguisé pour couper des sections de pâte de 1 1/2″ dans le grand rouleau. Vous obtiendrez environ 15 pinwheels.
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Sélectionnez les pinwheels sur une grande plaque à pâtisserie graissée. Faites-les cuire au four pendant 12 à 14 minutes. Retirer du four et garnir avec la 1/2 tasse de fromage mozzarella restante. Remettre au four pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les rouleaux commencent à peine à devenir dorés.
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Servir chaud avec de la sauce à pizza réchauffée à tremper sur le côté.
Nutrition
Les pizzas Pinwheels sont faites à partir d’une pâte souple et maison avec de délicieuses garnitures à l’intérieur et du fromage fondu sur le dessus, elles sont un incroyable repas de semaine ou un apéritif préféré !
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