Million Dollar Dip

Million Dollar Dip fait avec seulement quelques ingrédients simples est totalement addictif et mérite son nom ! Cette recette facile de trempette à base de fromage, de bacon, d’oignons verts, d’amandes et de mayonnaise est idéale à servir lors de fêtes, pour les jours de match ou lorsque vous recevez.

Lorsqu’il s’agit d’amuse-gueule, mon mantra est simple. Donnez-moi tous les dips ! J’adore toutes les sortes de trempettes. Qu’elles soient chargées de légumes, de fromage sont salées ou sucrées, je suis un fan.

Vous avez peut-être déjà entendu parler de cette recette vintage sous un autre nom. Million Dollar Dip ou Neiman Marcus Dip a été une recette qui a plu à la foule pendant des années. La recette est apparue pour la première fois dans le livre de cuisine Helen Corbitt’s Cookbook par Helen Corbitt avec le titre de Almond Bacon Cheese Spread. La rumeur veut qu’elle ait été servie pour la première fois dans la salle du Zodiaque de Neiman Marcus. Le fait est que je me fiche de comment vous l’appelez, donnez-le moi ! C’est riche, crémeux et rempli de saveurs incroyables.

Ce que contient la trempette Million Dollar

• Amandes effilées
• Bacon
• Cheddar cheddar
• Oignon vert
• Ail
• Mayonnaise

Conseils pour réaliser cette recette

• Cette recette à un seulCette recette à un seul bol se prépare en 5 minutes environ. Il suffit de mettre tout dans un bol et de mélanger. C’est tout!
• Utilisez une bonne mayonnaise, pas une vinaigrette. J’utilise Hellman’s et cela donne juste la bonne quantité de piquant avec une texture crémeuse succulente.
• J’utilise des morceaux de bacon au lieu de cuire le bacon moi-même. J’ai essayé cette recette des deux façons et honnêtement, vous ne pouvez pas voir la différence. Si vous voulez gagner du temps, les morceaux de bacon sont la voie à suivre.
• Prenez le temps de râper le fromage. Le fromage râpé emballé a des ingrédients supplémentaires pour empêcher le mottage qui, je trouve, altère la saveur du fromage.
• Je donne aux amandes effilées un hachage supplémentaire. Cela rend tous les ingrédients à peu près de la même taille, ce qui facilite la trempette avec des craquelins ou des croustilles.

La trempette Million Dollar peut-elle être préparée à l’avance ?

Absolument ! C’est l’un de ces grands plats de fête qui devient en fait meilleur une fois que les saveurs ont le temps de traîner ensemble. Préparez la trempette et mettez-la au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à la servir. Vous pouvez la conserver jusqu’à deux jours, mais dans ma maison, elle ne dure jamais aussi longtemps.

Que servir avec cette trempette

J’aime servir une combinaison de croustilles de maïs et de craquelins avec la trempette Million Dollar. C’est également excellent avec des bâtonnets de carottes et du céleri. Une bonne combinaison serait aussi des bretzels et des croustilles.

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Million Dollar Dip

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Cours : Apéritif, Snack

Cuisine : Américain

Temps de préparation : 7 minutes

Temps total : 7 minutes

Portions : 8

Auteur : Donya Mullins

Ingrédients

• 2 tasses de mayonnaise
• 1 1/4 tasse de cheddar – râpé
• 4 oignons verts – finement tranchés
• 3/4 de tasse de morceaux de bacon
• 3/4 de tasse d’amandes effilées
• 1 1/2 cuillère à café d’ail – émincé

Instructions

• Dans un bol de taille moyenne, ajouter tous les ingrédients. Mélangez soigneusement.
• Réservez au réfrigérateur, couvert, jusqu’au moment de servir.

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