K959 : Catalyse – Décomposition catalysée par KI de H2O2 (« Serpent géant »)

Introduction

La réaction du peroxyde d’hydrogène avec l’iodure de potassium est démontrée dans un cylindre haut. De l’iodure de potassium saturé est ajouté à un mélange de savon, de glycérine, d’eau et de peroxyde d’hydrogène. L’oxygène et la vapeur d’eau sont piégés dans les bulles de savon, ce qui donne un long serpent savonneux.

2H2O2(aq) -KI Catalyseur > 2H2O(g) + O2(g)

Une grande quantité de KI est utilisée et on voit se former de l’I2, vraisemblablement à cause de l’oxydation de I- par l’O2 produit.

Vomissement de la citrouille:

1. Découpez la citrouille et fixez une pellicule de saran à l’intérieur pour couvrir les yeux et le nez.

2. Placez le plat de cristallisation à l’intérieur de la citrouille.

3. Utilisez la même quantité de solutions de savon et de KI, mais seulement 75 mL de H2O2solution.

4. Si vous présentez les solutions 2 et 3 dans des cylindres, placez les cylindres à l’intérieur de béchers pour éviter de les renverser.

5. Placez la citrouille sur le dessus d’un petit plateau blanc inversé à l’intérieur d’un grand plateau blanc avec un plateau beige  » cafétéria  » placé à ras du devant du grand plateau pour récupérer tout débordement de la bouche de la citrouille.

Pour réaliser la démonstration :

1. Versez 125mL de peroxyde d’hydrogène à 30% dans un cylindre haut contenant 100mL de solution savonneuse.
2. Ajoutez délicatement 50mL de solution saturée de KI dans le cylindre. La réaction se déroule très rapidement et jaillit vers le haut et hors du cylindre.

Sécurité

Il faut porter des lunettes de protection. Porter des gants pour manipuler du peroxyde d’hydrogène à 30 %. La réaction produit de la chaleur.

Reconnaissance:

John Farrell, printemps 1991.