L’itinéraire idéal pour une escapade de fin de semaine à Santa Fe Nouveau-Mexique
On décembre 12, 2021 by adminNote : En septembre 2017, nous avons invité plusieurs blogueurs à vivre une première expérience à Santa Fe. Cette semaine, nous partageons un article de blog de ce voyage, écrit par Ashley de Surf and Sunshine. Nous espérons que le blog d’Ashley vous donnera de nouvelles idées pour votre prochain itinéraire d’escapade de week-end à Santa Fe.
Avant de toucher terre, je peux vous dire que je ne savais que deux choses sur Santa Fe : c’était au Nouveau-Mexique et je mangerais certainement des tamales à un moment ou à un autre de mon itinéraire de week-end de Santa Fe de 3 jours. J’ai lentement ouvert le store et j’ai cligné des yeux en plein soleil du Nouveau-Mexique. J’ai attendu que mes yeux s’ajustent, puis j’ai vu des kilomètres de paysage rouge et plat avec les Sandia Mountains qui dépassaient de la terre. J’avais 72 heures au Nouveau-Mexique et nous étions sur le point de démarrer.
Après que mon avion ait atterri à Albuquerque, mon estomac a grondé alors que je traversais l’aéroport, me rappelant que je ne pouvais pas attendre pour manger mon poids en tamales, mais Santa Fe avait tellement plus en réserve pour moi. Avec l’itinéraire parfait du week-end de Santa Fe, j’étais prête à me voir montrer pourquoi on l’appelait la ville différente.
Journée 1
Les terrains accueillants du Sunrise Springs Spa Resort.
J’ai passé la première journée à me détendre et à me rajeunir au Sunrise Springs Spa and Resort. Je crois fermement que toutes les bonnes vacances devraient être un mélange de relaxation et d’exploration, donc commencer le premier 1/3 de mon voyage au spa était parfait.
Les chambres de Sunrise Springs ont préparé le terrain pour une expérience tranquille.
Le deuxième jour a apporté une matinée fraîche et croustillante à Santa Fe, ce qui est la première chose que j’ai appris sur la ville. Il fait un peu frais le matin et le soir – même à la fin de l’été. Alors faites comme les habitants, habillez-vous en plusieurs couches et emportez des bouteilles d’eau partout, car, étonnamment, Santa Fe se trouve à une altitude de 7 200 pieds au-dessus du niveau de la mer. Au moment où nous avons atteint El Rancho de Las Golondrinas, le froid avait brûlé sous le soleil du matin.
Day Two
Bâtiments originaux en adobe à El Rancho de las Golondrinas.
L’histoire d’El Rancho de Las Golondrinas est aussi riche et variée que celle du Nouveau-Mexique lui-même. Il a commencé à la fin des années 1600 comme une entreprise indépendante où les habitants pouvaient élever ou créer tout ce qui était nécessaire à leur survie. En raison de son emplacement le long du Camino Real, le ranch était connu comme un « paraje ». Une halte officielle pour les voyageurs mais aussi un lieu d’échange de fournitures et de ressources.
Bien que les terres n’aient pas pu résister à l’épreuve du temps dans leur intégralité, les terrains principaux ont été préservés sous la forme d’un musée éducatif. Les bâtiments qui pouvaient être sauvés l’ont été, des pièces d’époque ont été érigées et d’autres structures historiques ont été apportées sur les terrains.
Exploration des passages entre les bâtiments en adobe d’El Rancho de las Golondrinas. (Photo avec l’aimable autorisation d’Atsuna Matsui)
C’est une excellente façon de passer le début de la matinée avant que le soleil ne commence à taper dans la chaude après-midi.
Les après-midis sont faits pour être passés à Meow Wolf House of Eternal Return. Que puis-je dire de Meow Wolf pour lui rendre justice ? Les mots semblent presque inadéquats. En fait, lorsqu’on m’a demandé de trouver un seul mot pour décrire Meow Wolf, j’ai échoué.
Passez l’après-midi dans les installations fantastiques de la Meow Wolf House of Eternal Return.
