Le Top 10 des cocktails les plus populaires

La majorité des cocktails les plus populaires d’aujourd’hui sont des variations de boissons emblématiques ou basées sur des remèdes qui étaient utilisés pour guérir les maladies. Les recettes ont été améliorées, les liqueurs plus raffinées, mais le plaisir de siroter un cocktail savoureux reste le même.

Vous trouverez ci-dessous le Top 10 des cocktails garantis pour faire frémir vos papilles.

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Martini aux pommes

Le Martini aux pommes ou « Appletini » ajoute une touche au typique martini sec. La vodka est utilisée par opposition au gin comme base du cocktail et le schnapps de pomme est ajouté pour une touche sucrée mais légèrement acide. Le cocktail est généralement terminé avec du jus de citron et garni d’une tranche de pomme, simple mais savoureux.

Ingrédients ;

2 oz de vodka
1 oz de Schnapps à la pomme splash de Cointreau mince morceau de pomme pour la garniture sour apple martini
2 oz de vodka
1 oz de Schnapps à la pomme avec une grosse pression de jus de citron vert frais mince tranche de pomme pour la garniture

Long Island Iced Tea

Un cocktail qui ne semble jamais se démoder. La puissante concoction de rhum, de tequila, de vodka, de gin et de triple sec se termine par un mélange de cola aigre-doux et de jus de citron. Le thé n’est pas réellement un ajout à la boisson, mais les ingrédients utilisés principalement le cola, fournissent le profil du thé avec beaucoup plus de saveur.

Ingrédients;

1/2 oz vodka
1/2 oz gin
1/2 oz rhum léger
1/4 oz tequila
1/2 oz triple sec
1 Tbsp. jus de citron frais ou éventuellement au goût
6 oz de cola ou potentiellement pour remplir de la glace brisée

Californication

Californication tel qu’utilisé par les Red Hot Chili Peppers signifie le mélange de différentes cultures. Le cocktail reflète cela avec les différents spiritueux utilisés dans le cocktail provenant du monde entier. Un mélange de run, vodka, tequila et gin fini avec de la liqueur d’orange, du jus de citron et du jus d’orange pour masquer les différents spiritueux utilisés tout au long. Fort et pourtant doux. Le cocktail est terminé avec soit une tranche d’orange ou une pelure tordue d’écorce d’orange.

Ingrédients ;

1/2 oz de vodka, gin, rhum blanc et tequila
Jus de citron fraîchement pressé
1 oz de liqueur d’orange
3 oz de jus d’orange fraîchement pressé
Garnir avec une tranche d’orange fraîchement coupée

Pina Colada

Le cocktail tropical classique, avec un aspect et un goût distinctifs. Il s’agit plus d’un smoothie que d’une boisson alcoolisée. Le mélange modeste mais parfait de lait de coco, de rhum et de jus d’ananas est resté un favori au fil des ans.

Ingrédients ;

2 oz de Captain Morgan Original Spiced Rum
1 cerises au marasquin
6 oz de mélange pour pina colada
2 oz de jus d’ananas
1 ananas coupé en quartiers et en tranches

Margarita

Le mélange simple de tequila, de triple sec et de jus de citron vert est souvent mélangé avec de la glace mais est traditionnellement servi sur des glaçons. Le cocktail est généralement présenté dans un verre cerclé de sel. Diverses versions fruitées ont été adaptées du traditionnel citron vert, comme la framboise, la pêche et la fraise.

Ingrédients ;

1 (6 onces) boîte de concentré de limeade glacée
6 onces liquides de tequila
1 oz de liqueur d’orange Cointreau
2 onces liquides de triple sec

Caipirinha

Originalement basé sur un remède pour guérir la grippe espagnole, la boisson nationale du Brésil est composée de cachaca (alcool de canne à sucre) ou de rhum blanc/vodka, de sucre brun et de jus de citron vert.

Ingrédients;

2 oz de Cachaca (rhum)
1 citron vert
1 cuillère à café de sucre

Mint Julep

La concoction de Bourbon, d’un peu d’eau, de sucre en poudre et granulé et de beaucoup de menthe a longtemps été une façon très populaire de boire un cocktail. Simple mais raffiné.

Ingrédients;

1/2 tasse d’eau.
1/2 tasse de sucre blanc.
2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche grossièrement tranchées.
1 tasse de bourbon du Kentucky.
2 brins de feuilles de menthe fraîche pour la garniture

Mai Tai

Le Mai Tai est un cocktail de style polynésien qui a un goût tropical fruité doux et vibrant. Le mélange de rhum léger et brun, de curaçao orange, de sirop d’orgeat et de jus de citron vert est un symbole de la culture tahitienne depuis la création de la boisson.

Ingrédients ;

1 oz de rhum léger
1 oz de rhum doré
1/2 oz de liqueur d’Orange Curacao
1/2 oz de sirop d’orgeat (sirop d’amande)
1/2 oz de jus de citron vert
1 oz de rhum brun

Mojito

Le Mojito complimente parfaitement l’été avec un goût frais et mentholé. Le mélange de rhum blanc, de menthe, de jus de citron vert, de sucre et d’eau gazeuse est croquant et propre avec une teneur en alcool relativement faible, l’eau gazeuse peut être remplacée par du sprite ou du 7-up. Lors de la préparation d’un mojito, il faut toujours écraser les feuilles de menthe plutôt que de les couper en cubes pour déverrouiller les huiles qui aideront à renforcer la saveur mentholée.

Ingrédients ;

10 feuilles de menthe fraîche
1/2 citron vert, coupé en 4 quartiers
2 cuillères à soupe de sucre blanc, ou au goût
1 tasse de glace
1 1/2 onces liquides de rhum blanc
1/2 tasse de club soda

Cosmopolitan

La concoction acidulée de vodka, triple sec, jus de citron vert et jus de canneberge a réussi à supplanter le vénérable screwdriver car de nombreux buveurs de vodka préfèrent le goût plus net et légèrement acidulé du Cosmopolitan. Les clés de la préparation d’un Cosmopolitan sont une bonne marque de jus de canneberge et de Cointreau Triple Sec, deux éléments essentiels à la boisson.

Ingrédients;

2 oz de Vodka
1 oz de Cointreau
1/2 oz de jus de canneberges
1/2 oz de mélange aigre frais
Tortillon de citron pour la garniture

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