J’ai mangé comme Audrey Hepburn pendant 5 jours et j’ai appris son secret

La plupart des gens ne savent pas que je suis obsédée par les vieilles actrices d’Hollywood. Ma préférée, et de loin, est Audrey Hepburn. Lorsque j’ai découvert que son fils avait écrit un livre intitulé Audrey at Home, j’ai paniqué. Je ne pouvais pas croire qu’un livre combinait mes deux obsessions préférées : Audrey Hepburn et la nourriture.

Après avoir lu le livre, je me suis dit :  » Hé, pourquoi je n’essaierais pas de manger comme elle pendant cinq jours ? Elle est plutôt en forme, et je suis toujours à la recherche de moyens de manger sainement, alors pourquoi pas ? ». Après avoir lu plus de détails et fait des recherches sur ce qu’elle mangeait, j’ai découvert ses habitudes alimentaires. J’ai ensuite transformé ses habitudes en un ensemble de règles personnelles pour quelques jours.

Voici les règles : Prendre un petit déjeuner léger, manger beaucoup de fruits, ne pas grignoter entre les repas, un morceau de chocolat par jour (apparemment, elle avait une cachette géante), manger des pâtes tous les jours (Audrey aimait aussi les pâtes), et ne manger que jusqu’à ce qu’elle soit rassasiée à 80 %.

Les règles ne semblaient pas mauvaises. Je veux dire, il n’y a pas de mal à manger des pâtes et du chocolat. Le régime semblait assez laxiste, et pas trop différent de mes repas habituels. Qu’est-ce qui pourrait mal tourner ?

Disclaimer : Ce régime est fortement basé sur le livre « Audrey at Home », et non sur son régime réel.

Jour 1 : Ce n’est pas aussi génial que je le pensais.

Le premier jour a été difficile, mais seulement aussi difficile que n’importe quel régime. Pour le petit déjeuner, j’ai mangé quelque chose de petit mais sucré puisque je savais qu’Audrey mangeait des choses comme des croissants avec de la confiture. Je me suis contenté de toasts avec du miel et du beurre d’amande.

Le petit déjeuner m’a gardé assez plein, alors j’ai tenu jusqu’au déjeuner à mon endroit de pâtes de collège de prédilection. Comme je n’avais pas vraiment faim, je n’ai mangé que les deux tiers de mes pâtes marinara.

La période entre le déjeuner et le dîner a été terrible, cependant. Je mange généralement un déjeuner précoce puisque j’ai cours à midi et une réunion de groupe d’étude juste après. Donc, oui, ça craint.

En général, je mange quelque chose de petit entre les deux (comme du houmous et des carottes). Ce n’était plus autorisé, malheureusement, alors j’étais littéralement affamé. Je suis resté si affamé tout au long de la journée que j’ai inhalé mon petit dîner.

Après le dîner, j’étais bien. Je me suis définitivement sentie moins ballonnée à la fin de la journée, et j’ai joyeusement terminé le premier jour avec un morceau de chocolat.

Jour 2 : Hé, ce n’est pas si mal.

Je me suis en fait sentie mieux le deuxième jour du régime. Surtout parce que j’ai ajouté des protéines et des légumes verts à mes pâtes. Le reste de mes repas s’est déroulé à peu près de la même façon. Cependant, j’ai dîné un peu plus tôt et j’ai terminé par un morceau de chocolat noir un peu plus gros.

J’ai remarqué que, même si je mangeais plus de glucides que d’habitude, je me sentais moins ballonné dans l’ensemble. Je ne me sentais pas non plus aussi affamée entre les repas. Cela pourrait être dû au fait que je mangeais plus tôt, ou que j’avais plus de protéines.

Jour 3 : Je commence à m’y habituer.

Au troisième jour, je commençais enfin à m’habituer au régime. Je n’avais pas de fortes envies de grignoter entre les repas. Mais même si je le faisais, je buvais une tasse d’eau ou de thé, et c’était bon.

Encore, je me sentais définitivement moins ballonnée, même si j’ai mangé des pâtes au fromage pour le déjeuner. Je mangeais environ les 3/4 de ce que je mangeais normalement. Dans l’ensemble, je me sentais plutôt bien.

Jours 4 &5 : Je me sens bien maintenant.

Ce sont probablement les meilleurs jours du régime. Presque toutes mes envies de manger entre les repas avaient disparu. J’avais également une grande quantité d’énergie tout au long de la journée – probablement la plus grande quantité que j’ai ressentie depuis un moment.

J’ai remarqué que tous mes repas se rapprochaient les uns des autres. Je pense que cela peut être la combinaison de manger de petites portions et de ne pas manger entre les repas.

Pensées générales

J’ai adoré ce régime. Il était très laxiste, et j’ai aimé qu’Audrey n’ait pas à sacrifier les aliments qu’elle aimait pour être en bonne santé. Le secret d’Audrey était finalement la modération. Cependant, Audrey pesait environ 88 livres, en raison des effets à long terme de la malnutrition pendant la Seconde Guerre mondiale, donc la modération n’était peut-être qu’une partie importante de son régime, et non la raison pour laquelle elle était maigre.

#SpoonTip : Il est important de noter qu’Audrey ne pesait que 88 livres, en grande partie en raison des effets à long terme de la malnutrition pendant la Seconde Guerre mondiale. Encore une fois, ce régime est basé sur le livre « Audrey at Home » et non sur ses véritables habitudes alimentaires.

Il y a eu quelques points négatifs, cependant. Je n’ai pas aimé m’habituer à de petits repas riches en glucides sans manger entre les deux. Pour résoudre ce problème, je mangerai plus de repas riches en protéines et en légumes, ou j’ajouterai une collation.

Je pense aussi que, même si les pâtes sont délicieuses, en manger tous les jours n’est pas une bonne idée. J’en ai eu marre des pâtes à la fin, donc je pense que je les remplacerai par un plat de riz et de légumes, ou une bonne salade de quinoa.

Je garde cependant une chose : je vais quand même manger un morceau de chocolat tous les soirs.