Situé à Santa Fe, Meow Wolf est une collaboration artistique créée par plus de 100 artistes – pensez à un roman de science-fiction rencontre un musée pour enfants amical pour les adultes. C’est immersif et interactif, riche en technologie, en art et en jeu. C’est un lieu où l’on peut se promener dans un réfrigérateur, glisser le long d’un séchoir à linge et créer de la musique sur le squelette d’un dinosaure. Il est rempli de passages cachés et de pièces mystérieuses enveloppées sous l’apparence d’un colonial à deux étages.
Du néon au noir et blanc, il y a quelque chose de différent à chaque tournant dans la Meow Wolf House of Eternal Return.
En bref, c’est une visite incontournable.
Après Meow Wolf, nous avons fait un petit tour à la Santa Fe School of Cooking pour une démonstration et un déjeuner traditionnels du Nouveau-Mexique. Enfin des tamales ! Diriger notre classe était le chef Deena Chafetz, un chef depuis plus de 30 ans, Deena a déménagé au Nouveau-Mexique parce qu’elle était fascinée par la cuisine et est rapidement tombée en amour avec elle.
Apprendre la cuisine du Nouveau-Mexique à l’école de cuisine de Santa Fe.
En plus de partager avec nous la beauté dans la cuisine généreuse de Santa Fe, elle nous a également enseigné comment faire deux types différents de tamales, que vous pouvez apprendre à créer pendant un cours de cuisine pratique. Faites-le – votre estomac vous en remerciera.
Apprendre à remplir et à envelopper un tamale. (Photo courtoisie de Haley Plotkin)
Conseil : si vous avez le choix, optez pour les tamales de poulet au chili rouge. Vous pourrez me remercier plus tard.
Après le déjeuner, il était temps de faire un peu d’exercice en nous promenant sur Canyon Road. Le long des contreforts des montagnes Sangre de Cristo se trouve un tronçon de route d’un demi-mile coupant le district historique de Santa Fe, connu sous le nom de Canyon Road. Ses bâtiments en adobe abritent des sculpteurs, des peintres, des artistes médiatiques et des bijoutiers dont les œuvres d’art sont exposées dans des galeries, le long de rues étroites, à travers des jardins et parsemées dans des allées de galets.
Chaque bâtiment en adobe et en pierre a une façade unique créant une charmante promenade sur Canyon Road.
C’est l’endroit parfait pour une promenade en soirée, mais pas trop tard car, comme vous l’apprendrez rapidement, la plupart des commerces ferment à 17h00 à Santa Fe.
Santa Fe a une vie nocturne active où la plupart des commerces de jour ferment tôt pour que leurs habitants puissent passer du temps entre amis, comme une soirée de nourriture et de flamenco à El Farol.
Spectacle de flamenco à El Farol sur Canyon Road à Santa Fe. (Photo courtoisie de Haley Plotkin)
Day Three
Le troisième jour a apporté encore une autre matinée fraîche, parfaite pour se promener sur « The Plaza ». La Plaza est au cœur du centre-ville de Santa Fe depuis près de 400 ans. C’est un lieu de rassemblement communautaire et accueille des marchés indiens et espagnols, une variété de magasins appartenant à des locaux, des événements annuels, des rassemblements communautaires, des concerts et plus encore.
À quelques pas de ma porte à La Fonda on the Plaza (le seul hôtel qui peut se vanter d’être SUR la Plaza), je n’ai pas eu à voyager loin pour des trouvailles uniques. Quelques-unes de mes expériences préférées comprenaient le programme des vendeurs amérindiens, la galerie Patina et Fairchild and Co.
Les artistes amérindiens vendent leurs œuvres quotidiennement sous le portail du Palais des Gouverneurs.
