Les États-Unis abaissent les niveaux de fluorure recommandés dans l’eau potable

« C’est une mesure raisonnable à prendre car il y avait une observation accrue de la fluorose », a déclaré Burakoff. « Ils ont juste réduit la quantité qu’ils mettent, mais ils n’ont pas changé le raisonnement selon lequel le fluorure est bon pour vous. »

La nouvelle recommandation reflète toutes les données accumulées concernant le meilleur niveau de fluoration pour l’eau potable, a déclaré le Dr. Gretchen Henson, directrice du programme de formation avancée en dentisterie pédiatrique au département de médecine dentaire de l’Interfaith Medical Center à New York.

« Le public ne doit pas prendre cette nouvelle comme une recommandation d’éviter l’eau fluorée », a déclaré Henson. « Le fluor en bonne quantité est très important pour la santé dentaire. Nous voyons beaucoup plus de caries chez les enfants qui ne boivent que de l’eau en bouteille ou qui vivent dans des zones où l’eau n’est pas fluorée. »

Gary Slade, professeur d’écologie dentaire à l’école dentaire de l’Université de Caroline du Nord, a déclaré que les experts dentaires et les responsables de la santé publique pourraient pinailler sur de légères différences dans la recommandation, mais qu’elle reflète un consensus basé sur les preuves disponibles.

« C’est de la santé publique de bon sens en pratique », a déclaré Slade. « Nous avons effectivement besoin de directives pragmatiques, et les voici, et je pense qu’elles sont raisonnables. »

Les bienfaits du fluor ont été observés pour la première fois dans les années 1930, lorsque des scientifiques dentaires ont constaté que les caries étaient moins fréquentes et moins graves chez les personnes dont l’approvisionnement en eau contenait des niveaux plus élevés de fluorure naturel, indique le CDC. Des recherches de suivi approfondies ont déterminé que le fluorure peut se concentrer dans la plaque dentaire et la salive, contribuant ainsi à prévenir la dégradation de l’émail des dents.

Grand Rapids, Mich.., est devenue en 1945 la première ville américaine à ajouter du fluorure à son système d’eau municipal, selon le CDC.

Le fluorure est présent naturellement dans la plupart des systèmes d’eau, mais souvent à des niveaux trop faibles pour prévenir la carie dentaire, de sorte que la pratique de l’ajout de fluorure au système d’eau d’une communauté a augmenté régulièrement au fil des ans.

La fluoration de l’eau — bien que certains s’y opposent en raison des risques sanitaires perçus — a entraîné une baisse significative de la prévalence et de la gravité de la carie dentaire, selon le CDC. L’agence l’a nommée l’une des 10 grandes réalisations de santé publique du 20e siècle.