Mieux dormir : 3 Simple Diet Tweaks

Considérez les boissons énergisantes et même des sources inattendues comme les cafés et thés décaféinés. En fait, une étude des établissements de café populaires a révélé que certains brassins décaféinés contenaient plus de 13 milligrammes de caféine dans une portion de 16 onces – autant que certaines options caféinées du même établissement. D’autres sources surprenantes de caféine peuvent inclure certains sodas sans cola, le chocolat et les produits à base de cacao, la crème glacée et les céréales pour petit-déjeuner.

Bien sûr, ce ne sont pas les seules sources alimentaires sournoises de produits chimiques perturbateurs du sommeil, dit Salas. Voici quelques autres aliments et boissons à limiter ou à éviter avant le coucher pour mieux dormir.

Alcool

Les recherches montrent que les personnes en bonne santé qui boivent de l’alcool s’endorment effectivement plus rapidement et dorment plus profondément… au début. Cependant, lorsque l’alcool s’estompe, il peut réveiller les gens pendant des stades très importants et réparateurs du sommeil. L’alcool peut également aggraver les symptômes de l’apnée du sommeil et, en cas de consommation régulière, augmenter la probabilité de somnambulisme, de bavardage pendant le sommeil et de problèmes de mémoire.

Pour mieux dormir : Dégustez un verre de jus de cerises acidulées avant de vous coucher. Les cerises acides sont une source naturelle de mélatonine, une hormone qui induit le sommeil.

Les aliments épicés

Manger des aliments épicés peut provoquer des brûlures d’estomac, ce qui peut avoir un impact sur votre sommeil, explique Charlene E. Gamaldo, M.D., spécialiste du sommeil à Johns Hopkins. Et lorsque vous vous allongez, ce reflux acide s’aggrave souvent. Si vous souffrez d’apnée du sommeil, vos symptômes peuvent également s’aggraver, si l’acide refoulé irrite vos voies respiratoires.

De plus, des recherches montrent que la consommation de poivre rouge peut augmenter votre température corporelle centrale, ce qui est perturbant puisque la température corporelle centrale diminue naturellement pendant le sommeil. (Le fait d’être surchauffé peut rendre plus difficile pour le corps d’effectuer cette transition de température.)

Pour un meilleur sommeil : Évitez les aliments épicés dans les trois heures précédant le coucher. Faites de même avec la sauce tomate et les autres aliments acides s’ils vous donnent des brûlures d’estomac ou une indigestion.

Les aliments riches en graisses et en protéines

Dans une étude, les rats qui ont suivi un régime riche en graisses pendant huit semaines avaient un sommeil plus fragmenté la nuit et étaient excessivement somnolents pendant la journée. Cela pourrait s’expliquer par le fait que les aliments riches en graisses entraînaient une prise de poids et une diminution de la sensibilité à l’orexine, une substance chimique du cerveau qui aide à réguler l’horloge du sommeil du corps.

Les aliments riches en protéines comme le steak et le poulet peuvent également perturber le sommeil car ils prennent beaucoup de temps à se décomposer, ce qui est un problème au moment du coucher puisque votre digestion ralentit jusqu’à 50 % lorsque vous dormez. (Votre organisme est confronté à un défi similaire si vous prenez un repas copieux juste avant de dormir). Évitez également les fromages vieillis ou transformés, le salami et le pepperoni : Ils contiennent de la tyramine, qui déclenche la libération de norépinéphrine, ce qui peut stimuler le cerveau.

Pour mieux dormir : Mangez des glucides complexes comme des toasts de blé entier ou un bol de flocons d’avoine avant de vous coucher. Ces aliments vont déclencher la libération de l’hormone du sommeil, la sérotonine, et ils ne sont pas longs à digérer.