Sur le côté nord de la Plaza du centre-ville de Santa Fe, vous trouverez un bâtiment en adobe connu sous le nom de Palais des Gouverneurs. Le long de son mur extérieur, vous trouverez un pavillon abritant le programme des vendeurs amérindiens. Chaque pièce est fabriquée à la main par le vendeur ou par un proche parent (frère, sœur, conjoint ou parent) et les pièces sont absolument magnifiques. Vous trouverez des poteries, des œuvres en bois et des bijoux artisanaux avec des prix allant d’environ 35-40 $ à des centaines.
Pour de beaux bijoux en turquoise, une signature de Santa Fe, je recommande de se balancer par Fairchild & Co. Leurs pièces étaient étonnantes. Ils ont également une quantité saine de pièces d’inspiration amérindienne. C’est là que j’ai récupéré l’un de mes souvenirs préférés du voyage, un nouveau charme pour mon bracelet Pandora.
Bijoux en turquoise exposés chez Fairchild & Co.
Pour une expérience plus artistique, The Patina Gallery est l’endroit où aller. En flânant dans les rues de The Plaza, un collier étonnant a attiré mon regard et m’a attiré à l’intérieur où j’ai trouvé encore plus de trésors uniques. Comme ce bracelet super amusant fait de fermetures à glissière.
Bijoux d’art moderne à la Patina Gallery.
Après avoir fait le tour des musées et des boutiques, ce n’était qu’une question de temps avant de découvrir la vie nocturne de Santa Fe. Notre premier arrêt, Santa Fe Spirits. Je suis un grand fan de « aller où les gens du coin vont » et comme l’un des joyaux cachés de Santa Fe, c’est certainement là où les gens du coin étaient.
Participé par le local Colin Keegan, les spiritueux sont distillés en interne et conçus pour capturer l’essence de Santa Fe. Ils se spécialisent dans le fait de vous les servir directement dans une expérience de dégustation, mais ne sont pas au-dessus de la préparation d’une boisson mélangée moyenne non plus.
Santa Fe Spirits est un endroit parfait pour lever un verre et porter un toast à vos compagnons de voyage.
Il n’est jamais bon de s’imbiber sur un estomac vide, alors nous nous sommes dépêchés de nous rendre sur le toit de la Coyote Cantina, où j’ai procédé à l’empiffrage de délicieuses brochettes de crevettes et encore plus de tamales. C’est aussi là que j’ai bu mon tout premier Aphrodisiac Shot. Il s’agit d’un shot de fruit de la passion et de citron surmonté de barbe à papa à la vanille. Un peu acide et un peu sucré. A commander absolument. N’oubliez pas de garder de la place pour les churros fourrés au caramel. Vos papilles vous remercieront.
De la nourriture aux margaritas en passant par le décor, Coyote Cantina est un endroit vibrant pour une soirée à Santa Fe.
C’était le dernier repas parfait pour conclure ma troisième journée à Santa Fe et m’a laissé en attente du jour où je pourrais y retourner. Comme je marchais facilement les quelques blocs de retour à mon hôtel, j’ai réalisé que j’avais appris pourquoi il a été appelé La ville différente.
Je vis dans une grande ville, l’une des plus grandes des États-Unis en fait, alors je sais à quoi ressemble la vie en ville. Santa Fe était vraiment différente. C’est différent parce qu’en dépit d’être une grande ville, elle a donné une sensation distincte de ville natale. Elle est aménagée de telle sorte qu’on peut facilement s’y promener, tout en étant à 20 minutes en voiture des déserts, des montagnes, des musées et des stations thermales. C’est une ville où je pourrais passer des vacances avec ma famille, avec mes amies ou m’enfuir avec mon mari et tout le monde passerait un bon moment.
Si vous êtes prêt à planifier votre prochaine escapade de week-end dans la ville différente, commandez votre maintenant. Et n’oubliez pas de consulter les offres des hôtels, des restaurants et des attractions de Santa Fe.
Pour en savoir plus sur ce qu’Ashley de Surf and Sunshine a vécu à Santa Fe, visitez : https://www.surfandsunshine.com/santa-fe-hotels/
Toutes les photos sont une courtoisie d’Ashley Morton de Surf and Sunshine, sauf indication contraire dans la légende de la photo.
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